ദോശയ്ക്ക് സവിശേഷവും യഥാർത്ഥവുമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നത് എന്താണ്? തീർച്ചയായും, അവൻ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതും ഒലിച്ചിറങ്ങിയതും. ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു തയാറായ തൈര്-തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വിശേഷപ്പെട്ട കൂടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകസന്ദേശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ക്ലാസിക് തൈര് - 400 മില്ലിഗ്രാം;
- പുഴു മദ്യം - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി grinded കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്ലാസിക് തൈരിൽ ഒഴിച്ചു വാനില തളിച്ചു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ രുചി പഞ്ചസാര പൊടി ചേർക്കുക, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ തുളസി മദ്യം ഒഴിച്ചു ഏകപക്ഷീയമായ വരെ തല്ലുക. ജെലാറ്റിൻ ഇല്ലാതെ കേക്ക് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ്-തൈര് ക്രീം എല്ലാം തയ്യാറാണ്!
ക്രീം ചീസ് തൈര് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ക്ലാസിക് unsweetened തൈര് - 200 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ ധൂളിപ്പിക്കും, ക്ലാസിക് തൈര് ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു. പിന്നീട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വരണ്ട യൂണിഫോം സ്റ്റേറ്റ് വരെ ക്രീം അടിച്ചു.
കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് ക്രീം കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- തൈര് - 300 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 100 മില്ലി;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്;
- ഉണങ്ങിയ ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് 40 മിനിറ്റ് ഇടകലർന്ന ജെലാറ്റിൻ ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന ചേർത്ത് തൈരിനൊപ്പം കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്തശേഷം വാനിലിൻ ഇടുക, പിഴ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം കൊണ്ട് മിശ്രിതം 10 മിനുട്ട് നേരം ഒരു സുലഭവും വിശപ്പുള്ള ബഹുജനവും ലഭിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കി പിരിച്ചുവിട്ട്, നിരന്തരം ഇളക്കി, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. മിശ്രിതം തണുത്തതായിരിക്കണം, ക്രമേണ തൈര്-തൈര് പിണ്ഡമുള്ള ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴുകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചേന ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ്, കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- തൈര് - 125 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സിറപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത പാൽ കൊണ്ട് 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ പകരും. പിന്നെ അലിഞ്ഞു തണുത്ത വരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ശേഷം, തൈര് സിറപ്പ് ചേർക്കുക. ശക്തമായ കൊടുമുടികളിൽ വരെ മിക്സറും ചേർത്ത് മുട്ട വെളുത്തതും ചെറുനാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് തിളച്ചുമറിയുക. അടുത്തതായി, ഒരു തൈര് കലർന്ന മിശ്രിതം നല്ലപോലെ ഇളക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ 15 മിനുട്ട് പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രീം അയച്ച്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ദോശകളാൽ ചുട്ടെടുക്കുക.