Champignons നിന്ന് സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിക്കാനുള്ള ചില പാചകങ്ങൾ ഇന്ന് നിങ്ങളോടു നോക്കാം. വിഭവം ഒരു ടെൻഡർ സ്ഥിരത ആൻഡ് രുചികരമായ കൂൺ ഫ്ലേവർ കൊണ്ട് അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ഉണ്ടാകും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഡയറി കൂൺ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 1 ഇനം;
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ ഉരുകി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത അപ്പവും - വെണ്ണയും
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ഭുജങ്ങളിൽ നിന്ന് ബൾബ് നീക്കംചെയ്യുകയും അതിനെ ക്രമാനുഗതമായി തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂൺ Champignons പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു, പകുതി വെട്ടി ആൻഡ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു കഷണങ്ങൾ. പിന്നെ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക ഒപ്പം 10-15 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇതിനു ശേഷം, കൂൺ തകരാറിലാക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരുമിച്ച് 10 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
വെറുതെ സമയം പാഴാക്കരുത്, ചായക്കുരുക്കി വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്ത അപ്പം സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ റഡ്ഡി ലേക്കുള്ള സ്റ്റൌവിൽ വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളോട് സൌമ്യമായി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു സുഗന്ധദ്രവ്യം, പച്ചമുളക്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അടുത്തത്, ബ്ലെൻഡറിൽ എടുത്തു സുഗന്ധ് വരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ സൂപ്പ് അടിക്കുക. ക്രീം പകര്ത്തിയ ശേഷം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. എല്ലാം, ഒരു അതിലോലമായ രുചി കൂടെ Champignons കൂടെ ക്രീം കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 3 L;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച champaignons - 600 ഗ്രാം;
- അസംസ്കൃത സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന കടന്നു വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. ഈ സമയം എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത്: വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് ക്രമരഹിത കഷണങ്ങൾ മാവു. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രിൽ ന് തടവി കഴിയും, ബൾബ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച പരമ്പരാഗത ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. അതിനു ശേഷം കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതേ സമയം വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇതിലെ കാരറ്റ് ഉള്ളി വഴറ്റുക. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ റോസ്റ്റ് കൈമാറ്റം.
കൂൺ പൂർണ്ണമായി എങ്കിൽ champignons നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ലയിക്കുക, അവരെ അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറി ബാക്കി അവരെ അയച്ചു. ഞങ്ങൾ സ്ട്രോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് വെട്ടിയിട്ടു 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ സൂപ്പിലേക്ക് എറിയും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, കത്തികൊണ്ട് നന്നായി വയ്ക്കുക, ഒരു ലോറൽ ഇല ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേരുവയ്ക്കാൻ ശേഷിക്കും. മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ശേഷം അവരെ പ്രോസസ് ചീസ് അയയ്ക്കാൻ. പൂർണമായി പിരിച്ചുനിൽക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അത് കാത്തുനിൽക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മാലിന്യമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളർത്തുക. നാം ഒരു താലത്തിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു എല്ലാവർക്കും അത്താഴം വിളിക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുതിയ പെരുംജീരകം - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ചാറു ഊറ്റി, പക്ഷേ ഒഴിച്ചുകളയരുത്. Champignons ഉള്ളി, വൃത്തിയാക്കിയ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വൃത്തിയാക്കിയ