കഠിനാദ്ധ്വാന ദിനം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു നിരാഹാരസമരം ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രുതഗതിയിൽ വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി പാചകമടങ്ങിയത് പോലെ ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകത്തെ സംരക്ഷിക്കുക, പിന്നീട് ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടും.
കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഘട്ടി - 320 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 75 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
- കാശിത്തുമ്പ - 5 ശാഖകൾ;
- കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- വറ്റല് പാർമസെൻ - 50 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പേസ്റ്റ് വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ തിളപ്പിക്കുക സമയത്ത്, ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി Rosemary ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ കൂടെ വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ ഫ്രൈ. നാം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ പുറത്തെടുക്കുകയും, സുഗന്ധദ്രവ്യക്കണ്ണിൽനിന്ന് കിട്ടുന്ന വേവിച്ച കാണ്ഡം നാം കാത്തിരിക്കുകയും, അവയിൽനിന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കഷണങ്ങൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്.
പാക്കേജിലെ ദിശകൾ പിന്തുടർന്ന് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
നാം ക്രീം വേവിക്കുക അവരിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഉരുകിപ്പോകും. വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയും ചേർത്ത് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടിക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 90 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും
- സ്പാഗെട്ടി - 150 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 40 ഗ്രാം;
- chives.
തയാറാക്കുക
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഫാഗെട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റി തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ശേഷം ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി മുറിച്ചു, അവ കൂൺ. നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.
വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ചേർത്ത് 2-3 മിനുട്ട് അതിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു പാത്രം, അര ായിരിക്കും, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി ഇടുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അതിനുപകരം നാം ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിയിൽ നിറച്ച കൂൺ തകിട പാത്രത്തിൽ വറുക്കുന്നു. വേവിച്ച പാസ്തയോടൊപ്പം ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത്, എല്ലാ ചീസ് തളിക്കേണംയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- ബേക്കൺ - 40 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 120 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- സെലറി (തണ്ടുകൾ) - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 450 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ താമ്രവും oregano - 4 ഗ്രാം ഓരോ;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 700 മില്ലി;
- ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലി;
- സ്പാഗെട്ടി - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി, പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് വയ്ക്കുക. മുങ്ങിമരിച്ച കൊഴുപ്പ് നാം കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കടന്നുപോകുന്നു. കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോഴും, ഉണക്കിയ ചീരയും കടൽ ഉപ്പ് സോസ് വേണ്ടി സീസണിൽ സീസണിൽ. കൂൺ പച്ചക്കറി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, അതു പിടിക്കുമ്പോൾ, വീഞ്ഞു പകരും ആൽക്കത്തിൽ ആൽക്കഹോൾ കാത്തിരിക്കുക. അവസാനം, സോസ് ലെ ടിന്നിലടച്ച ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി എല്ലാം മൂടും. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, വേവിച്ച പുളിച്ച പാടയും ചേർത്ത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
Porcini കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി വനത്തിലെ കാട്ടിൽ ശേഖരിക്കുന്നതുവരെ വൈറ്റ് കൂൺ താങ്ങാവുന്ന വിലക്കുറവല്ല. ഇങ്ങനെയാണ് ഇറ്റാലിയൻ പാവപ്പെട്ടവർ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വന്നത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ജനസംഖ്യയുടെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങൾക്കുമായി താങ്ങാവുന്നതിലും അധികമാണ് എന്ന വസ്തുത, ഒരു ക്ലാസിക് മാറ്റത്തിന് ശേഷം വിലയേറിയ പെർമെൻസാണ് - ഒരു crusty bread crumb.
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ സിപ്സ് - 20 ഗ്രാം;
- സ്പാഗെട്ടി - 200 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- താമ്രശുദ്ധിയുള്ള ഇലകൾ;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് കൂൺ സ്പൂണ്. പാക്കേജിലെ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന് പേസ്റ്റ് ഒട്ടിക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം വാൽ ഇലകൾ ഒരു നുള്ള്. സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള അരിഞ്ഞ വെട്ടിയെടുത്ത് അവയെ 4 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. റോസ്റ്റ് നടുവിൽ ഞങ്ങൾ അപ്പം നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുക.
ഒരു താലത്തിൽ പുതുതായി കാണേണ്ട പാസ്തയും പരത്തി, കൂൺ തളിക്കുക കൂടാതെ സേവിക്കുക. ചീസ് ഇന്ന് അപൂർവം അല്ല, അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം. ഒരു സാധാരണ വറ്റല് പാർമസെൻ അനുയോജ്യമായ, മൃദു mozzarella ഇടുകയോ.