മിക്കപ്പോഴും വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ശരിയായ ചേരുവകൾ ലഭ്യമല്ല. പിന്നെ, മറ്റു ഘടകങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച്, ഇതര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം കഴിയും, ആധികാരിക അധികം മോശമായ ആയിരിക്കും നല്ല രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പ്രസാദിച്ചു ചെയ്യും.
പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പാൽ ഒഴികെ ഏത് അടിസ്ഥാന ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം അലങ്കരിക്കൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫലം നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകെക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ലാസിക്കൽ ഒരു പോലെ പ്രാഥമിക തയ്യാറാക്കിയത്: അതു കണക്കിലെടുത്ത് അനുപാതങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സ് അത്യാവശ്യമാണ്.
- മിക്ക സന്ദർഭങ്ങളിലും മുട്ടകൾ അടിവസ്ത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് അൽപം കുറയ്ക്കുക.
- മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഇടപെടലിനു മുമ്പ് ദ്രാവക അടിത്തട്ടിൽ പൂർണമായി അലിഞ്ഞുചേർക്കേണ്ടതാണ്.
- ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യമുള്ള കനം അനുസരിച്ച് മാവു പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.
- നിലവിലുള്ള ഇനങ്ങൾ ഒരു മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയലും ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുന്നു, ബാച്ച് അവസാനത്തോടെ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുന്നു.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടായ പാൻകേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുക.
- കുഴെച്ചിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കണ്ടെയ്നറിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ഒഴിച്ചു, അടിഭാഗത്ത് വിതരണം ചെയ്ത് ഇരുവശത്തും വിസ്തരിക്കണം.
വെള്ളം പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകളെ പാചകരീതി
പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ കഴിയാത്തവർ രുചികരവും രസകരവും രുചികരവുമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിറവേറ്റുകയും നിങ്ങളുടെ സംശയങ്ങൾ പൂർണമായും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റെസിപ്പിൻറെ ലളിതമായ രചനയും പ്രകടനവും പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, ഔഷധമൂല്യം നല്ല സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാൽ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൻറെ ഉപയോഗമാണ് രഹസ്യം. വെറും 50 മിനിറ്റ്കൊണ്ട് നാലുപേരുടെ ഒരു സമ്മേളനം തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ തല്ലി.
- ഒരു മിക്സർ പോലെ ജോലി തുടരുന്നു, ചൂട് വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിച്ചു എല്ലാ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ തകർക്കും.
- അടുത്തത്, സോഡ പ്രീ-മിക്സഡ് ആണ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം.
- അടിവയറിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ പാലും ചേർക്കാതെ പാൻകേക്കുകൾ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ വറുക്കുകയാണ്.
പാൽ ഇല്ലാതെ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക് പാചകരീതി
പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അധിക തിരുത്തലുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഇത് നടപ്പാക്കാൻ അര മണിക്കൂറെടുത്തേക്കും, കെഫീർ അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുമ്പത്തെ കേസിലെ പോലെ പോരായ, എന്നാൽ അവർ കുറവ് മൃദു, ടെൻഡർ, രുചികരമായ ആകുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ക്രമീകരിക്കാം, കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ ആയ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നു, അത് നാല് തിന്നുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുട്ടകൾ അടിപ്പാൻ, kefir ഒരു മൂന്നാം പകരും ഒരു ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇളക്കുക മാവു ഒരു മുഴുവൻ ബാച്ച് ഒഴിക്ക.
- കെഫർ ശേഷി, വെണ്ണ, വിപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ചൂടുള്ള പാൻകേക്ക് കൊണ്ട് പാൽ ഇല്ലാതെ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.
പാലും തൈര് ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാലും കഫീറും ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുവെള്ളം തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് പലതരം ഫില്ലിങ്ങുകൾ നിറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മാന്യമായ ഒരു രുചി ലഭിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ബേക്കിങ് പൗഡർ ഉൾപ്പെടുത്തില്ല, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല തയാറുള്ള വിഭവം ഏത് കഷ്ടിച്ച് പ്രതിവിധി. വെറും 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ 4 ആളുകളോട് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- മുട്ടകൾ ഉപ്പിട്ടതും പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചമ്മട്ടിക്കും.
- മാവു ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
- ഒടുവിൽ, വെള്ളം, എണ്ണ, മിക്സ് ഒഴിക്ക.
- ചൂടായ, വയ്ച്ചു തൊലികളിലെ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാൽ ഇല്ലാതെ ചുട്ട് പാൻകേക്കുകൾ.
പാൽ ഇല്ലാതെ പുളിച്ച വെണ്ണ പാൻകേക്കുകൾ
അടുത്തത്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരുക്കും എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ പ്രകടനത്തിൽ, വിഭവം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതാണ്, ആകർഷകമായ ടെൻഡർ ഘടനയും അനുയോജ്യവുമാണ്. ഉത്പന്നങ്ങളെ ലളിതമായി, കൂടുതൽ മിഴിവായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഉപയോഗിച്ച മാവു ഭാഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ആഹ്ലാദത്തിന്റെ പ്രതേകനവും പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളും, ആറ് ആളുകളോട് മതിയായ ആഹാരം നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുട്ടകൾ തറച്ചു ലേക്കുള്ള, പുളിച്ച ക്രീം കിടന്നു, വെള്ളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒഴിക്ക.
- വേർപിരിഞ്ഞ മാവ് ഭാഗങ്ങളായി ചലിപ്പിക്കുന്നു.
- വെണ്ണയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പശുവിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ കൊണ്ടുവരിക.
മയോന്നൈസ് ന് പാൻകേക്കുകൾ - പാൽ ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഈ പതിപ്പ് രസകരവും ഭയപ്പെടുത്തുന്നതുമാകാം. ഇതിന്റെ കാരണം ക്ലാസിക് ഉൽപ്പന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പരമ്പരാഗത ഉപയോഗമാണ്. പാൽ ഇല്ലാതെ മയോന്നൈസ് ലെ പാൻകേക്കുകൾ, രുചി, നൈസ്, പോഷകാഹാരമാക്കി ഒരു മനോഹരമായ രസകരമായ ആസ്വദിച്ചു തിരിഞ്ഞു. നിർദ്ദിഷ്ട ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നല്ലത് 6 സെർവീസ് ആയിരിക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- 750 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- നന്നാക്കൽ സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയാൽ ചീകിയത്, വെള്ളം, ഇളക്കിവിടാൻ മുട്ട മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
- മാവു ചേർക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്ക, ഒരിക്കൽ എല്ലാം ഇളക്കുക.
- നേർത്ത ചരടുകൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.
മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്
പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ, താഴെ പാചകരീതി, മൃഗങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്, ഉപവാസം സമയത്ത് ഒരു മടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചിയുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം പോലെ മേശ അലങ്കരിച്ച കഴിയും. ഇതുകൂടാതെ, മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉല്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറിയുടെ സ്വഭാവം കാണിക്കുന്നു, അതുവരെ കാണുന്നവർ ആവേശത്തോടെ സ്വീകരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി സോഡ തിരിച്ചെടുത്ത - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ പിളർന്നിരിക്കുന്നു.
- മാവു കൂടെ ഭാഗങ്ങളിൽ മിക്സ്, സോഡ, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- വറുത്ത പുളിപ്പിച്ച ചട്ടിയിൽ പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻ ലെൻസ്റ്റൺ പാൻകേക്കുകൾ.
പാൽ ഇല്ലാതെ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം പാൻകേക്കുകൾ
മിനറൽ വാളത്തിൽ കൃത്യമായ തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ , താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ഗ്യാസിന്റെ കുമിളികൾ അത്ഭുതങ്ങൾ ചെയ്യുകയും അതിശയകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫലം പോലും തൃപ്തരാക്കും. നാടൻ 4-5 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ മാത്രം അടയ്ക്കുകയും വേണം.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്യാസ് വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ തിരിച്ചടച്ച് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ പൊട്ടിപ്പിളർത്തുക.
- മിനറൽ വാട്ടർ, മാവും സോഡയും വെണ്ണയും ഇളക്കുക.
- ചൂടുള്ള നെയ്യ് പാൻകേക്ക് പാൻ ചുടേണം.
പാൽ ഇല്ലാതെ ബിയർ പാൻകേക്കുകൾ
പാൽ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകളെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം മിനിറ്റ് ഒരു കാര്യമാണ്, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൃദുവും മൃദുവും താരതമ്യേന ലളിതവുമാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകത്തിൽ മദ്യം സാന്നിദ്ധ്യമല്ലാതായി തോന്നിയെങ്കിലും, അവയുടെ സ്വഭാവത്തിൽ പ്രതിഫലിച്ചു. 30 മിനിട്ടിനകം, നിങ്ങൾക്ക് നാല് ധാരാളം രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- നേരിയ ബിയർ - 500 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, വറുത്ത് കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർന്ന മുട്ടകൾ ബിയർ, മാവ്, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ചേർന്നതാണ്.
- പാൽ ഇല്ലാതെ ബിയർ ബിയർ പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണമയമുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ.