ഒരു റഷ്യൻ ദേശീയ വിഭവമാണ് ഷച്ചി. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ലീൻ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു അസിഡിറ്റി രുചിയുള്ള ഒരു സൂപ്പ് സൂപ്പ്. ക്യാബേജ് സൂപ്പ് മറ്റൊരു ആവശ്യമായ ഘടന വെളുത്ത കാബേജ് ആണ്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സൂപ്പ് acidified വേണം).
ഇറച്ചി, മാവ് അസ്ഥികളിൽ പൾപ്പ് എന്നിവ എടുത്തുമാറ്റി നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ചിക്കൻ ഒരുക്കും കഴിയും. ഇന്ന് നാം കൂൺ , പുതിയ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും.
പുതിയ കൂൺ, പുതിയ കാബേജ്, ബീൻസ് മാംസം കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 600 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ ഉരുകി ക്രീം പ്രകൃതി - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കൂൺ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചാറു വേണ്ടി സുഗന്ധ (laurushka, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ);
- പച്ചിലകൾ
- വെളുത്തുള്ളി;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
മാംസം (മുഴുവൻ കഷണം) ന്, 1 സവാള സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ചാറു വേവിക്കുക. നാം പാത്രത്തിൽനിന്നു മാംസം പുറത്തെടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കളയണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, സംക്ഷിപ്തമായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി കടന്നു, പിന്നെ ചാറു കൈമാറ്റം. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സ്ട്രിങ് ബീൻസ് (ഞങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളായി ഓരോ പോഡ് മുറിച്ചു): ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻ ഇട്ടു. 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പാൻ ഇറച്ചി മാംസം നൽകുക. ഞങ്ങൾ അല്പം ഷാചം നൽകും, പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു നാരങ്ങയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് ചേർക്കുക. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി സീസൺ, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സീസൺ നല്ലതാണ്, കറുത്ത അപ്പവും കൈപ്പത്തി അല്ലെങ്കിൽ ബെറി കഷായങ്ങൾ ഒരു കള്ള് പോലെ ഒരു ഗ്ലാസ് വിളമ്പും.
കൂൺ പുതിയ കാബേജ് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കൂൺ - 5-8 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി പച്ച - 8 നദിവരെയും;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ചാറു ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ കാബേജ്, കാരറ്റ് മൂന്നു വലിയ grater, നന്നായി നന്നായി കൂൺ മുറിച്ചു. എണ്ണ ലെ എണ്ന ൽ, ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് കൂടെ കൂൺ കടന്നു 8-12 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ്, പായസം ചേർക്കുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒഴിക്കുക. 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 8 മിനിറ്റ് ചൂട് അടച്ച് ലിഡ് അമർത്തുക. വെളുത്തുള്ളി സീസൺ. പുളിച്ച ക്രീം വെവ്വേറെ സേവിക്കുന്നു.
വേഗത്തിൽ ക്യാബേജ് സൂപ്പ് രചനയ്ക്ക് പ്രത്യേകം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ സാധ്യമാണ്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അതിനെ മുറിച്ച്.