സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - ഉത്സവകാലവും കാഷ്വൽ ടേബിളും ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകം. ചുവന്ന മീനുകളുള്ള വിവിധ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള പാചക കുറിപ്പുകൾ താഴെ. അവരെ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും വേഗത്തിലാക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും അവസരം ലഭിക്കും.
ചുവന്ന മീനുകളുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ഉപ്പിട്ട മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 8 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൃദുവുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു പരുക്കൻ കഷണം ഇടുക, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ചുവന്ന മീനെ മുറിച്ചുമാറ്റി. നാം ായിരിക്കും എന്ന വള്ളി അലങ്കരിക്കുന്നു.
മീൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 1 കഷണം;
- ചീരയും ഇലകളും;
- നാരങ്ങ-പകുതി;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
7-10 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണം അരിഞ്ഞത്. ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ വറുക്കുക, എന്നിട്ട് വെണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളികൾ പരത്തുന്നു. നാം നെയ്ത തുണി ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങകൾ, നാരങ്ങ - അർദ്ധചികിത്സകൾ എന്നിവ വെട്ടുന്നു. പ്രീ-കഴുകി ഉർവച്ചീഷൻ ഇല 40 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ലെ വിട്ടേച്ചു ഈ നടപടിക്രമം നന്ദി സാലഡ് ശാന്തമായി തിരിക്കും. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു തുണിയിൽ വറുക്കുക.
ഞങ്ങൾ sandwiches ഉണ്ടാക്കുവാൻ ആരംഭിക്കും: ഓരോ കഷണം ഞങ്ങൾ ചീരയും ഇലയും ഒരു ചുവന്ന മീനിന്റെ മുകളിൽ, പിന്നെ ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ toothpick ന് ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു ഭാഗവും ഒരു ഒലിവെണ്ണയും ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ശരിയാക്കാം. മുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ായിരിക്കും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
പുകകൊണ്ടു മത്സ്യമുള്ള സാൻഡ്വിച്ച്
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത അപ്പം - 6 എണ്ണം:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
- മത്സ്യം പുക - 6 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി ഞങ്ങൾ അമർത്തുക കടന്നു കോട്ടേജ് ചീസ് അത് ചേർക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ തകർത്തു പച്ച ചതകുപ്പ വിരിച്ചു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. പിണ്ഡം വരണ്ട പുറത്തു വരുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നാം പാസ്തയുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്നും പിഴിഞ്ഞെടുത്തു. മുകളിൽനിന്നു പുകഞ്ഞ മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വിതറുന്നു.
മീൻ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ sandwiches
ചേരുവകൾ:
- എള്ള് വിത്തുകൾ കൊണ്ട് buns - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചുവന്ന മീൻ (പിങ്ക് സാൽമൺ, സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചം) - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മീൻ പാകം ചെയ്യുക. പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പകുതി വൃത്തിയാക്കി, വേവിച്ച മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, മുകളിൽ വറ്റിച്ച ചീസ് തളിക്കേണം. 10-15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീൻ കൊണ്ട് ചുടേണം sandwiches. ചീസ് തണുപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉടൻ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാകും.
കാവിയാർ, മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ടോസ്റ്റിനായി അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ - 2 ടീസ്പൂണ്.
- മൂപ്പിക്കുക capers - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുകകൊണ്ടു സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ടിന്റെ fillet - 150 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ചുവന്ന മീൻ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടണം. ക്രീം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ്, ചേന നിറകണ്ണുകളോടെ മൂപ്പിക്കുക capers ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ പിണ്ഡത്തിൽ പുകകൊണ്ടു മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അപ്പം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ അപ്പം, തുടർന്ന് ഓരോ ജനകീയ പിണ്ഡം പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണ്ടി. ടോപ് സവാള കൂടെ ടോപ്പ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു. ചീസ് ഉരുകുന്നത് ഉണ്ടാക്കാൻ അടുക്കളയിലേക്ക് അടുക്കളയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം മത്സ്യത്തെ ചൂട് വിളിക്കുന്നത് ചുവന്ന കാവിയാർ, പച്ച നിറങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
ചുവന്ന മീനുകളോടു കൂടിയ സാന്ഡ്വികളുടെ അലങ്കാരം
അത്തരം sandwiches ഇതിനകം വളരെ രുചികരവും appetizing വസ്തുത, അവർ കൂടുതൽ ആകർഷകമായ കഴിയും.
- നേർത്ത കഷണം മുറിച്ചു പുതിയ വെള്ളരിക്ക മുറിച്ചു. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക്, പിയേഴ്സ് രണ്ടും, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് അത് പരിഹരിക്കാൻ. അത് "ബോട്ട്" എന്നാക്കി.
- ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി വെട്ടി ഞങ്ങൾ ഓരോ പകുതി മുറിച്ചു, എന്നാൽ അവസാനം വരെ. ഒലിവു താലത്തിൽ ഇലകൊഴിഞ്ഞും തലയിൽ കരുവേലകത്തിന്റെ നെറ്റിപ്പട്ടിയും ഉണ്ടാക്കേണം. കണ്ണു മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വരച്ചു കഴിയും.
- ചുവന്ന മീനിന്റെ കനം കുറഞ്ഞ കഷണം ഉരുട്ടിയിടുക. മുകളില്നിന്നു നമുക്ക് ചെറിയ മുറിവുകള് ഉണ്ടാക്കാം. റോസസ് നേടുക.