കാരറ്റ് - കരോട്ടിൻ നല്ല ഉറവിടം, തുടർന്ന് വിറ്റാമിൻ എ ശരീരം മാറുന്നു അത് മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ബി, സി, ഡി, ഇ കൂടാതെ, ക്യാരറ്റ് ധാതുക്കളും അംശങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചൂടാക്കാനുള്ള ശേഷിയിൽ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദമാണെന്ന് നാം വിശ്വസിച്ചു. ഈ പ്രസ്താവന ശരിയാണ്. എന്നാൽ കാരറ്റ് കാര്യത്തിൽ, അത് മറ്റൊരു വഴി. തിളപ്പിച്ച് ഇഞ്ചിയിൽ ഈ പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവുമായ കാരറ്റ് sauté ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.
ക്യാരറ്റ്, പീസ്, പോർക്ക് എന്നിവ അടങ്ങുക
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- സെലറി (റൂട്ട്) - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- പന്നിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുനി - 6 ഇല;
- കാശിത്തുമ്പ - 5 ശാഖകൾ;
- കടൽ ഉപ്പ് - 0.25 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു വലിയ grater മൂന്നു, സെലറി റൂട്ട് സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 2-4 ഭാഗങ്ങളായി മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പന്നിയിറച്ചി. പീസ് കഴുകി. നാം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന സെറാമിക് രൂപത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ പുറത്തു കിടന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ താമ്രജാലം ഇല മുനകൾ തണ്ടിയുടെ വെച്ചു. ഒരു ലിഡ് ഫോം മൂടി അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. നമുക്ക് പട്ടിക ചൂടാക്കും.
ക്യാരറ്റ്, പാഴ്സനിപി മുതലായവ
ചേരുവകൾ:
- 2 വലിയ കാരറ്റ്;
- പാഴ്സിങ് റൂട്ട് മീഡിയം - 2 സെ.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ജാതിക്ക - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ആൻഡ് parsnips തൊലികളഞ്ഞില്ല. സ്ട്രോകൾ - - സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് കാരറ്റ്, ഒപ്പം parsnips. നാം ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെന്ത ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി. അതിനുശേഷം തീപിടിച്ച് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഏതാണ്ട് അവസാനം, നാം തകർത്തു സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചൂടും തണുപ്പും ഈ ഭക്ഷണത്തെ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും.
കാരറ്റ്, പച്ച പയർ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് Sauté
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, തക്കാളി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു വൈക്കോൽ, ഉള്ളി - semirings. 3 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ വറുത്തു വെക്കുക. അതിനുശേഷം മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം കട്ട് വേവിക്കുക. അവർ മൃദു ഒരിക്കൽ, രുചി തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് 7 മിനിറ്റ് നേരം വെടിവെച്ച് തീയിടുകയാണ്. വെജിറ്റബിൾ sauté തയ്യാറാണ്.
കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എന്ന ശ്രദ്ധയോടെ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അർദ്ധചർമ്മികൾ - ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് സൾച്ചിനിയും കുരുമുളക്, കാരറ്റ്. വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നന്നായി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടുപിടിക്കുക. എന്നിട്ട് മൃദുവിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് 2-3 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, വറുത്തെടുക്കുക. ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി 15 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് അവസാനം, തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
ഈ വിഭവങ്ങൾക്കായി കൂടുതൽ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി നോക്കൂ, ഞങ്ങൾ ഒരു ധാന്യം സോഡിയ്ക്ക് ശ്രമിക്കുക.