പരമ്പരാഗത ജർമ്മൻ വിഭവം, ഇംഗ്ലീഷ് പുഡ്ഡിംഗിൽ നിന്നും കടം വാങ്ങുന്ന ആശയം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു ആപ്പിളിൻറെ സുഗന്ധതയാണ് ചർലോട്ട് .
യഥാർത്ഥ ബേക്കിംഗ് ഒരു പാചക ഒരു quince ഒരു charlotte കഴിയും - ഒരു സുലഭമായ ആൻഡ് സ്കോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിൽ quince ഒരു വിരിഞ്ഞ ബിസ്കറ്റ് മാധുര്യമാണ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു quince ഷാർലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വെണ്ണയിൽ കുളിപ്പിക്കുന്ന quince കഷണങ്ങൾ, charlottes രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തും, ഒപ്പം പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന pectin, വിറ്റാമിൻ ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കും, ഡിസിയുടെ കൂടുതൽ വാചകപരമായി വൈവിധ്യമാർന്ന making.
ചേരുവകൾ:
- ക്വിൻസ് - 125 ഗ്രാം;
- മാവ് - 270 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 10 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 265 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ -2 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങ പീൽ.
തയാറാക്കുക
- പീൽ നിന്ന് quince വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് വെട്ടി കോർ എടുത്തു.
- വെണ്ണ ഉരുക്കി നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, നാരങ്ങ എഴുത്ത് ചേർക്കുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, കുറച്ച് സമയത്ത് തീ ഫലം വെളിച്ചം, പിന്നെ തളിക്കേണം.
- മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള നുരയെ മാറ്റി മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കാം.
- 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചുട്ടു ഒഴിച്ചു, quince ലോബ് ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക.
ആപ്പിൾ, ക്വിൻസ് എന്നിവയുമായി ഷാർലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
രണ്ട് വികാരം സമാനമായ പഴങ്ങൾ സംയോജനമാണ് ഡിസേർട്ട് ഒരു ഹൃദ്യമായ പ്രത്യക്ഷവും യഥാർത്ഥ രുചി ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ക്വിൻസൺ - 135 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 45 ഗ്രാം;
- മാവു - 230 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- തുല്യ അനുപാതത്തിലുള്ള പഴം പീൽ ചെയ്യുക.
- നിബിഡ നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ Whisk, sifted മാവുകൊണ്ടു ഒന്നിച്ച്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം, ഇളക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥലത്തു മൂടുക, ഫലം നിന്നു മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പകരും.
- 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂറാണ് ഡെസേർട്ട് ചുടേണം.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കിലുള്ള quince ആൻഡ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാർലറ്റ്
ദ്രുതവും ലളിതവുമായ ചാരലോട്ടായ പാചക വിദഗ്ധർ ചേരുവകൾ മിശ്രിതമാകുമ്പോൾ മാത്രം കുറച്ച് സമയം എടുക്കും, കൂടുതൽ പാചകം പ്രക്രിയയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ക്വിൻസി - 130 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 45 ഗ്രാം;
- മാവ് - 240 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പീൽ നിന്ന് കഴുകി പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, കോർ നീക്കം സമചതുര വിഭജിക്കാം.
- എണ്ണ കൊണ്ട് ലുഡ്വിച്ച് ഒരു മാവുസംഘം കലശം തളിക്കേണം, അതിൽ ഫലം വെച്ചു ശേഷം.
- മുട്ട, പഞ്ചസാര നിന്ന് നുരയെ വിപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക, പിണ്ഡം ഇളക്കുക ഫലം ലേക്കുള്ള കലശം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് സിഗ്നലിനുശേഷം, സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.