ക്രാപ് കട്ട്ലറ്റ്

മത്സ്യം മീശ , അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ബിറ്റുകൾ - ഞങ്ങളുടെ മേശക്ക് ക്ലാസിക്ക് വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ അവർ ടെൻഡർ ഞണ്ട് മാംസം ലെ കട്ട്ലറ്റ് യാതൊരു താരതമ്യം ഇല്ല.

സ്വാഭാവിക ക്രാബ് മാംസം നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റ്, മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യവും കൂടിയാണ്. അവർ മികച്ച പച്ചക്കറികൾ, പലതരം സസ്യങ്ങളും ചേർന്ന് പാകംചെയ്യുന്നു - അതിനാൽ അവ കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരം കട്ട്ലറ്റും ചൂടും തണുപ്പും സഹിയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഞണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്ന ചില യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാം.

ഞണ്ട് ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് മാംസം - 500 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
• വരണ്ട പായ്ക്കറ്റുകൾ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

എങ്ങനെ ഞണ്ട് ചപ്പാൾ പാചകം? നാം ഞണ്ട് മാംസം കഴിക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പടക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുവാൻ. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ചീസ് ഒരു വലിയ grater, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ന് തടവി, വെളുത്തുള്ളി വഴി വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കി. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മുട്ട, മയോന്നൈസ്, കടുക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ചേർത്ത് 15 മിനുട്ട് പിണ്ഡം കാണണം. വെണ്ണ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, രണ്ടു വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു പൊൻ പുറംതോട് വരെ ചീസ് കൂടെ ഫ്രൈ ഞണ്ട് ഛേകൾ.

ഞണ്ട് ഛേകൾക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഞണ്ട് ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• സെലറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• പ്രഹസനങ്ങള്;
• ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വറുത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഞണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം. ഞണ്ട് ഞണ്ട് മാംസം മുളപ്പിക്കുക, ഒരു ചെറിയ തുരുത്തിയിലാക്കി നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനെ ശേഖരിക്കുക, സെലറിയിൽ നിന്നും സെലറി കഴുകുക, പച്ച ഉള്ളി തേനീച്ച കൊണ്ടു നിറയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, വൃത്തിയുള്ളതും പൊടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ നീര്, നിലക്കടല, ഏതാനും പ്രഹസനങ്ങള് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സോളീം, കുരുമുളകും മിശ്രിതം തിളച്ചുമറിയുക. വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി നനഞ്ഞ കൈകൾ ഞങ്ങൾ പിസ്സിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെറുതായി പരത്തുക അവരെ പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ ഇടിച്ചുപിഴിഞ്ഞ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് അവരെ ചേർക്കുക റഫ്രിജറേറ്റർ 30 മിനിറ്റ് അവരെ നീക്കം.

വേവിച്ച കട്ട്ലറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ചട്ടിയിൽ വെന്ത, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത്, ഇരുഭാഗത്തും പാകം വരെ. ഗ്രീൻ സലാഡ് ഇല അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം അവരെ കിടന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളം സേവിക്കുക.

ആശംസകൾ!