പലപ്പോഴും മാംസാഹാരം വിവിധ സോസുകളോടൊപ്പം കഴിക്കപ്പെടുന്നു, വാങ്ങുന്നതോ സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കിയതോ ആയ അവ വാങ്ങാം, തീർച്ചയായും അത് തീർച്ചയായും, നല്ലതാണ്.
വീട്ടിൽ, ഇറച്ചി പഴുത്ത Kalina ഫലം നിന്ന് സുന്ദര യഥാർത്ഥ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കണം, അവർ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
വിറ്റാമിനുകൾ സി, പി, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, pectin, കരോട്ടിൻ, ടാന്നിസിന്റെ: വൈബർണം ഫലം പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Kalina മെനുവിൽ പതിവ് സീസണൽ ഉൾപ്പെടുത്തൽ ദഹനം, വിസർജ്ജന സംവിധാനത്തിന്റെ അവസ്ഥ, ശരീരത്തിൻറെ പൊതു അവസ്ഥ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. നന്നായി, പുറമേ, വൈബർണം നിന്ന്, തര്കാതിനില്ല - അത് അത്ഭുതകരമായ നിറമുള്ള നിറം സൂചിപ്പിക്കാനും അല്ല, രുചികരമായ തുടർന്ന്. അതായത്, kalinovymi തര്കാതിനില്ല രുചി വിഭവങ്ങൾ, വളരെ ഫലപ്രദമായി പട്ടിക നോക്കൂ.
വൈബർണിൽ നിന്ന് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
വൈബർണം ഫലം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനും, പാചകം സമയത്ത് സോസ് ചൂടാക്കില്ല, പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
വൈബർണം പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങൾ രുചികരവും കയ്പുള്ളതും സോസ് കൂടുതൽ സുഗന്ധപൂരിതമായ രുചിയുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോ പ്രകൃതിദത്തമോ ചേർക്കുന്ന കൈപ്പണിയായി നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- ചുവപ്പ് വൈബർണം - 2 ബ്രഷുകൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത - 30-50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നമുക്ക് പഞ്ചസാരയിലിരുന്ന് സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിയശേഷം അല്പം കാത്തിരിക്കൂ .. 2, പഞ്ചസാരകൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കാം, അതിലൂടെ ജ്യൂസ് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ സഹായിക്കും. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ തടയും. ഒരു ശുദ്ധമായ ഇരട്ട യാദൃശ്ചികമായി പതാകയിൽ പൊതിഞ്ഞ് അവ പിറകിലാണ്.
ഇവിടെ, സോസ് തയ്യാർ. ഈ രുചികരമായ വൈറ്റമിൻ ഡിസൈനുകൾ വയലുകളിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വേട്ടയാടൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിക്നിക് എന്നിവയിൽ പോലും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പലപ്പോഴും അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വൈബർണം ശാഖയിൽ നിന്ന് നേരെ പറിച്ചു കഴിയും (sieves ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ എങ്ങനെയോ കൈകാര്യം ചെയ്യാം).
Kalina ൽ നിന്നും ഹോട്ട് സോസ് ഇറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ രീതി ചില രീതികളിൽ മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ സങ്കീർണമാണ്.
ഒരു നിശിതം സോസ് ചേരുവകളായ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ഉണ്ടാകണം. വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങൾ ലേക്കുള്ള, വൈബർണം കുരുമുളക് സംയുക്ത, ഞങ്ങൾ സോസ് ലെ നാരകം ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചുവപ്പ് വൈബർണം - 2 ബ്രഷുകൾ;
- തേൻ പ്രകൃതി - 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക് ചുവപ്പ്;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
വൈബർണം ഫലം അടിച്ചമർത്താക്കാം ഞങ്ങൾ അരിപ്പ അവൻ തടവുക, അങ്ങനെ ബാക്കി നിന്ന് എല്ലുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു. Cheesecloth വഴി തുണിയ്ക്ക് squeeze ബാക്കി.
വൈബർണം, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക് നീര് ചേർക്കുക. വീണ്ടും തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോസ് സാന്ദ്രത വെള്ളം ചേർത്ത് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.