പൈ, കാസറോളുകളുടെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഒരു യഥാർത്ഥ ഡിസേർട്ട് ആണ് ക്ലോഫ്യൂട്ടി. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഫലം ഒരു ലിക്വിഡ് സ്വീറ്റ് മുട്ട പരീക്ഷയിൽ ചുട്ടു (ഡൈൻ പാൻകേക്ക് സമാനമായിരിക്കണം). കാസ്കാറോളുകൾക്ക് തീ കായംകുറഞ്ഞ രൂപത്തിൽ ബേക്ക് klafuti. ഇത് ഒരു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ്. എങ്ങനെ ക്ളിഫ്യൂട്ടി പാചകം? ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ആദ്യം ഫലം വിരിച്ചു, ഒരു batter നും ചുട്ടു കൂടെ ഒഴിക്കേണം. ക്ലാസിക് ചെറി ചെറി ആയി കണക്കാക്കുന്നു (ചിലപ്പോൾ അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു). നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് മുറിച്ച്, ഷാമം ഉപയോഗിക്കാം. മറ്റു പഴങ്ങളോടൊപ്പം, പീച്ചുകളുമായി, ഒരു പ്ലം കൊണ്ട്, ആപ്പിളുമായി, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിളുമായി പാകം ചെയ്യാം. വലിയ ഫലം ഒരു ചെറി വലുപ്പത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. മീൻ, മീൻ, ചിക്കൻ മാംസം, വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ കഴിക്കുവാൻ പാചകരീതികൾ ഉണ്ട്.
ചെറി കൊണ്ട് ക്ലാസിക് klafuti
ചേരുവകൾ:
- 350-400 ഗ്രാം ഷാമം (കുഴഞ്ഞ്);
- പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- 30 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക വെണ്ണ;
- 80 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- ഏകദേശം 0.5 കപ്പ് മാവു;
- 150 മില്ലി പാൽ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
180-200 ° C വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിക്കുന്നു. അൽപം ചെറുതായി മുട്ടകൾ വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, പാൽ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ക്രമേണ ഒരു മാവ് അവതരിപ്പിക്കും. നമുക്ക് മാവ് ഉണ്ടാക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പതിവില്ലാത്ത ഫോം (ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ), വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തളിച്ചു, കുഴികൾ കൂടാതെ ചെറി കൃത്യമായി കിടന്നു. Zalem ചെറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുതിളക്കുക ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം സ്ഥാപിക്കുക. ഫോം ഒരു വിഭവം ആയി മാറി. റെഡി, റഡ്ഡിക്ല്യൂട്ടി സാധാരണയായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു കൊടുക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്ന clafuti നല്ലതാണ്, ചായ, കോഫി, rooibos, kafkade, compote, തണുത്ത kurshonom.
ആപ്പിൾ കൊണ്ട് Clafuti
ആപ്പിൾ clafuti അല്ലെങ്കിൽ flonnyard (പുറമേ pears കൂടെ klafuti വിളിച്ചു) ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- 2 വലിയ ആപ്പിൾ (നിങ്ങൾക്ക് 1 ആപ്പിൾ, 1 പിയർ എടുക്കാം);
- 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- 80-100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- 80 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്;
- 350 മില്ലി പാൽ;
- 30-40 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക വെണ്ണ
- ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ;
- വാനില;
- കറുവാപ്പട്ട.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
200 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ക്രമേണ പഞ്ചസാര, മാവു, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വാനില, കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ജലദോഷം ചേർക്കാറില്ല. 20 മിനുട്ട് കുഴെച്ച പുറത്തെടുക്കുക.ഈ സമയത്ത്, എന്റെ ആപ്പിൾ ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയതും കോറുകളെ മാറ്റി നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുമാണ്. ഞങ്ങൾ വഴുതന ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. ഒരു batter ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽ ചെയ്യുക. ഫോം അടുക്കി വയ്ക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം, താപനില 180 ° C വരെ താഴുകയും, തയാറാക്കിവരുകയും ചെയ്യുക (ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ്). ഒരു തടിക്ക് പല്ല് കൊണ്ട് നനഞ്ഞുള്ള clafuti ഉപയോഗിച്ച് ചെവികൾ പരിശോധിക്കാം - ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കണം. തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ clafuti വിഭവം ഫോം മൂടുക അതു തിരിഞ്ഞു. ഫോം രൂപപ്പെടുത്തുക. ഫോം എളുപ്പം നീക്കംചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു തൂവാല ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. Clafuti കൂൺ ആൻഡ് ത്യജിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
അഗ്ലിക് ക്ലോഫ്യൂട്ട്
ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ, ഒലീവും തക്കാളിയും ചേർന്ന ഒരു clafouti മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 250 ഗ്രാം ട്യൂണ;
- 200 ഗ്രാം ഒലീവും;
- കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- അര ഗ്ലാസ് പാൽ അധികം അല്പം കൂടുതൽ;
- 1-2 ടീസ്പൂൺ അന്നജം;
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
- 5-8 പുതിയ തക്കാളി (ശരത്കാലം ഇനങ്ങൾ നല്ലത്);
- 50 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്;
- പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, റോസ്മേരി, മല്ലി).
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ചൂരൽ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ട്യൂണയിൽ നിന്ന് ഒഴുകിപ്പോകാം. ഇത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. (നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി ഫ്രോസൺ ഫില്ലറ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം). ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പാലിൽ ഞങ്ങൾ ഊർജം വൃത്തിയാക്കുന്നു. നാം ഒരു തീയൽ മുട്ട വിപ്പ്, പ്രക്രിയയിൽ ഞങ്ങൾ ബാക്കി പാല് നീരോ അന്നജം ചേർക്കുക. തക്കാളി