ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള മോൺഷൈൻ

മോൺഷൈനിൻറെ ഉൽപാദന കാലഘട്ടം മുതൽ ആധുനിക കാലത്തെ ഏറ്റവും ആധുനിക ജനതയ്ക്കായി നിശബ്ദതയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗോതമ്പിൽനിന്നു മോൺഷൈൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ആലോചിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

പ്രാഥമികമായും ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം പ്രാവർത്തികമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ നിയമപ്രകാരം, സ്വന്തം ഉപയോഗത്തിനായി മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, ഉക്രെയ്നിന്റെ നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി അത് ശിക്ഷാർഹമാണ്.

ഗോതമ്പ് മുതൽ മോൺഷൈനുമായുള്ള പാചകരീതി

സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യതയും വൈവിധ്യമാർന്ന ലഹരിപാനീയങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പലരും വീടുകളിൽ മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മോണോഷൈൻ. മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഭവം പ്രത്യേക ആചാരം ആസ്വദിക്കുന്നു, കുടിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, താരതമ്യേന ശക്തമായ ഒരു മൃദുരോഗവുമുണ്ട്.

അതിനാൽ, ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് ഉപഗ്രഹം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

മോൺഷൈനിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ, മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് ധാന്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ധാന്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കും. ഒരു കേടുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കി ധാന്യം ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ എടുത്തില്ല!

തെരഞ്ഞെടുപ്പിനുശേഷം, ഗോതമ്പ് മുറിച്ച്, കഴുകി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു. വൃത്തിയാക്കിയ ധാന്യം വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയുകയും, ഒരു മുഴുവൻ വീക്കിലേക്ക് തീരുകയും വേണം, കാലാകാലങ്ങളിൽ (ഓരോ 8-10 മണിക്കൂറും) വെള്ളം പുതുതായി മാറ്റാൻ മറക്കരുത്.

വെറ്റ്, വീർത്ത ഗോതമ്പ് ഇപ്പോൾ ധാന്യമണികളായി തുടരുന്നു. ഇതിന് ധാന്യങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത പാളിയാക്കി നനഞ്ഞ തുണികൊണ്ട് മൂടുന്നു. ആദ്യ 5 ദിവസങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് പതിവായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളവയായിരിക്കണം, മൃദുവായി ധാന്മം ഉണക്കണം, ശേഷമുള്ള 5 ദിവസം ധാന്യം അധിക വായുക്രമീകരണം ഇല്ലാതെ ധാന്യമണികളും. ധാന്യം യുവ മുളയും വേരുകളും നിന്ന് 10 ദിവസം - മാലിന്യം ഉണങ്ങാൻ തയ്യാറാണ് എന്ന് തെളിവുകൾ.

ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, കഴുകി കഴുകിയതിനുശേഷം 40 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകാം. മാലിന്യം പാൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൃദുലമായ മത്തൻ ധാന്യം ഞങ്ങൾ മാറുമായി മാറും, ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് മോൺഷൈൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നു.

പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മാവു ഒഴിക്കുക, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്ത് 60 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഉണക്കാനും യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് moonshine ലേക്കുള്ള എക്സ്പോർട്ട് 5 ദിവസം ശേഷം, അത് പിടിപെടേണ്ടതുണ്ട്.

ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള മൂൺഷീൻ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, അതിനാൽ അത് കൂടുതൽ എളുപ്പമായിത്തീരുന്നു. 2.5 കി. ഗ്രാം ധാന്യത്തിന് നമുക്ക് ഓരോ ഘട്ടത്തിലും 16 ലിറ്റർ വെള്ളവും 6 കിലോ പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്. യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് ആവർത്തനമുണ്ടെങ്കിൽ, അവയുടെ തുക 100 ഗ്രാം വരെ തുല്യമായിരിക്കും, പാചകം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തതും കഴുകിയതുമായ ധാന്യങ്ങൾ ആഴമായ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 5 സെന്റീമീറ്റർ ധാന്യങ്ങൾ അടച്ച് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര, അടച്ച്, 7 ദിവസം ഒരു ധാന്യ സ്ഥലത്ത് ധാന്യങ്ങൾ വീശാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം, ടാങ്കിലേക്ക് 16 ലിറ്റർ വെള്ളവും 6 കിലോ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, മിക്സ് 3-4 ദിവസത്തേക്ക് നിൽക്കണം. കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മോൺഷൈൻ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ അവസാനിക്കും. കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ശേഷം, നിങ്ങൾ ഭാവിയിലെ മദ്യപാനീയങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാനും മറികടയ്ക്കാനും ശ്രമിക്കണം.

രണ്ടാമത്തെ രീതിക്ക് ലാളിത്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, ലാഭത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല, 3-4 മടങ്ങ് കാലത്ത് ഉപരിതല മോൺഷൈനിനെ കടത്തിവെക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ (3-4 ദിവസം വരെ) പരിഹരിക്കാനുള്ള അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, പാനീയത്തിന്റെ ഉൽപാദനം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, രുചി നല്ലതാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ moonshakers പ്രകാരം ഏറ്റവും മികച്ച മദ്യപാനം രണ്ടാമത്തെ വംശത്തിൽ നിന്നാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ, മയക്കുമരുന്നുകളുടെ പ്രയാസകരമായ പ്രക്രിയ ഫലമായി പ്രതിഫലിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന വോഡ്കയിലേക്ക് മടങ്ങാൻ സാധ്യതയില്ല.

നിങ്ങൾ ഈ പഴയ റഷ്യൻ ഡ്രിങ്ക് പാചക താല്പര്യം, പിന്നെ നിങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ pears നിന്ന് Moonshine നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കാണാം.