സ്പാനിഷ് സ്പാനിഷ് സാൻഡ്രിയ വൈൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന എല്ലാ സ്പാനിഷ് പാർട്ടികളുടെയും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കോക്ടെയ്ൽ സാംഘിയയാണ്. സ്പെയിനിൽ മാത്രമല്ല, മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽത്തീരത്തിലും, അതിലും അപ്പുറത്തും അത് ഇഷ്ടപ്പെടുക. പാനീയം വളരെ രുചിയുള്ളതും വെളിച്ചവുമാണ് കാരണം, അത് വേനൽക്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും കുടിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
സ്പാനിഷ് സാങ്രിയ
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പഴം എങ്ങനെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പല ഐതിഹ്യങ്ങളും ഉണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ, "Sangria" എന്ന പാചകരീതിയുടെ ഉത്ഭവം വീഞ്ഞും പഴങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ സംസ്കരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ഈ പാനീയം തുറന്നു. വൈൻ, സിട്രസ് ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് സഹിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് സ്പാനിഷുകാർ കണ്ടെത്തി. കാലക്രമേണ സാങ്റിയ "ബാറുകളിലും റെസ്റ്ററുകളിലും" തീർത്തു, സ്പെയിനിന്റെ മാത്രമല്ല, യൂറോപ്പിലും മാത്രമല്ല. വൈറ്റ് വൈൻ, വൈറ്റ്, സോംഗ്രാ, സോംഗ്ര, സോംഗ്ര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോംഗ്രാം തയ്യാറാക്കാം. ഈ പാനീയം കളയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്!
വീട്ടിൽ സാംഗ്ര
ഈ വർഷം സ്പെയിനിലെ സണ്ണി തീരം സന്ദർശിക്കാൻ പോലും നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത് - സാങ്രിയ തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രത്യേക പരിശ്രമങ്ങളോ പരിശീലിപ്പമോ ആവശ്യമില്ല, ഒപ്പം അവധിദിനങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കുക, ഈ ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവുമായ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കും സുഹൃത്തുക്കളും വീട്ടിലെ അവസ്ഥകൾ. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായത് വൈൻ, പഴം, ഐസ്, തീർച്ചയായും, മൂഡ് ആണ്.
സാൻറിയയെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
സാങ്ക്രിയ പരമ്പരാഗതമായി വില കുറഞ്ഞ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കൊണ്ടാണ് പഴം ചേർക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും സിട്രസ് ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ തികച്ചും രുചി ആപ്പിൾ, നിറം, പീച്ച്പഴം, കിവി അലങ്കരിച്ച. ചിലപ്പോൾ മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റു മദ്യവും ചേർത്ത് വീഞ്ഞുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. മുന്തിരിപ്പഴം, ബ്രാണ്ടി, ബ്രാണ്ടി, ഷാംപെയ്ൻ എന്നിവ മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. 5-7 ഡിഗ്രി കരുത്ത് നേടാനായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം, നാരങ്ങ, ടോണിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വെള്ളം എന്നിവ ധാരാളമായി കഴുകുക. ക്ലാസിക്ക് "സാംഗ്ര" കോക്ടെയ്ൽ പാചകത്തിൽ, ഒരു ഫലം കുപ്പി മൂന്നു ഫലങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് - ആപ്പിൾ, പീച്ച്, ഒരു ഓറഞ്ച്, ഒരു മദ്യം ഏതെങ്കിലും ഒരു മദ്യവും.
ചേരുവകൾ:
- ചെലവുകുറഞ്ഞ റെഡ് വൈൻ - 1 കുപ്പി;
- നാരങ്ങാ - 1 കുപ്പി;
- ബ്രാണ്ടി - 1 ഇനം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- പീച്ച് - 1 കഷണം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പീൽ ഫലം കട്ട്, ബ്രാണ്ടി ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രിയിൽ വിട്ടേക്കുക. വീഞ്ഞും, നാരങ്ങ, പഴങ്ങളും ബ്രാണ്ടിയും ചേർത്ത് ഐസ് സമചതുര. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കറുവപ്പട്ടയിൽ തളിക്കേണം. കൂടുതൽ മധുരമുള്ള പാനീയമുണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര നൽകാം. പുറമേ, നിങ്ങൾ ഏത് തരം വീഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് - ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ മധുരം, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
പഴങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത് - പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച്, sangria എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായി തിരിയും.
വൈറ്റ് സാങ്രിയ
ചുവന്ന വൈൻ കൊണ്ടുള്ള സ്യാംരിയ പോലെയുള്ള ഒരു വെളുത്ത മദ്യവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
സ്യാംഗ്രിയയിൽ എങ്ങനെ കുടിക്കും?
വേനൽക്കാലത്ത്, sangria ശീതകാലം മദ്യം ശീതീകരിച്ച് ആണ് - ചൂടായ, സുഗന്ധ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു കൂടെ. എന്നാൽ കമ്പനിയെ അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം സങ്റിയയുടെ രസവും സന്തോഷവും, തിളക്കമുള്ള കണ്ണുകളും പുഞ്ചിരിക്കുന്നതുമാണ്. ഒരു പാർട്ടി സംഘടിപ്പിക്കുകയോ പിക്നിക്കിന് പോകുകയോ ചെയ്യുക - സാങ്രിയ എല്ലാ സന്ദർശകരുടെയും മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് പ്രചോദനം നൽകുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
ഒരു sangria പാനീയം സാധാരണയായി ഐസ് കുംടുകൂടിയ ഷാംപെയ്ൻ ഗ്ലാസുകൾ സേവിച്ചു, എന്നാൽ, കോക്ടെയ്ൽ തന്നെ ഒരു കമ്പനി പാനീയം ശേഷം, അതു ഒരു പിക്നിക് സാധാരണ മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകൾ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പാനിഷ് സിയസ്റ്റയുടെ ആത്മാവിനെ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല - ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് വിശ്രമം.
ചേരുവകളിലെ സാങ്രിയ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ കാർബണേറ്റഡ് ജ്യൂസ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഷാംപെയ്ൻ വേണ്ടി ഗ്ലാസുകളിൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ സണ്ണി!