ചിക്കൻ ഒരു വലിയ അളവ് തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നിങ്ങൾ തിരയുന്നെങ്കിൽ, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതായിരിക്കും. അവർ എളുപ്പത്തിൽ രൂപകൽപ്പന, ഉടനെ വറുത്ത ആൻഡ് എളുപ്പത്തിൽ അഡിറ്റീവുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സഹിക്കാവതാകും: പലതരം സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധ നിന്ന്, പഴങ്ങളും ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ലേക്കുള്ള. റെഡി കട്ട്ലെറ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഹാംബർഗറുകൾ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന കഴിയും.
മുലക്കണ്ണിൽ നിന്നുള്ള ചിക്കൻ കട്ട് ലെറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു പക്ഷിയുടെ നഖത്തിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കട്ടിലുകൾ കൂടുതലാണ്. ഈ കേസിൽ മാത്രമാണ് പ്രശ്നം അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ തികച്ചും ബോറടിക്കുകയും നിസ്സഹായരാകുകയും ചെയ്തേക്കാം, അവ എളുപ്പത്തിൽ ഉണക്കണം. ഫില്ലറ്റ് ഒരു ചീഞ്ഞ കട്ട്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞത് fillet - 530 ഗ്രാം;
- പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ വിളമ്പി ഒരു പിടി;
- ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂയുടെ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ, ആപ്പിൾ പീൽ തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉണക്കിയ വിളമ്പും ചേർത്ത് ചേർക്കാം. സ്തൂപത്തിൽ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് കുഴച്ച മണ്ണ് മാഷ് അവരെ അടുത്ത അയയ്ക്കാൻ. നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക ചേർക്കുക. പ്രാപിച്ച വലിപ്പത്തിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പത്തിൽ ഒരു കട്ട്ട്ട് ചേർത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ദമ്പതികൾക്കായി ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക വഴി പാചകക്കുറിപ്പ് ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്. മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് വെട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു സ്റ്റീമറുടെ പാത്രത്തിലെ കട്ട്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എണ്നിലൂടെ ഒരു colander എടുത്ത് പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഓരോ കട്ടിലിനും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ മസാസല്ല അല്ലെങ്കിൽ സുളുഗുനിയിൽ ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ ചെറിയ ഭക്ഷണവും തയ്യാറാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം ചീസ് ഉരുക്കി തയ്യാറാക്കിയ കട്ട്ലുകളുടെ രൂപവത്കരണവും ഉയർത്തും.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ fillet - 560 g;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്ന് മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഇളക്കുക. സീസണിലെല്ലാം ഇറ്റാലിയൻ ചീപ്പുകളുമൊത്ത് ഉപ്പ് വായിക്കരുത്. ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, അടിസ്ഥാന പാറ്റേൺ അനുസരിച്ച് അവരെ zapadiruyte: തല്ലി മുട്ട, മാവും അപ്പം നുറുക്കുകൾ. കടലാസിൽ കട്ട്ലറ്റ് വയ്ക്കുകയും 190 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് (കട്ട്ലറ്റ് വലുപ്പത്തിൽ സമയം നിർണ്ണയിക്കണം) ചെയ്യണം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കട്ട്ലറ്റ് juicier ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ചുവന്ന ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടിചേർക്കുക. ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ പദ്ധതി പിന്തുടരാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 640 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം - 640 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി;
- മാംസം സാർവത്രിക താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രണ്ടുതരം മിക്സ് ചെയ്യുക. ആകൃതിയിലും കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട ആക്കാനും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുണ്ടാക്കാനും കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി, നന്നായി വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു മുട്ട അടിച്ചു. പച്ചമുളക്, വെജിറ്റബിളിനൊപ്പം മതേതരത്വത്തിൽ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മുതൽ തുല്യ വലുപ്പവും ഫോം കട്ട്ലറ്റും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക.
രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മസൈസ് - 510 ഗ്രാം;
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 230 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ഉള്ളി മുളകും മുട്ടയും അപ്പം ഒരു ഒഴികഴിവ്, പട്ടികയിൽ നിന്നും മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നിന്ന്, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ കട്ട്ലറ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച് അവരെ zapaniruyte, മുട്ട പ്രീ-മുക്കി. ഫ്രൈ മുട്ടയിട്ട്, അതിനുശേഷം നേപ്പാളിനോടൊപ്പം അധിക കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുക.