സോസ് - ഇത് ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് മാന്ത്രിക വിരലാണ്, ഇത് യഥാർത്ഥ രുചിക്ക് ഒരു സാധാരണ വിഭവം നല്കുകയും പുതിയ സൌരഭ്യത്തെ പുനർവിചാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ പാചകവുമായി പരിഗണിക്കാം.
മയോന്നൈസ് കൂടെ വെളുത്തുള്ളി സോസ് പാചകരീതി
സുലഭമായിട്ടെങ്കിലും പല വിഭവങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒന്നാണ് ഇത്. അതു പുതിയ തക്കാളി, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മറ്റ് പല വിഭവങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പുറമേ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കുരുമുളക് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി പിയാനോയിലേക്ക് പത്രങ്ങളിലൂടെ വൃത്തിയാക്കി പിരിഞ്ഞു പോകുന്നു. ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ മയോന്നൈസ് ഇട്ടു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുതിയ ചീര ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം കഴിയും. മയോന്നൈസ് മുതൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ തികഞ്ഞ.
പിസ്സ വേണ്ടി മയോന്നൈസ് സോസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 150 മില്ലി;
- ക്രീം 20% - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തക്കാളി സോസ് - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മയോന്നൈസ് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, തക്കാളി സോസ് ചേർത്ത്. പിന്നെ, ക്രീം ഒഴിക്ക കുരുമുളക് ചേർക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സോസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഒരു ഏകതരമായ ജനകീയ ലേക്കുള്ള ബ്ലെണ്ടർ ബീറ്റ്, എണ്ന അതിനെ ഇട്ടു ഒരു ചൂടുള്ള പിസ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ നിന്ന് സോസ്
മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- പച്ചിലകൾ - 15 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ബൗൾ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം പ്രചരിപ്പിക്കാനും മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകി, വെള്ളം നന്നായി ഇളക്കി അതിനെ തകർക്കും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി ഉണക്കുക, ഗാർലിക് വഴി വിട്ടയക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് എല്ലാം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു എണ്ന പിണ്ഡം ഇട്ടു മത്സ്യം മാംസം വിഭവങ്ങൾ അതു സേവിക്കും.
ചിക്കൻ വേണ്ടി മയോന്നൈസ് സോസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 200 മില്ലി;
- കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
- പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, മുമ്പ്, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ പാകം, തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും പൊടിക്കുക. കടുക്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു കഷ്ണം ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് അവരെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.