ചിക്കൻ ചാറുയിൽ പറഞ്ഞയച്ച സൂപ്പ് ലോകത്തെ പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും പ്രശസ്തമാണ്. എയർ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ അപ്പം ഇല്ലാതെ ചൂടുള്ള തിന്നാൻ അനുവദിക്കുന്ന തൃശൂരിലെ പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു. ചീസ്, മാംഗ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ, മുട്ട, പാൽ, മാവ് എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ പരമ്പരാഗതവും അടിസ്ഥാനപരമായ ചേരുവകളുമാണ്.
സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചിക്കൻ , പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ലളിതവും പോഷകാഹാരവുമായ ആദ്യ കോഴ്സുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. അടിസ്ഥാനം ചിക്കൻ ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തു നിന്ന് പാകം കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചാറു ആണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വേരുകളും സുഗന്ധമുപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് നിറച്ച് പുതിയ ഗ്നോച്ചി വഴിയുണ്ടാകും. പാചകരീതിയുടെ അവസാനം അഞ്ചു മിനുട്ട് മുൻപ് ബ്രോഡിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,2 കിലോ;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ വേരുകൾ - ഒരു കൂട്ടം;
- മാവ് - 175 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 3.1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ലിക്വിഡ് ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു. മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 100 മില്ലി ലെ മാവു പിരിച്ചുവിടുകയും വെണ്ണയും മുട്ടയും ചേർക്കുക.
- ചാറു നിന്ന് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളും നീക്കം പറഞ്ഞല്ലോ വെച്ചു.
- 5 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറു പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ സൂപ്പ്.
സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ
സൂപ്പ് ലെ പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ സന്ദർഭത്തിൽ ഒരു നൈപുണ്യ ആവശ്യമാണ്. പ്രധാന കാര്യം അനുപാതങ്ങൾ നിലനിർത്താനാണ്, പിണ്ഡത്തിന്റെ സ്ഥിരത ദ്രാവകം ആയിരിക്കണം എന്നതിനാൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ടെസ്റ്റിന് സമാനമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി പറഞ്ഞാൽ, മാവു, പാൽ, മുട്ട മുതലായവ പറഞ്ഞുകൊണ്ടേയിരിക്കും. പിന്നീട് ചെറിയ അളവിൽ സൂപ്പായി പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- മാവും പാലും കൊണ്ട് അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഉപ്പ്, മിക്സ്.
- തിളയ്ക്കുന്ന സൂപ്പിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇടുക.
മീശയും സ്റ്റെപ്പ്സും കൊണ്ട് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
മീശയും സ്റ്റെപ്പ്സും കൊണ്ട് സൂപ്പ് - രണ്ടു വിഭവങ്ങൾ ഒരേ സമയത്ത് പ്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്ന "യഥാർത്ഥത്തിൽ രണ്ടു", യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. ആരോമാറ്റിക് സൂപ്പ് സാർവത്രികമാണ്: അത് വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള, പോഷകാഹാരം, ലളിതമായ ഘടകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതു പാചകം, നിങ്ങൾ വെറും 8 മിനിറ്റ് സീസണിൽ പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകൾ കൂടെ ചാറു മീശയും ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ പാകം ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 3.2 ലിറ്റർ;
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- ഡിൽ - പിടി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 70 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
- മതേതരത്വത്തിന്റെ ൽ, മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, മീറ്റ്ബാൾ രൂപം.
- മുട്ട, മാവു, പാൽ എന്നിവ കഴുകുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
- എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക.
- 3 മിനിറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ ഇടിച്ചു ശേഷം, ചാറു മീശ വെച്ചു.
- 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ ചാറു ന് പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ.
ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ചീസ് ഡംപിംഗിനൊപ്പം ചിക്കൻ സൂപ്പ് യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഏറെ ജനപ്രീതി ലഭിക്കുകയും ചൂടും ചൂടും. വിഭവം ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ അലങ്കരിച്ച. അവരെ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം: മൃദുത്വവും ചീഞ്ഞയുമാണ്, പറഞ്ഞല്ലോ പാലിന് മാത്രം വെട്ടിക്കളയുന്നു, മുട്ടകൾ yolks ഉം പ്രോട്ടീനുകളായി വിഭജിച്ച്, കുഴിച്ചെടുത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- എണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ക്വാർട്ടർ - ഒരു കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ പാചകം.
- ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ഇടുക.
- പ്രോട്ടീൻ മുതൽ മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക.
- വെണ്ണ കൊണ്ട് മഞ്ഞക്കരു പൌണ്ട്, മാവു, പാൽ, വെണ്ണ, ഉപ്പ് പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചു ചമ്മലോ.
- പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ സൂപ്പ് ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ ചാറു ചീസ് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ലേക്കുള്ള ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ സൂപ്പ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞുകൊടുത്ത് ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഒരു ബജറ്റ് ചൂടുള്ളതാണ്, ഇതിനായി മാത്രം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആവശ്യമാണ്. പറഞ്ഞല്ലോ ലേക്കുള്ള, ഏരിയൽ, പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിഞ്ഞു മാവു ചേർത്ത്, സ്ഥിരത നിരീക്ഷിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും വെളിച്ചം ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഉത്തേജനം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ "റബ്ബർ" ആകും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- പച്ച ആരാണാവോ - പിടി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ചാറു പാചകം.
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, പച്ചിലകൾ, മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം ചാറു ലേക്കുള്ള അയച്ചു.
- 3 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറു പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ സൂപ്പ്.
പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു സൂപ്പ്
ചിക്കൻ ചാറുയിൽ പറഞ്ഞയച്ച വിഭവം പച്ചക്കറികളോ ധാന്യങ്ങളുടേതോ ആകാം. താനിന്നു പുറമെ, വിഭവം ഒരു പുതിയ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും സമ്പുഷ്ടമായ ചെയ്യും. നേരിയ സൂപ്പ് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലായിരിക്കും, ഉയർന്ന പോഷകാഹാര ഉള്ളതിനാൽ മുഴുവൻ ദിവസവും ഊർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് ചാർജ് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2.5 ലിറ്റർ;
- താനിന്നു - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 55 മില്ലി;
- മാവു - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 15 മിനിറ്റ് ചാറു buckwheat, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറി ഫ്രൈ സൂപ്പ് ഇട്ടു.
- മാവു, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക.
- സൂപ്പുയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ കലശം.
- 3 മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ചിക്കൻ സൂപ്പിനുള്ള രുചികരമായ പലഹാരം വിവിധ വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കാം. വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ ചൂട് ചൂട് ചൂട് രുചി, തിളക്കമുള്ള നിറം എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച തിനപ്പച്ച ധാന്യങ്ങൾ മുതൽ സുഗന്ധവും ഷാർപ്നെസും നൽകണം. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ നൽകാൻ ഈ വിഭവം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2, 5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
- മില്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മഞ്ഞൾ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുരുമുളക്, ക്യാരറ്റ് കുക്ക്.
- തിളപ്പിക്കുക, മാവു, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മടക്കിക്കളഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പറഞ്ഞല്ലോ ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ ചിക്കൻ സൂപ്പ്
പറഞ്ഞല്ലോ ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ സൂപ്പ് സ്പ്രിംഗ് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം ഒരു അതിലോലമായ നേരിയ വെളിച്ചം, ആണ്. ആരോമാറ്റിക് സൂപ്പ് ചെറിയ-കലോറി ആണ്, വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, പുതുമയുള്ളതും തിളക്കമുള്ള നിറവും ഇഷ്ടപെടുന്നു. മനോഹരമായ സുഗന്ധവും സൗന്ദര്യാത്മകവുമായ വ്യത്യാസം ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് വരും: ഇത് ചീസ് ഡംപിംഗുകൾ, ഓറഞ്ച് ടോണിലെ നിറമുള്ള പാംപികീ എന്നിവ ചേർന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പപ്രൈം - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഫിൽട്ട് നിന്ന് ചാറു വേവിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ നൽകുക.
- പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി, മാവു, Paprika ഒപ്പം മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് താമ്രജാലം.
- സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ പീസ് ചേർക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് നേരം കൊണ്ട് ഇളം ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.
കുട്ടികൾക്കായി പറഞ്ഞല്ലോ സൂപ്പ്
സൂപ്പ് വേണ്ടി മാംഗ നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ - ബദൽ, മൃദുത്വം ബാക്കി നിന്ന് ബദൽ, ഒരു ബദൽ. Mannequin dumplings നിസ്സംഗതയും സുഹൃത്തുക്കളും കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും ഒപ്പം ധാന്യങ്ങൾ പാസ്ത നേരെ പക്ഷപാതിക്കുന്നു കുട്ടികളെ പോലെ. മങ്കി, വെണ്ണ, മുട്ട മുതലായവയിൽ നിന്ന് മയക്കുമരുന്ന് ലഭിക്കാൻ മാതാപിതാക്കൾക്ക് കുറച്ചു മിനിട്ടുകളുണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
- മംഗ - 120 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.
- വെണ്ണയും മുട്ടയും കൊണ്ട് മാങ്ങ.
- സൂപ്പിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക.
- 4 മിനിറ്റ് കുളിച്ചു പ്ലേറ്റ് നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം.
ഒരു multivark ലെ പറഞ്ഞല്ലോ സൂപ്പ്
മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ ഉണക്കിയ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ള പാചകരീതിയും കൊണ്ട് പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ സമ്പന്നരായ ബ്രാഹിനുള്ള ബഹുഭുജങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും 90 മിനിറ്റ് "കത്തുന്ന" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും വേണം. സുഗന്ധവും ഹൃദ്യവുമായ ചൂട് അനുപേക്ഷണീയമായ രുചി, കുറഞ്ഞത് കലോറിയും സാമ്പത്തിക ലാഭം എന്നിവയുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1/4 പിണം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 450 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- മൾട്ടിടിക്കുരു എന്ന പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചിക്കൻ ഇടുക.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 90 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "കെടുത്തുക" മോഡ് ഓണാക്കുക.
- പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി, മാവു, മുട്ട, പാൽ ഇളക്കുക.
- പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം 10 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ സൂപ്പിൽ ഇടുക.