ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആഹാരവും സാർവത്രികവുമായ മാംസം ആയതിനാൽ, ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് മാത്രമല്ല, ചിക്കൻ പാൻകേക്കുകളുടെ അടിത്തറയും അനുയോജ്യമാണ് - ദിവസേന ഏത് സമയത്തും ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതും അലങ്കരിച്ചതുമാണ്. ചിക്കൻ മുലക്കണ്ണിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നാം താഴെ പറയും.
ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ തൈര് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാൻകേക്കുകളെ യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകളെ പോലെയാണ്, അവയെ നാം കാണുന്നത് പരിചയപ്പെടാം, അതിനാൽ മധുരമുള്ള മാംസം പാൻകേക്കുകളെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഇരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 235 ഗ്രാം;
- പാൽ - 470 മില്ലി;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet - 320 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 130 ഗ്രാം;
- വറ്റല് ചീസ് - 145 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പും ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ പൊടി, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കാം. ക്രമേണ, പാൽ ഒഴിക്ക സാധ്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പോലെ യൂണിഫോം ഇളക്കുക. പാൻകേക്ക് അടിത്തറ ഇതിനകം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, അതിനാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള എന്തും അത് പൂർത്തീകരിക്കും. തിളപ്പിച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ - ഒരു കൂട്ടം, വറ്റല് ചീസ്, ഉള്ളി പച്ചിലകൾ, ഉരുകി വെണ്ണ, ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ട്, ഒരു എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും കുളിർ പകരും ഒരു ചിതയിൽ ചുരുട്ടും. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് മയോന്നൈസ് , പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈറ്ററുകൾ കഴിക്കാം.
അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് വിഭവം
നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, സാധാരണ എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം അതു മാറ്റി പാൻകേക്കുകളും crunchy ഉണ്ടാക്കേണം ഏത് സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, പകരം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 380 g;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീരയും ചീരയും;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചിക്കൻ fillet കടന്നു, സീസൺ ഒരു വലിയ കടൽ ഉപ്പ്, ചില്ലി വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ എളുപ്പത്തിൽ ചുവന്ന കുരുമുളകും അല്ലെങ്കിൽ "ടാസ്പസ്" പോലെ സോസ് ഒരു നുള്ള് കഴിയും. അടുത്തത്, മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ്, അന്നജം വെച്ചു. അന്നജം അവയവങ്ങളാൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ രണ്ടാം ഭാഗത്തേയ്ക്ക് പോകണം, അതിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ചീര ഇല എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒടുവിൽ ഒടുവിൽ മങ്ങിയതായും, ഉള്ളി മാംസത്തോട്ട് ചേർത്ത് വേവിച്ച മീൻ വറുത്തുപൊടിക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും ടെൻഡർ വരെ തളിക്കുക.
ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ അരിഞ്ഞത് ഫ്രിറ്റർ
നിങ്ങൾ ഒരു ടെക്സ്ചർ വിഭവം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ ചിക്കൻ നഴ്സിനു പകരം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുകയും, അത് ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾക്ക് അനുബന്ധമായി നൽകുകയും ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഇട്ടു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 115 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 230 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ fillet - 320 g;
- ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ - 95 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 35 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 3-4 സ്ട്രിപ്പുകൾ.
തയാറാക്കുക
പാൻകേക്കുകളുടെ എല്ലാ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും തയ്യാറാക്കലാണ് ആദ്യപടി. ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചു, അവയെ ദമ്പതികൾക്കായി വേവിക്കുക. വേവിക്കുക ബാകാൻ ഫ്രൈ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പൊട്ടി. ചിക്കൻ മുളകും ബ്രോക്കോളി, ബേക്കൺ, വറ്റല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (ബേക്കിങ് പൊടിയുമായി മാവു), ദ്രാവകങ്ങൾ (മുട്ടയും പാലും) ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു ലളിതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കണം. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയടച്ച്, ചൂടാക്കിയ എണ്ണ, പാചകം ചെയ്ത ഭാഗങ്ങളിൽ ചതച്ചതും ചുടണം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രിറ്ററുകൾ എപ്പോഴും വെളുത്ത വെളുത്ത സോസുകാരുടെ കമ്പിളിയിൽ ചൂടുള്ളതിനേക്കാൾ ചായയാണ്, കൂടാതെ പച്ചക്കറി കളപ്പുരകളും.