കൂൺ, തീർച്ചയായും, രുചികരവും സ്വന്തം തന്നെ, എന്നാൽ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് പുറമേ, അത്തരം ഒരു വിഭവം രുചി വൈവിധ്യം മാത്രമല്ല സമ്പാദിച്ചു, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ മാറുന്നു. ചീസ് കൊണ്ട് രുചികരമായ കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ പറയും.
ചീസ് ചുട്ടു ചാംപൈനണുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഹാം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലക്കടല - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 പിടി;
- ciabatta.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. കൂൺ ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു, കാലുകൾ നീക്കം. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കൂൺ തൊപ്പികൾ ഇട്ടു. ആട് ചീസ് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തത്ഫലമായ മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക. ഓരോ കൂൺ തൊപ്പി മുകളിൽ, ഹാം ഒരു കഷണം ഇട്ടു എല്ലാ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ഫോയിൽ കീഴിൽ 10 മിനിറ്റ് ഒരുക്കുവാൻ വിട്ടേക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ എടുത്തു എടുത്തു ഫോയിൽ നീക്കം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ കൂൺ തിരികെ.
കൂൺ മൃദു തീർന്നിരിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോയി - അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ നുറുക്കിയത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം തളിക്കേണം. വറുത്ത കയാമ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂൺ വിളക്കുന്നു.
ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- വലിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 600 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഡിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കൂൺ വൃത്തിയാക്കിയത് ഒരു കത്തികൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കാലുകളും പൾപ്പ് ഭാഗവും മുറിക്കുകയാണ്. പൾപ്പ് കാലുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ കലർന്ന. സസ്യ എണ്ണയിൽ സുതാര്യമാണ് വരെ ഉള്ളി നന്നായി വറുത്തതും വറുത്തതും. ഉപ്പിട്ട സവാള വരെ, കൂൺ ചേർത്ത് ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. ഞങ്ങൾ കൂൺ, ഉള്ളി തണുത്തതും പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് സീസണിൽ ഇത് ആസ്വദിക്കാം. നാം ക്രീം കൂൺ പിണ്ഡമുള്ള ഒഴിഞ്ഞ കൂൺ തൊപ്പികൾ പൂരിപ്പിക്കുകയും ചീസ് തളിക്കേണം. നാം 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം 10-15 മിനുട്ട് ചുറ്റുന്നു. ചീസ് കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ടു കൂൺ, സേവിച്ചു സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു.
മുട്ടയും ചീസ് കൂടെ കാബേജ് കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 8-10 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട (കാട) - 8-10 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കൂൺ ലെ, കാലുകൾ കാലുകളും ഭാഗം നീക്കം. സവാള, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവയിൽ മുളകും വെന്തയും വെട്ടി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു ഒഴിഞ്ഞ കൂൺ തൊപ്പിയിൽ ഞങ്ങൾ വറുത്ത പച്ചക്കറി ഇടുക, മുകളിൽ നാം ഒരു മുട്ട വിടുന്നു. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ചുട്ടു കൂൺ തളിക്കേണം.
ചീസ് കൂടെ ചുട്ടു ആണ് കൂൺ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ciabatta - 8 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- തുകയല്ല പുകവലി - 8 കഷണങ്ങൾ;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- ഏതെങ്കിലും വനം കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ചില്ലി - 1 പിസി;
- "മൊസരെരെല്ല" - 125 ഗ്രാം;
- റുകോല - 2 കയ്യും;
- watercress - 2 കൈ നിറങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. ഇതിലേയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ വറുത്ത അപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു എണ്ണ, സീസൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട്. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ അപ്പം വിരിച്ചു. വെറ്റിച്ചെറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് തുകയല്ല, മുളക്, കാശിത്തുമ്പ. നന്നായി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, പാത്രത്തിലേക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. റൊട്ടിയിൽ ചേരുവകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക, എല്ലാ "മൊസാർസല്ല" തളിക്കേണം. നാം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുന്നു.
ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളയും ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് തുല്യ അളവിൽ നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ മിശ്രിതം രൂപത്തിൽ ലളിതമായ ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം arugula ആൻഡ് watercress ഒരു മിശ്രിതം ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഒരു അനുബന്ധ പോലെ. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഊർജം വീടിന്റെ ബിയർ അഥവാ വീഞ്ഞുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കും.