പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനിടെ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ആശങ്കയുണ്ട്: ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് രുചികരമായതും ഒറിജിനലും ഒരുക്കണോ? തുടക്കക്കാർക്ക് ന്യൂ ഇയർ ടേബിളിലേക്ക് കുറച്ച് ലളിതവും സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകവും ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
പുതുവർഷാഘോഷത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 100 ഗ്രാം;
- ചിപ്സ് വലിയ - 20 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് .
തയാറാക്കുക
ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ക്രാബ് വിറകു പാക്കേജിൽ നിന്നും പുറത്തിറക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകി, ഉണക്കി തുടച്ചു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. കത്തിയെടുത്ത് പുതിയ പച്ചപ്പട്ടികളെ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഒരു സാലഡ് ബൗൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചിപ്പുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഒലീവുകളിൽ ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കുകയും ന്യൂ ഇയർ മേശയിൽ ഇത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹോട്ട് പുതുവത്സരാഘോഷം
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 120 ഗ്രാം;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു grater ന് ചീസ് നെയ്യും 3 ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കാം. ചൂട് വെണ്ണ വെണ്ണ, മാവു ഒഴിച്ചു രൂപത്തിൽ നിന്ന് പിണ്ഡങ്ങളായി തടയാൻ വേഗം ഇളക്കുക. ക്രമേണ പാൽ ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ, അത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട പുരട്ടിയ ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പൈൻ പരിപ്പ് 2 ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിക്കട്ടെ. മുളകും, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെട്ട കഷണങ്ങൾ, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവയും സെമറിംഗുകൾ ഉള്ളതാണ്. ഏതാനും മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, തുടർന്ന് ഒരുകഷണം അവരെ വെച്ചു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് നിറയ്ക്കുക, പരിപ്പ് കൂടാതെ ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. പുതുക്കിയ ജൂലിയൺ 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കി ഞങ്ങൾ ചൂട് വിളമ്പുന്നു.
ലഘുഭക്ഷണ "ന്യൂ ഇയർ സ്നോബോൾ"
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 7 കഷണങ്ങൾ;
- കണവ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വീസ് വൃത്തിയാക്കിയ, വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഒരു ലിഡ് മൂടി ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ മിനുട്ട് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം, സീഫുഡ് തണുത്ത സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വെട്ടി കട്ടിയായി പാകംചെയ്യുക. പിന്നീട് ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ തെർമോയിൽ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങൾ ചീസ് തടവുകയാണ്. പാകം പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കേണം, വെണ്ണ അവരെ ഇട്ടു ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉള്ളി, ഒലീവ് കൂടെ അലങ്കരിക്കാനും, മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
പുത്തൻ മുട്ടയുടെ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- റൈ ബ്രെഡ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ
- ചെറി തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- മുള്ളങ്കി - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- Lettuce ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഹാം, ചീസ് ആൻഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി തേങ്ങല് അപ്പം ഇടുകയോ. റാഡിഷ്, തക്കാളി കഴുകി ഉണക്കിയതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഓരോ അപ്പം സ്ലൈസ് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, മുകളിൽ ഹാം, പിന്നെ തക്കാളി, വെണ്ണ, റാഡിഷ് വെച്ചു. സ്വീകരിച്ച പിരമിഡുകൾ skewers ഉപയോഗിച്ച് തൂക്കിയിട്ടു. ചീരയിറച്ചി ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ വിഭവം ഒരു പുതുവർഷ ലഘുഭക്ഷണം വിരിച്ചു.
പുതുവർഷ ലഘുഭക്ഷണ "സ്നോമാൻ"
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 12 എണ്ണം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്പാഗെട്ടി - 6 പീസുകൾ.
- കുരുമുളക് പീസ് - 30 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയത് ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ, ഹാർഡ് തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ മെച്ചപ്പെട്ട സ്ഥിരതയ്ക്കായി സൌമ്യമായി അവയുടെ മുകളിൽ നിന്നും താഴെയെത്തിച്ചു. മാക്രോണി ഉപയോഗിച്ചു, നമ്മൾ നമ്മുടെ മഞ്ഞുമാതാവിന്റെ ശരീരം രൂപീകരിച്ച് പരസ്പരം മുട്ടകൾ നടുകയും ചെയ്യും. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയുള്ള, സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ഒരു തൊപ്പി രൂപത്തിൽ മുകളിൽ നിന്ന് അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. കറുത്ത കുരുമുളക് മുതൽ ഞങ്ങൾ ബട്ടണുകളും കണ്ണുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന ക്യാരറ്റ് മുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ചൗട്ട് മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്പാക്ക് പുതിയ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ന്യൂ ഇയർ മേശയിലേക്ക് അത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.