ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വിരുന്നു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ഭക്ഷണ മികച്ച ഒരു ചിക്കൻ Cutlet എന്ന് അറിയാൻ രൂപയുടെ, ഇതിൽ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വളരെ കുറവാണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റു ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്.
ചിക്കൻ ഇറച്ചി ഗുണങ്ങൾ
ചിക്കൻ മാംസം ബലഹീനമായ വയറുമായി കഴിക്കുന്നതിനെയും, പിത്താശയത്തേയും കരളിയേയും ബാധിക്കുന്നവരെ സഹായിക്കുന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചിത്രം കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് അനുയോജ്യമായ ഈ കട്ട്ലറ്റുകളാണ്. ഒരേ സമയം, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ തൊലി ഉപയോഗം അഭികാമ്യമല്ലെന്ന് അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമത് - അതു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, രണ്ടാമത് - അതിന്റെ രുചി ബാധിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആണ്, എന്നാൽ പിറകിൽ കാലുകൾ, മറ്റു ഭാഗങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് കൂടുതൽ കലോറിയും ഉണ്ടാക്കും.
വൈറ്റ് ചിക്കൻ മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
- പ്രോട്ടീൻ, പ്രോട്ടീൻ
- വിറ്റാമിനുകൾ PP, B5;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- മഗ്നീഷ്യം;
- സോഡിയം;
- പൊട്ടാസ്യം;
- ചെമ്പ്.
ഒരു കോഴി ഫാമിൽ വളരുന്ന ഒരു കോഴിയിലാണുള്ള കോഴിക്ക് കുറവ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ കോഴി കൂടുതൽ വൃത്തികെട്ടതാകുകയും, അത്തരം ചിക്കൻ മുതൽ ചിക്കൻ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയും, മാംസം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരവുമാണ്.
ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് കലോറി
നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കായി ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നൂറു ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 190 -220 കിലോ കലോറി അധികം ഇരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ചെറിയ അപ്പം മാത്രമേ പാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ. പാചകത്തിന് സെമിനോ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കുമ്പോൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും കലോറിയുടെയും അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. പ്രോട്ടീനുകൾ - 18.2 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 10.4 ഗ്രാം.
നീരാവി ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
വറചട്ടിക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു,
120 കിലോ കലോറി അധികം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ദമ്പതികൾക്കായി ഇത് പാചകം ചെയ്യുക. ചവറ്റുകൊട്ടയ്ക്ക് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാതിരിക്കുക, അല്ലാതെ മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം.