ചിക്കൻ Giblets - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ ഗീതങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? തീർച്ചയായും അത് ഹൃദയവും വയറും കരളവുമാണ്. പ്രോട്ടീനും ഇരുമ്പും വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്നിവയാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ചേരുവകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സ്വീകാര്യമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോഴി കരൾ അല്ലെങ്കിൽ കരളിൽ കരൾ . നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പരീക്ഷണം നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, നമുക്ക് ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യാനാകുമോ?

ഒരു multivariate ലെ ചിക്കൻ giblets

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഗോതമ്പ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 250 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീമിൽ ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളെ തയ്യാറാക്കാൻ, വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി കളയുക, എല്ലാ വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു colander ഇടുക. ഉള്ളി ഉപ്പും തൊലികളഞ്ഞത് കഴുകി വെള്ളം കീഴിൽ കീഴിൽ കഴുകി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ മൾട്ടി്വാർക്ക് തിരിയുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ പകരുക, അതിൽ സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, തുടർന്ന് 4 മിനിറ്റ് ക്യാരറ്റും വെന്തയും ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ പൊടാത്ത വിധം ഞങ്ങൾ നിരന്തരം ഇളകി. അതിനുശേഷം വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. രുചി ചെയ്യാൻ സുരിം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക. നമ്മൾ "Quenching" മോഡിലേക്ക് multivark വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുകയാണ്. ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളിൽ നിന്ന് വറുത്തതും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വഴറ്റേണ്ടത് വേവിച്ച അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ആകാം.

ഒരു കലത്തിൽ ചിക്കൻ giblets - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഗോപ്പുകൾ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം വരെ ചിക്കൻ മിശ്രിതം നന്നായി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. ഒരു colander ഇട്ടശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ചു കളയുക. അടുത്തത്, 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണ കൂടാതെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ആസ്വദിച്ച് വെന്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വെച്ചു. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ നേർത്ത വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് മുറിച്ചു പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി. ഉള്ളി നന്നായി അരക്കച്ചകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിയെടുക്കുന്നു. മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, പച്ചക്കറി ഫ്രൈ രുചി

ഇപ്പോൾ കളിമണ്ണ് ചട്ടി എടുക്കുക, അടിയിൽ അല്പം പച്ചക്കറി വേവിച്ചെടുക്കുക, അവരെ ചിക്കൻ giblets ഇട്ടു, ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്, അവരെ ചൂഷണം. പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് കലർത്തിയ ഞങ്ങളുടെ ചട്ടി ഒഴിക്കേണം. ലിഡ് മൂടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, 25 മിനിറ്റ് 180 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാം.