എത്ര പേർ, നിരവധി അഭിപ്രായങ്ങൾ. പാൻകേക്കുകളുടെ ആരാധകർക്ക് നീണ്ട ചർച്ച നടത്താവുന്നതാണ്, ഏത് ഫില്ലിംഗാണ് നല്ലത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ജാം, തേൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, മാംസം, പോലും ഹാൽവ - സുഗന്ധമുള്ള, ടെൻഡർ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലെ gourmets പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യരുത്. എന്നിരുന്നാലും, പൂരിപ്പിക്കൽ രുചിക്ക് അനുയോജ്യമായതും മനോഹരവുമായ ഒരു സുവർണ്ണ ശരാശരിയായിരിക്കണം. ചില കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്, നിർഭാഗ്യവശാൽ പറയാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്, അത് ഒരു രുചി ആസ്വദവും റഫറൻസിനും ഒരു റഫറൻസ് ആണ്. പ്രോട്ടീൻ, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, പച്ചക്കറികൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഘടക ഘടകങ്ങൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ തുടങ്ങിയവയുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നതാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്. ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയാറാക്കാൻ എത്ര പെട്ടെന്നും രുചികരമാണെന്നും പറയൂ.
വെണ്ണയും പച്ചിലകളും പ്രത്യേകമായി
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ കൊണ്ട് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 1 വലിയ മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചതകുപ്പ, മല്ലി, ആരാണാവോ - 1 വലിയ കുലകളായി;
- വെള്ളം വായു ധാതു - 0,5 l;
- തണുത്ത അമർത്തി എണ്ണ സൂര്യകാന്തി unrefined - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ പന്നിയിറച്ചി - 50 ഗ്രാം;
- രുൺ ഗോതമ്പിലെ മാവ് - 2 കപ്പ്;
- വില്ലു പച്ച (തൂവലുകൾ) - ഒരു വലിയ കുല
- ചീസ് "Kostromskaya" അല്ലെങ്കിൽ "റഷ്യൻ" - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും, കൂടുതൽ മാറൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകതാപം വരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം മാവിലേക്ക് പകരും, സൌമ്യമായി ലിക്വിഡ് പാൻകേക്ക് മിറ്റർ കട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. ഇട്ടാൽ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ ലസ്സിയിംഗ് ചെയ്യും. രഹസ്യമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നന്നായി ചൂടാക്കിയത്, അതിന്റെ ചുവരുകളും അടിഭാഗങ്ങളും തുല്യമാക്കും.
പൂരിപ്പിക്കൽ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നന്നായി പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഈർപ്പം നീക്കംചെയ്യാൻ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ചീസ് ഒരു ഇടത്തരം grater മൂന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കഴിയും വരികിലും. ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ മിക്സ്, ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ ചൂട് പാൻകേക്കുകളിൽ മൂടുവാൻ, അവരെ ഉയർന്ന വശങ്ങളിൽ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വെച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അപ്പ് അപ്പുറത്തേക്ക് ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ അയയ്ക്കാൻ. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ പകരം കാടക്കു മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം കഴിയില്ല, പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ലളിതമാണ്.
കുറഞ്ഞ നിരക്കാണ്
പാചകക്കുറിപ്പ് വില കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉരുകി ചീസ് ആൻഡ് ചീര പാൻകേക്കുകൾ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ചുടേണം പാൻകേക്കുകളെ, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു, ഉദാഹരണത്തിന്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഒരു ചെറിയ തുക തളിച്ചു ആൻഡ് ബജ്റയും ഉരുകി ചീസ്, ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ നട്ട്. നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു പ്രോസസ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം - അത് വളരെ രുചികരമായ ചെയ്യും.
പൂരിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ
ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു പാൻകേക്കുകൾ - നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി ഈ വിഭവം വേവിക്കുക എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കാടഫാമിംഗ് - 10-12 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1/5 സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
- 1 മുതൽ 2.5 ശതമാനം വരെ - 0.3 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉദാഹരണത്തിന് ഹാർഡ് വൈറസുകളുടെ ചീസ്, "ചെഡ്ഡാർ" അല്ലെങ്കിൽ "സ്വിസ്" - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി പേന - 1 ചെറിയ കുല
- ചതകുപ്പ - 15-20 ശാഖകൾ;
- മാവ് ഗുണമേന്മയുള്ള, നിങ്ങൾ തവിട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും - 3 കപ്പ്;
- unrefined സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4-5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കെഫീരിലെ ചീസ്, ചെടികളുമൊത്തുള്ള പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പുതുസികക്ക് പാചകം ചെയ്യും. മുട്ട നന്നായി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം തല്ലി വേണം, ക്രമേണ, kefir പകര്ന്നു സോഡ ചേർക്കുക, മാവു sifted, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. ചീസ് തകർത്തു (ഉദാഹരണത്തിന്, തടവി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി വറ്റിച്ചു), എന്റെ, ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത വ്യത്യസ്തമായ, പക്ഷേ optimally കഴിയും - ഒരു വീട്ടിൽ ബ്രൂഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ. ചൂടായ ഉരുളിയിൽ പാൻ (മികച്ച - നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശുന്നു കൂടെ) ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും ൽ. അവരുടെ വലിപ്പം നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ unsweetened yoghurt ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ബാസിൽ അതു സീസണിൽ കഴിയും.