പാചകം തയ്യാറാക്കുക പാത്രം (അല്ലെങ്കിൽ യൂറോപ്പിൽ പാസ്റ്റായി തയ്യാറാക്കുക) ഹാം ഉപയോഗിച്ച് വേഗം സുഖകരമാകില്ല, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ വിഭവത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പാസ്ത എന്നത് durum ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് വേണം (പാക്കേജിംഗിൽ "ഗ്രൂപ്പ് A" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്), ശരിയായ പാചകം ചെയ്യുക.
ഹാം, കൂൺ, തക്കാളി കൂടെ മാരാറോണി
ചേരുവകൾ:
- ഹാം പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- പാസ്ത (ഏതെങ്കിലും) - 100-150 ഗ്രാം;
- കൂൺ (വെളുത്ത champignons അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ് (റോസ്മേരി, ബാസിൽ, മല്ലി, ആരാണാവോ);
- ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കഷണം;
- ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
ഹാം ചെറുതാണ്, കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ല, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി വളയുകയാണ്. കഴുകി ഉണക്കിയ കൂൺ പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അല്ല, പക്ഷെ വളരെ നന്നായി.
അല്പം ചാരനിറത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക (വെളിച്ചം പൊൻ നിറം വരെ). ഹാം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റിലും ഒന്നിച്ച് ഫ്രൈസായി ചേർത്ത്, സ്കപ്പുളയിൽ കൃത്രിമമായി വൃത്തിയാക്കുക. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് തക്കാളി ചേർക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ ബ്ലാഞ്ച് ആൻഡ് മുൻകൂർ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും). എല്ലാം 3-5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിൽ ഒതുക്കിനിർത്തും. തക്കാളി ഒരു ചെറിയ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം, ഉപയോഗപ്രദമായ ലൈക്കോപിൻ വർദ്ധനവ് തുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ മുളക്. മറ്റൊരു 12-15 മിനുട്ട് പാചകം, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ,
പാക്കേജ് സൂചിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് (7-8 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ) സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, പാസ്റ്റൻ അൽ ഡാന്തെ, അതായതു, ശരാശരി സമയം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു colander ലെ പാസ്ത ഇട്ടാൽ (കഴുകിക്കളയാം). നാം പാത്രങ്ങൾ പാസ്ത, കൂൺ തക്കാളി ഹാം. ഞങ്ങൾ stewing സമയത്ത് രൂപം ചെയ്ത സോസ് ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. നാം പച്ചപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം വെളിച്ച വെളിച്ചം വീഞ്ഞും വീഞ്ഞും സേവിക്കുന്നു.
ഒരേ ലളിതമായ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുകയും പാസ്ത കഴിയും - അതു വേഗം, ലളിതമായി രുചികരമായ ചെയ്യും.