സീസർ റോൾ ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണ കഫെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആണ്. എന്നാൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും! എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? വീട്ടിനകത്ത് സീസർ റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നും പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് എങ്ങനെ സന്തോഷിപ്പിക്കാം എന്നു നോക്കാം.
സീസർ റോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവുമൊത്ത് മദ്യം - 1 പിസി;
- റോമൻ സാലഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 10 ഗ്രാം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- ടബാസ്സോ സോസ് - 1 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- anchovy - 1 pc;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മധുരം കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു സീസർ റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും? സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് തുടങ്ങാം. അവന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വളരെ ഉണ്ട്, എങ്കിലും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഏറ്റവും ക്ലാസിക്, സാധാരണമായത് പരിഗണിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, നാരങ്ങാ ഒരു ബ്ലെണ്ടർ കൂടെ വൃത്തിയാക്കി ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മുട്ട yolks തകർത്തു, അല്പം മധുരം കടുക് ഇട്ടു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് തല്ലുന്ന നിർത്താൻ ഇല്ലാതെ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. ക്രമേണ പിണ്ഡം സുണീ തുടങ്ങുന്നു. പിന്നെ തക്കാസ്കോ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒരു കഷണം ചൂടാക്കുക, മിക്സ് ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ നിന്നു നിൽക്കുക. ചേരുവകളുടെ നിർദിഷ്ട അളവിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 150 മില്ലി സോസ് ലഭിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നാം മാംസം വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ദ്രാവക തേൻ സോയ സോസ് ഇളക്കുക, അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി വഴി ഞെക്കി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ തത്ഫലമായ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. മാംസം 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. അടുത്തതായി, അടുക്കളയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ, എണ്ണ, ചുടേണ്ടതിന്നും, 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ, സംവഹന മോഡിൽ, കൃത്യമായി 25 മിനിറ്റ്! മാംസം വളരെ സുഗന്ധവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.
ഇത് സംഭവിച്ചു? പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കാം. നമുക്ക് തോക്കര കിട്ടുന്നു, അത് അല്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിർപറ്റുന്നു, അങ്ങനെ ഫ്ളഡ് കേക്ക് വരയുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരണ്ടതും പെറുക്കാവുന്നതുമാണ്. പുതിയ ചീരയും ഇല, ഉണക്കിയ, ഒപ്പം parmesan ഒരു ചെറിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. അല്പം caesar സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ചൂടാക്കുക, ചീരയും ഏത് കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഉർവച്ചീര ഇല പ്രചരിപ്പിച്ചു, parmesan ചീസ് അതു തളിക്കേണം കൂടുതൽ ദൃഡമായി ഇറുകിയ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ പേപ്പർ ഷീറ്റിൽ roll roll, മറ്റൊന്ന് മുകളിൽ മൂടി, ഏകദേശം 10 സെക്കൻഡ് കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഒരു ഗ്രിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, സമയം മുടങ്ങിയാൽ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക, വെറും ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, റോൾ ഉടനീളം ഉരുട്ടി, കൈകൊണ്ട് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക, 10 സെക്കന്റ് നേരം കാത്തിരിക്കുക, വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. അത്രയേയുള്ളൂ, സീസർ റോൾ വീടിനടുത്താണ്, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാം.
വീട്ടിൽ സീസർ റോസ്
ചേരുവകൾ:
- lavash - 1 piece;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് സോസ്, മയോന്നൈസ് - തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ.
Nagetsov:
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ഒരു വീട് സീസർ റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ചിക്കൻ എന്റെ ഫില്ലറ്റ്, ഉണക്കിയ നേർത്ത ചെറിയ വിറകു മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് മൂടി 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുവാൻ നാം ചിക്കൻ താളിക്കുക കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ട, ബ്രെക്ചേംബിൽ വടി മുറിച്ച്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മൂന്നു മിനിറ്റിലും ഒരു സ്വർണ്ണപ്പക്ഷി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
നാഗഗ്ഗുകൾ വറുത്തതിനു ശേഷം, പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിലേക്ക് മാറ്റണം. അങ്ങനെ അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. അത്തരമൊരു മാംസം നിങ്ങൾക്കായി ഒതുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നഗ്ഗുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നറിയാൻ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക.
പിന്നെ സീസർ റോൾ തയ്യാറാക്കുക. നാം പിറ്റേവ് അപ്പം എടുക്കുക, ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വ്യാപിപ്പിക്കുക ( സീസർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി എഴുതാം ), മുകളിൽ പാകം ചെയ്ത ഞണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഇട്ടു. മുഴുവൻ സ്റ്റഫ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിഞ്ഞ് മേശയിൽ സേവിച്ചു.