"ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" കേക്കിന്റെ രുചി വളരെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. ഇപ്പോൾ ഇത് ഏതെങ്കിലും കമ്പനിയുടേ സാധനങ്ങളിൽ വാങ്ങാം. നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മുതിർന്ന ആളുകളുടെ മാർഗനിർദേശത്തിൻ കീഴിൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് അത് നേരിടാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അതിന് ഉൽപന്നങ്ങൾ എല്ലാവർക്കുമായി ലഭ്യമാണ്, അവ എപ്പോഴും എത്തിയിരിക്കുകയാണ്. വീട്ടിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിക്ക് എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ ക്രീം 73% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 80 ഗ്രാം;
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മദ്യം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന പകർന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു അതിനെ ചൂടാക്കുകയും. ഇനിമേൽ പാൽ തുള്ളി എടുത്ത് അതിൽ ഒരു എണ്ണ കുറെ പാത്രം തളിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, കുക്കികൾ പൊടിക്കുക. അരിവാൾ ബിരുദം നമ്മെ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് - നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കേക്ക് ൽ ഖര കഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയില്ല, പിന്നെ കേക്ക് crumbs സംസ്ഥാന പൊടുന്നത് നല്ലതു. ബൗളിലേക്ക് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, കൊക്കോ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുക. ഈ കേക്ക് മുതിർന്നവർക്കുമാത്രമേ ഭക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ എങ്കിൽ, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ധാരാളമായി ചേർക്കുക. കുട്ടികൾക്ക് തീർച്ചയായും, ഈ ചേരുവ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ നല്ലത്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ആവശ്യമുള്ള രൂപത്തിന്റെ കേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. അപ്പോൾ അത് ഒരു രുചി മാത്രം. റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകൾ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", കൊക്കോ പാലും, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും. ഞങ്ങൾ അവരെ 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
"ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ - 300 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 60 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ ക്രീം 73 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് - 140 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എണ്ണ തണുപ്പിക്കുന്നു, വെറും ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് മുൻകൂട്ടി അത് ലഭിക്കുന്നത്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. കുക്കീസ് പൊടിച്ച് കൊക്കോ പൊടിയായി ചേർക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. ലഭിച്ച രുചികരമായ തൂക്കം അത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്. അതിൽ നിന്നും പിണ്ഡമുള്ള വള്ളികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ നീക്കം. ഈ സമയത്തിനു ശേഷം അവർ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കും.
ബിസ്കറ്റ് നിർമ്മിച്ച കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 50 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം.
അപ്പം:
- കൊക്കോ - 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചെയുക.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ആദ്യം മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക, അങ്ങനെ സാന്ദ്രത 2-ന്റെ ഘടകം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര അല്പം കൂടി ചേർത്ത്, വെള്ളനിറത്തിലുള്ള വൈറ്റ് വൈറസ് രൂപം വരെ തുടരും. ക്രമേണ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറി ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ബേക്കിങ് പേപ്പർ മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അതു എണ്ണ വഴി lubricate,