കട്ടിയുള്ള രുചി ഗുണങ്ങളുള്ള ചീസ് കൊണ്ട് അടുപ്പിച്ചെടുത്ത കോളിഫ്ളവർ വെളുത്തനിറം കവിഞ്ഞു. അതിലോല ചീഞ്ഞ പൂങ്കുലകൾ ഒരു രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം തീരും കഴിയും, പുറമേ, ഈ പച്ചക്കറി പലപ്പോഴും ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്വതന്ത്ര വിഭവം അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ലവർ പാചകം എങ്ങനെ?
ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ കോളിഫ്ളവർ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ ചില സവിശേഷതകൾ എടുത്തു വേണം, താഴെ:
- പാകം കാബേജ് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകി. ഘടനയെ തകർക്കാതെ പെട്ടെന്ന് കഴുകാൻ കഴിയാത്ത തലകൾ മലിനമാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവരുന്നു.
- പച്ചക്കറി മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ എല്ലാ ഇലകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും എല്ലാ ദുഷിച്ച സ്ഥലങ്ങളും മുറിച്ചു മാറ്റുകയും വേണം.
- ക്യാബേജ് ഈ ആവശ്യത്തിനായി 10 മിനിറ്റ് കവിയുന്നത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മുഴുവൻ തല അല്ലെങ്കിൽ പൂങ്കുലകൾ ഇട്ടു അവരെ തിളപ്പിക്കുക, ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ വേവിച്ചു വേണം. പാചകം കഴിയുന്നത്ര സാധ്യമായത്ര ഉപകാരപ്രദമായ മൂലകങ്ങളെ നഷ്ടപ്പെടണമെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, ഇത് ക്യാബേജ് കവർ ചെയ്യുന്നു.
- എല്ലാ അധിക ദ്രാവക കാബേജ് വിട്ടേച്ചു അങ്ങനെ പച്ചക്കറി തണുപ്പിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ, ഒരു colander സംഭവിക്കണം.
- മിക്ക പാചകത്തിലുമുള്ള അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ അടുപ്പിലെ താപനിലക്രമം 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ
ഉള്ളി, പാസ്ത, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ധാരാളം പച്ചക്കറികളുമായി ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഏറ്റവും വിജയകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി കൂടെ കോളിഫ്ളവർ ആണ്. ചീസ് ഒരു പുറംതോട് രൂപം അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് പാളികൾ തമ്മിലുള്ള വിഘടിപ്പിക്കുന്നു പച്ചക്കറി അടിത്തറയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വിരിച്ചു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ക്യാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് കാബേജ് പാകം ചെയ്യുക.
- ചീസ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, ഒരു അച്ചിൽ കയറി ചീസ്.
- ഒരു പാലും മുട്ട മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, അതു പച്ചക്കറി പകരും.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് സോസ് ലെ കോളിഫ്ലവർ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ആണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു batter ലെ കോളിഫ്ളവർ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് batter ലെ നിറമുള്ള കാബേജ് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പാചകം സമയത്ത് പച്ചക്കറി ഒരു രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. പാചകരീതി വഴി കാബേജ് മൃദുനഷ്ടം, അധിക കൊഴുപ്പ് അഭാവം കൂടാതെ ആണ്. ഈ പ്രഭാവം ബ്രെഡിംഗ് മിശ്രിതത്തിലെ പ്രധാന ഘടകം മുങ്ങി വഴി പ്രാപിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
- പട്ടിണികൾ (അപ്പം) - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- Paprika, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച വെള്ളം, പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ പകരും 5 മിനിറ്റ് അവരെ തിളയ്ക്കും.
- വെവ്വേറെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചീസ്, മുട്ട ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം കയറി കാബേജ് പൂങ്കുലത്തൊട്ട് മുക്കി, തുടർന്ന് അപ്പം കയറി.
- പാചകം പേപ്പർ കൊണ്ട് പാൻ മൂടിക്കെട്ടി പൂങ്കുലകൾ ക്രമീകരണമാണ്.
- ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കോളിഫ്ളവർ 15 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു.
പൂർണ്ണമായും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കോളിഫ്ളവർ
അസാധാരണമായ പാചക കഴിവുകൾ ക്ഷണിച്ച അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ കോളിഫ്ളവർ ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപേജും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. റെഡിമെയ്ഡ് ആഹാരം വളരെ വലുതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ വളരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് അത് നന്നായി വിതരണം ചെയ്യും, അതിനാൽ ഉത്സവപ്പട്ടികയിലെ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രദർശനമാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് തല - 1 പിസി;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് കുളിക്കുക, വെള്ളം ഒരു ലോറൽ ഇല ഇട്ടേക്കുക.
- സോസ് വേണ്ടി, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് അരിച്ചെടുക്കുക.
- ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർണ്ണമായും ചുട്ടു കോഴിഫ്ലവർ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ കൂടെ Omelet
ഒരു omelette രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ വളരെ യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടിയുടെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ വിഭവം പാൻ അധികം അല്പം ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ അവസാനം അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും കുട്ടികൾക്കും പോകുന്നു. Omelet ചീഞ്ഞാണ്, അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവായും വായിൽ ഉരുകുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 0.5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ക്യാബേജ് പാകം.
- വെണ്ണ ഉരുക്കി ക്രീം മുകളിൽ ക്യാബേജ് ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ഒരു പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു പച്ചക്കറിയുമായി ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം
മത്സ്യം സ്നേഹിക്കുന്നവർ, മത്സ്യം കൂട്ടിച്ചേർത്ത അടുപ്പിലെ കോളിഫ്ളവർ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അനുയോജ്യമാണ്. ഈ വിഭവം വലിയ രൂപത്തിലോ ചട്ടിയിലോ വെക്കാവുന്നതാണ്, ചില ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ സവിശേഷതയും ഗുണവും അതിന്റെ ആർദ്രതയും ചീഞ്ഞയുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മീൻ - 800 ഗ്രാം;
- ക്യാബേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ചീസ് -100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
- 10 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ് പാകം ചെയ്യുക.
- 20 മിനിറ്റ് കാരറ്റ്, മത്സ്യം, ചുട്ടു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ഇടുക.
- പാൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്നും മത്സ്യം നേടുകയും ഇരുമുന്നണികൾ കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ പുറത്തു കിടന്നു.
- മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ചീസ് താമ്രജാലം, മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ്
ഒരു വലിയ ഓപ്ഷൻ, ഹോസ്റ്റസിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിമിതമായ എണ്ണം ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കോളിഫ്ലവർ നിന്ന് ചീസ് കൂടെ കട്ട്ലറ്റ് ആകുന്നു. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിന് മാംസം ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ, ഒരു സുഗന്ധത്തിൻറെ യഥാർത്ഥ ആഹാരം ലഭിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗത പതിപ്പിനെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 150 ഗ്രാം;
- അപ്പം പാക്കറ്റ് - 0.5 പാക്കേജുകൾ.
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനുട്ട് കാബേജ് പാകം ചെയ്യുക, ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തകർക്കുക.
- തകർത്തു അപ്പം, മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- രൂപകൽപ്പന കട്ട്ലറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുട്ടി.
- 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഇടുക, തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ലവർ പൈ
അതിരുകടന്ന രുചി ഒരു രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന അടുപ്പിലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ലവർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു . ഈ പാചക നിങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന മെനു ഡിവിഷൻ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ വീട്ടിലും അതിഥികളേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ഒരു അധിക ഘടകം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കൂൺ, കാട്ടിൽ ശേഖരിച്ച കൂൺ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബജ്റയും ചീസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് കാബേജ് പാകംചെയ്തു, കൂൺ മുറിച്ചു.
- മുട്ട, ചീസ്, ക്രീം എന്നിവയുടെ വസ്ത്രധാരണമാക്കുക.
- ഫോം പച്ചക്കറി ഇട്ടു ഒരു മിശ്രിതം അവരെ ഒഴിക്കേണം.
- 200 ഡിഗ്രി വെച്ചുകൊണ്ട്, 15 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ കോളിഫ്ളവർ
അടുക്കളയിലെ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് , ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇത് നൽകാം. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ സങ്കലനം വളരെ വിജയിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ പരസ്പരം യോജിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുപ്പിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ രസകരമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി - 0.5 കി.
- കോളിഫ്ളവർ - 0,5 കിലോ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് ക്യാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ പാകം ചെയ്യുക.
- മാവിലെ പച്ചക്കറികൾ ഉരുട്ടി അവരെ വേവിക്കുക.
- ആകൃതിയിൽ എല്ലാം ഇടുക, ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് വിഭവം ഈ വ്യത്യാസം അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു béchamel സോസ് കൂടെ കോളിഫ്ലവർ
ഒരു അതിശയകരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയും ബക്കമോൾ സോസും ചീസ് ഒരു കോളിഫ്ളവർ ഉണ്ട്. എല്ലാവരും ഈ പച്ചക്കറി കോമ്പിനേഷൻ പൂരിപ്പിച്ച് വേരിയന്റ് തികച്ചും പുതിയ രുചി ഗുണങ്ങൾ സമ്പാദിക്കുന്നു അറിയുന്നു, പോലും രുചികരമായ gourmets അഭിനന്ദിക്കുന്നതും. ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരേ സമയം വളരെ ലളിതമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 700 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാകംചെയ്യുക, ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക.
- ഉരുകി വെണ്ണയിലേക്ക് മാവു ഒഴിച്ചു ക്രീം ഒഴിക്ക. തിളപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. അവസാനം, ചീസ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉരുകുന്നത്.
- പച്ചക്കറി മേൽ സോസ് പകരും അര മണിക്കൂർ വിഭവം ചുടേണം.