ബേക്കിംഗിൽ ചെറി മധുരമുള്ള മധുരമില്ലാതെയുള്ള മധുരമില്ലാതെയുള്ള മധുരക്കിഴിയും സുഗന്ധവുമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണ ചെറി പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വയം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ നിന്ന് മൂന്നു-പാളി ഡെസേർട്ട് തിരിക്കും ഏത് പുളിച്ച ക്രീം അടിസ്ഥാനത്തിൽ നേരിയ ക്രീം ക്രീം ചെറി pies ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പഠിക്കും.
ഷാമം ആൻഡ് ബദാം പുളിച്ച ക്രീം പൈ
ചേരുവകൾ:
- ചെറി വിത്ത് - 340 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- മാവ് - 290 ഗ്രാം;
- പാൽ - 210 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 240 ഗ്രാം;
- ബദാം ദളങ്ങൾ - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പ്രാഥമികമായും അടുപ്പിലെ താപനില 175 ഡിഗ്രി അടയാളം കൊണ്ടുവരിക. ഷാമം പഞ്ചസാര 40 ഗ്രാം തളിച്ചു തീ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കിവയ്ക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ 4-5 മിനിറ്റ് അവരെ ദണ്ഡിപ്പിക്കും സമയത്ത്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ colander വീണ്ടും ഇട്ടേക്കുക.
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക. വെവ്വേറെ, ക്രമേണ, നേർത്ത trickle ഒരു പാവം വെളുത്ത ക്രീം ലെ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര അടിച്ചു പാൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ രണ്ട് മുട്ടകൾ തല്ലി, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, സാവധാനം എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ മിശ്രിതം exfoliate അല്ല. എണ്ണയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടി ചേർക്കുന്നു - ഇത് ഞങ്ങളുടെ ഫിൽ ആയിരിക്കും.
അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കേണം. ഷാമം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ അര മണിക്കൂറിൽ അരച്ച് നടണം. ബേക്കിംഗ് നടുവിൽ, ബദാം ദളങ്ങൾ കൊണ്ട് ഔഷധപ്രയോഗം തളിക്കേണം.
ഷാമം ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മണൽ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 340 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 310 ഗ്രാം;
- ചെറി വിത്ത് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 160 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹ്രസ്വ പേസ്ട്രി പുറന്തള്ളുകയും തിരഞ്ഞെടുത്ത ആകാരത്തിന്റെ അടിഭാഗത്തും മതിലുകളുമായി അതിനെ മൂടുക. മണൽ അടിത്തറയിൽ വെണ്ണയുടെ സരസഫലങ്ങളും വെണ്ണയും വെക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക, മുട്ടകൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. ചെറി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തുറന്ന പൈ ഉപയോഗിക്കണം.
ഷാമം, ക്രീം സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 290 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 145 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ - 60 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 180 മില്ലി;
- ക്രീം ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി സംരക്ഷണം - 380 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു ഒരു വിഫലം മാറുന്നു. നുറുക്കത്തിന്റെ 3/4 ഇടുക, അതിൽ പാല്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്രമേണ ക്രീം, മുട്ട ക്രീം എല്ലാം ഒഴിച്ചു നുറുക്കുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, ജാം പ്രചരിപ്പിക്കുക. 50 മിനിറ്റ് ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷാമം ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ജെല്ലി പൈ ചുടേണം.