ചില ജനുസ്സുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ (പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും ബിസ്ക്കറ്റുകളും) ബിസ്ക്കറ്റുകളും സാധാരണമാണ്. ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ വിവിധ ധാന്യങ്ങളുടെ മാവ് മാത്രമല്ല, ധാന്യങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, ഡയറി ഉത്പന്നങ്ങൾ, വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥ മനസിലാക്കാൻ ഇടുങ്ങിയതും, ബിസ്ക്കറ്റുകളും (ഏകദേശം 2 വർഷം) വളരെക്കാലം പോഷകാഹാര നിലവാരം നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുത്ത ബിസ്ക്കറ്റുകൾ (പന്നിമാംസം പോലുള്ളവ). സൈനിക. ബിസ്ക്കറ്റിന്റെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ: ലെയറുള്ള ഘടന, ദ്രാവകത്തിൽ എളുപ്പമുള്ള മാറാക്ഷൻ, നല്ല നനവ് എന്നിവയാണ്.
ഒരു പ്രത്യേക തരം ഗാലറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ആണ്, ഈ ബാച്ച് പ്രാതലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൻറെ ഭാഗവുമാണ്, കൂടാതെ തേയില, കാപ്പി, കൊക്കോ, ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്, ഇണ, റോയിബോസ്, മറ്റ് ചൂട് ഊർജ്ജിത പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുമൊത്ത് അതിമനോഹരമായ ഡെസേർട്ട്.
റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ പലപ്പോഴും പല unuseful അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് മുഴുവൻ-ധാരാളമായി ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് - 200 മില്ലി ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള 1 ഗ്ലാസ്;
- നല്ല നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പൊടി - 1-3 സെ. കലശം;
- പഞ്ചസാര (അതു പൊടി രൂപത്തിൽ നല്ലതു) - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത ക്രീം സ്വാഭാവിക ക്ഷീര - 1/3 കപ്പ്;
- റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1 വിസ്കർ;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - 1 നുള്ള്;
- മുട്ട ചിക്കൻ - 1 പി.സി. (ഓപ്ഷണൽ ഘടകം).
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര കൂടെ കൊക്കോ പൗഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി അങ്ങനെ യാതൊരു ഇട്ടാണ്. മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ്, റം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ആവശ്യമുള്ള കൊഴുപ്പ് അളവ് അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ക്രമേണ ദ്രാവക ചേർത്ത്, കുറ്റി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു കോമിൽ അത് ഉരുട്ടി 30-40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് വേർതിരിക്കപ്പെടാം. ഒരു ഗ്ലാസ് - നിങ്ങൾ മറ്റ് ആകൃതികളും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള അച്ചിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുര മുറിച്ചു കട്ടിയുള്ള 3-4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും. നാം ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ച ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൊതിയുക, അല്ലെങ്കിൽ ലഡ്ഡുള്ള ഒരു കഷ്ണം കൊണ്ടു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റ് വിരിച്ചു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ (30-40 മിനിറ്റ്) തയ്യാറാക്കി.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുകൽ പാത്രത്തിൽ ബിസ്കറ്റുകളും ചുടേണം, തുകയല്ല. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ 1 st ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ.
ഇതിലും മികച്ചത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക 2-സൈഡ് ഫിഡഡ് മെറ്റൽ പ്രസ്സ് ഫോം പുസ്തകമുണ്ടെങ്കിൽ. ഈ വ്യത്യാസത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു മാറ്റി അതിനെ അമർത്തുക, കേക്കിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക (അത് വളരെ കുത്തനെയുള്ളതല്ല). ഒരു അട്ടിമറിയോ അടുപ്പനോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേൺ ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യുക.
ഏകദേശം ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ കൂടുതൽ പോഷകാഹാര ചോക്കലേറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരുക്കും കഴിയും. വെറും പരീക്ഷയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് നേരിയ നിലക്കടല (ഏതെങ്കിലും) കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് അരിപ്പ വഴി തടവി.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, അത് ക്രീം രാസവസ്തുക്കൾ ആവശ്യമുള്ളതും കഠിനാദ്ധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടതുമാണ്. അതിനാൽ ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ അഗാർ-അഗറിന്റെ ശക്തമായ ഒരു പരിഹാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ക്രീം നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് നല്ലതാണ്. ക്രീം ചോക്ലേറ്റ്, പഴങ്ങൾ, ക്രീം, നട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിയും.
ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റുകളുടെ ഉപരിതലത്തെ വികസിപ്പിക്കുക, കഠിനമാവട്ടെ.
ഓട്സ് അടരുകളോടും അണ്ടിപ്പരിപ്പിനും ഉപയോഗപ്രദമായ ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്
ചിത്രത്തിന്റെ ഐക്യത നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകം.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൊടി ഗുണമേന്മയുള്ള - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര (അതു പൊടി രൂപത്തിൽ നല്ലതു) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സമ്മിശ്ര ധാന്യ ശല്ക്കങ്ങൾ - 1 കപ്പ്;
- വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ unsweetened മദ്യപാനം പ്രകൃതി തൈര്, ക്ലാസിക് - 1 കപ്പ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- റം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നിലക്കടല
- കറുവപ്പട്ട
- ഒരു ചെറിയ ഗോതമ്പ് മാവ്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാരകൊണ്ട് കൊക്കോയും, പാലും വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. റം, കറുവപ്പട്ട. ഈ മിശ്രിതം ധാന്യത്തോടെ നിറയ്ക്കുക. നാം കഷണങ്ങളും മുട്ടയും ചേർക്കുകയാണ്. നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലിക്വിഡ് മാറിയെങ്കിൽ - മാവു സാന്ദ്രത ശരിയാക്കുക.
ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ വയ്ച്ചു.
കുറഞ്ഞത് അത്തരം ബിസ്ക്കറ്റുകളിൽ പഞ്ചസാരയും മാവും (അതായത്, ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്), ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ - ഉപയോഗപ്രദമാണ്.