മാര്ഷ്മലോവ്

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ marshmallow നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈ കൊണ്ട് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയും. ഈ ഉൽപന്നം മാസ്റ്റലിനുള്ള ഒരു അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് - വീട്ടിൽ സ്വന്തം കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് marshmallow പാചകം എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 250 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 410 ഗ്രാം;
• വിപരീതമായ സിറപ്പ് - 165 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
• അന്നജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം - 90 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം വെള്ളം തിളച്ച് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം പകുതി ഭാഗം ജെലാറ്റിനൊപ്പമായി ചേർത്ത് നീർവീക്കം കാരണമാകുന്നു. ബാക്കി വെള്ളം ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, വിപരീത സിറപ്പ്. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, ഏഴു മുതൽ എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ മണ്ണിളക്കുന്നത് നിർത്തുക.

ഇപ്പോൾ, ഇരുപതു മിനിറ്റ് വീർത്ത നീര് കുളത്തിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ചൂടാക്കിയാൽ ജെലാറ്റിൻ ചൂടുപിടിച്ചിരിക്കും. കൂടാതെ, ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗത തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കൂടാതെ, പ്രക്രിയ നിർത്താതെ, ഒരു നേർത്ത trickle ഫലമായി ചൂട് സിറപ്പ് ഒഴിക്ക.

ക്രമേണ ഡിവൈസിന്റെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് പിണ്ഡം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി മിശ്രിതത്തിന്റെ മിനുസപ്പെടുത്തലും ഒരു കാറ്റുള്ള ഏറ്റെടുക്കലും ഒരു മാർഷ്മലോൺ മാസ്കിനോട് സാമ്യമുള്ള ചെറുതായി മൃദുലാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളായി പിണ്ഡം ഓരോ ചായം ചേർക്കുക ചേർത്ത്, ആവശ്യമുള്ള നിറം പദ്ധതി കൊണ്ട് marshmallow പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

എണ്ണയിൽ പൊതിയുന്ന കടലാസ്, ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും എണ്ണയിൽ ഫ്രിഡ്ജറ്റിനുള്ളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുക. മാസ്റ്റിക് ഞങ്ങൾ കാഠിന്യം ശേഷം ഉടൻ marshmallow ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു മധുരമുള്ള ട്രീറ്റ്മെന്റ് പോലെ ഉപഭോഗം, സമചതുര കടന്നു തണുത്ത പാളി മുറിച്ചു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അന്നജം ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം.

Home- ഉണ്ടാക്കി marshmallow - പഞ്ചസാര ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ജെലാറ്റിനസ് പൊടി - 30 ഗ്രാം;
• വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത, തിളപ്പിക്കുക - 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര പകരം (സൌജന്യ ഒഴുകുന്ന) - 50 ഗ്രാം;
• സിറപ്പ് - 165 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ധാന്യം അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;

സിറപ്പ് വേണ്ടി:

• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്;
• വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 150 മില്ലി;
• പഞ്ചസാരക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം (70 ഗ്രാം);
• സോഡ ഭക്ഷണം - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കി മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ് എറിയുകയും, വീണ്ടും ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടി, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അമ്പതു മിനിട്ടുകൾക്കുള്ള ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യുക. ഫിനിഷ് സിറപ്പിന്റെ മുഴുവൻ തണുപ്പിനും ശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ സോഡ പിരിച്ചു വിട്ട് സിറപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.

പകുതി ഗ്ലാസിൻ ജെലാറ്റിൻ ലെ പിരിച്ചുവിട്ട് ബാക്കിയുള്ള vodichku സിറപ്പ് പകർന്നിരിക്കുന്നു, ഒരു പഞ്ചസാര പകരം, ഉപ്പ്, ഫ്ലേവർ മിക്സ്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക മിശ്രിതം ഏഴ് മിനുട്ട് വേവിക്കുക, പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ചൂടാകുകയും ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ചമ്മന്തി ആയാസം ആരംഭിക്കുക. തുടക്കത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ പിണ്ഡം പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു. മൂന്നു മുതൽ അഞ്ച് മിനിട്ടിനുള്ളിൽ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇരുപത് മിനുട്ട് വൈറ്റമിട്ടും ഡൈക്കിങും വരെ കഴുകുകയുമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭക്ഷണ രീതി ചേർക്കുക.

ശേഷം, ഞങ്ങൾ വസ്തുക്കൾ solidify ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ parchment മൂടി ആൻഡ് എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒഴിച്ചു എന്നിട്ട്, മുറിച്ചു അന്നജം തളിക്കേണം ആസ്വദിക്കാൻ.