ധാന്യം മാവുകൊണ്ടു ഉണ്ടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ സ്വർണ്ണവും ഇളയതും ആകും, നിങ്ങൾ എല്ലാ തര്കാതിനില്ലയും ഫില്ലും അവരെ സേവിക്കും കഴിയും: മധുരവും ഉപ്പിടും. സാധാരണ മുതൽ അവർ ധാന്യം മാവു പകുതി അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ കാരണം, സമ്പന്നമായ വളരെ മനോഹരമായ ധാന്യം വഴി വേർതിരിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഈ അതിശയകരമായ ധാന്യം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചില പാചക കണ്ടെത്താൻ നമുക്ക് നോക്കാം.
പാൽ ധാന്യം മാവു നിന്ന് പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ധാന്യം മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 375 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും നന്നായി തീയൽ, ധാന്യം, ഗോതമ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കേണം. നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു സസ്യ എണ്ണ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി ഊഷ്മാവിൽ 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. കുറച്ചു കാലം കഴിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടത്തുക, പതിയെ ചൂടാക്കുക, സാധാരണ വഴികളിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും പാകം ചെയ്യുന്ന പാൻകേക്കുകൾ. നാം ഒരു മധുരമുള്ള സോസ് കൊണ്ട് ചിതറിയും മടക്കിക്കളയുന്നു, മധുരപലഹാരം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു വിഭവം സേവിക്കുന്നു!
തൈര് ന് ധാന്യം മാവു നിന്ന് പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- ധൂമ്രനൂൽ - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- കെഫീർ - 1 l;
- വെള്ളം - 0.5;
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
ഭവനങ്ങളിൽ kefir , ആഴത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ഒഴിച്ചു മുട്ടകൾ പൊട്ടി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ക്രമേണ sifted ധാന്യം മാവു ഒഴിക്കേണം. കൂടാതെ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇടപെടാൻ അനുവദിക്കാതെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സോഡ എറിയുകയും, അത് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരേയൊരു ദ്രാവക മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കുക, അതിനെ മൂടുക, ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 20 മിനിറ്റ് നേരമായി ഇടുക.
പിന്നെ നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടു, ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഓയിലാക്കിയത്. നാം ചൂട് ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് kefir ന് ധാന്യം പാൻകേക്കുകളെ സേവിക്കുന്നു.
വെള്ളം ധാന്യം മാവു നിന്ന് പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച വെള്ളം - 400 മില്ലി;
- ധാന്യം മാവ് - 100 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വേർതിരിച്ചു, ചെറുതായി വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച ധാന്യം മാവ്. പിന്നെ, അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ക്രമേണ ഗോതമ്പ് മാവു പകരും, രുചി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. ഒരു ഏകതാപരമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി മിശ്രിതമാണ്, മുകളിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 15 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടുപിടിച്ച നിലയിലായിരിക്കും. അതിനു ശേഷം, പാൻ എടുത്തു ചൂടു അതു ചൂടു ചെറുതായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു, സമമായി മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം, നിരവധി മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും ചുടേണ്ടതിന്നും പാൻകേക്കുകളും. പിന്നെ ഒരു ചിതയിൽ താലത്തിൽ അവരെ ചേർക്കുക, ജാം ഒഴിച്ചു മേശ അതു സേവിക്കും.
മിനറൽ വെള്ളത്തിൽ ധാന്യം മാവു നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മിനറൽ വാട്ടർ - 500 മില്ലി;
- ചോക്ലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ധാന്യം, ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, രുചി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ തീർന്നിരിക്കുന്നു മിക്സർ തല്ലി ആൻഡ് മണ്ണിളക്കി, മാവും പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മുളപ്പിച്ച്, എല്ലാ കുഴികളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കൃത്യമായി ഒരു മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, ചൂട് പാൻ ചൂടാക്കി, ഒരു വശത്ത് ആദ്യ 2 മിനിറ്റ് ധാന്യമുളക്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ ചൂടാക്കുക. നാം ചൂട് പട്ടികയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നത്, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ജാം അവരെ വെള്ളം.