നാം ചായയ്ക്ക് ഒരു പെയിന്റ് പൈ ഉണ്ടാക്കുക നല്ല പാചക വാഗ്ദാനം, അത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ട് കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള രുചികരമായ മധുരവും കൂടെ തേയില.
ജാം ജാം ഒരു തുറന്ന പൈ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വെണ്ണയും വെണ്ണയും - 210 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- റാസ്ബെറി ജാം - 250 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ കൊണ്ട് നന്നായി തല്ലി. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, മാവു sift ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, പ്രീ-ഉരുകിപ്പോകും അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ മൃദു തരിമാവിനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് നാലാം ഭാഗം എടുത്ത്, അത് മൂന്നു പന്തായി ഭിന്നിപ്പിച്ച് ഒരു സോസർയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ഓറഞ്ച് രൂപം താഴെയുള്ള വിതരണം, കുറഞ്ഞ വശങ്ങളിൽ രൂപം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരു പാളി മൂടി. നാം ഒരു വലിയ grater വഴി ഫ്രോസൻ ചെയ്ത പന്തിൽ ഫ്രോസുചെയ്ത് നാം നേടിയെടുത്ത ചിപ്സ് കേക്ക് മുകളിൽ കുലുക്കുക.
നാൽപ്പത് മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ ഡിഗ്രി വരെ 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി ആ രൂപത്തെ നിർണ്ണയിക്കുക.
റെഡിമെയ്ഡ് പൈ, തണുപ്പിക്കാനും, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു കഴിയും, ഞങ്ങൾ സേവിക്കും.
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം ഒരു തുറന്ന പൈ ചുടേണം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നരവയസ്സു ശതമാനം പൈ).
- പാൽ - 125 മില്ലി;
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 55 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 0.25 കപ്പ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാൽ മുപ്പത്തിയൊൻപത് മുതൽ മുപ്പത്തിയൊൻപത് ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് വരെ ചൂട്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, അല്പം അടിച്ച് ചൂടുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള മുട്ട ലേക്കുള്ള കുളിർ, sifted മാവു ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ അത് ഇളക്കുക. പത്ത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റുകളിൽ ഞങ്ങൾ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഉരുകി അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലെ ജാം ഉപയോഗിച്ച് തുറന്ന പൈയ്ക്ക് കുഴച്ച് നിർണ്ണയിക്കുക, വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു മണിക്കൂർ നൽകണം. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു കുപ്പിയും ഉണ്ടാക്കും
ഇപ്പോൾ മാവ് കോമയിൽ നിന്ന് നാലാം ഭാഗം നാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ആകൃതിയിൽ രൂപമാറ്റം ചെയ്യുന്നതുവരെ, അതിനെ ആവരണത്തിന് അടിയിലാക്കി അരികുകൾ പൊതിയുന്നു. തുല്യമായി വിതരണം ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത ഫ്ലാജേഴ്സ് ഉരുട്ടി പൈ പൈപ്പ് മുകളിൽ വെച്ചു.
തെളിഞ്ഞു 20 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം വിടുക, എന്നിട്ട് ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മുകളിൽ കേക്ക് അരമണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ് 210 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സ്ഥാപിക്കുക.