തവിട്ടുനിറമുള്ള സഹജമായ സ്പൈസി അസിഡിറ്റി, രസകരമായ നിരവധി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് നിങ്ങൾ തവിട്ടുനിറം നിന്ന് പാചകം കഴിയും അവന്റെ പങ്കാളിത്തം നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം.
തവിട്ടുനിറം ആൻഡ് മുട്ട നിന്ന് സൂപ്പ് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - 720 ഗ്രാം;
- പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 225 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 260 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 135 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 2,4 എൽ;
- സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 4 പീസ്;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് അയഡിഡൈസ്ഡ് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം പാകം വെച്ചു. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വാരിയെല്ലുകൾ കഴുകുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ചൂടാക്കപ്പെടുന്ന ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിരിക്കും. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും പരുവിന്റെ പാകം ചെയ്യട്ടെ, നുരയെ നീക്കം, തുടർന്ന് പാൻ കീഴിൽ പാൻ കുറയ്ക്കാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂടി ഒന്നര മണിക്കൂർ ഉള്ളടക്കം പാകം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തെളിഞ്ഞ, സമചതുര കടന്നു പച്ചക്കറി മുറിച്ചു മാംസം ലേക്കുള്ള ചാറു അവരെ മുക്കി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പരുപ്പ് എന്നിവയും ചേർക്കാം. തിളച്ചതിനുശേഷം പത്ത് മിനിറ്റ് വിഭവം വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും തിളപ്പിച്ചതും മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതും, ഉപ്പുചേർന്ന എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൈക്കോൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളിയിൽ വറുത്തുപൊടിക്കും. തവിട്ടുനിറം നന്നായി കഴുകി ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിൽ കഴുകി.
ഞങ്ങൾ മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി തവിട്ടുനിറം ഒരു റോസ്റ്റ് കിടന്നു രുചി ഭക്ഷണം ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ podsalivaem കുരുമുളക്. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുകയും പത്ത് മിനുട്ട് കൊടുക്കുകയും ചെയ്യും.
സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു പുഴുങ്ങുക മുട്ട പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു, ഒരു പുല്ല് വെച്ചു അവരെ ഓരോ, ഒരു പാത്രത്തിൽ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പകരും. ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ കൂടെ ആഹാരം അനുബന്ധമാണ്.
തവിട്ടുനിറം കൂടെ പൈ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 220 ഗ്രാം;
- പുതിയ മുട്ടകൾ - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- 170 ഗ്രാം സ്വീറ്റ്;
- കോഗ്നാക് - 20 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു പെയ്ൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വേഗതയാണ്. തവിട്ടുനിറം നന്നായി കഴുകി, ഒരു തുണിയിൽ ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു മുമ്പ്, കട്ടിയുള്ള നിന്ന് ഇല നീക്കം.
മുട്ട ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇടതൂർന്ന നുരയെ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു, പ്രക്രിയ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അതിന്റെ എല്ലാ പരലുകൾ ഇല്ലാതായതോടെ. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മുട്ട മധുരക്കിഴങ്ങിൽ മാവും കോഗ്നാക്സും വേർതിരിച്ചു.
തയ്യാറായ തവിട്ടുനിറം ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി എണ്ണ ചൂടാക്കി വെച്ചു ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല പൂരിപ്പിക്കുക. അതു 185 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ തയ്യാറാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക മാത്രം ആണ്. 26 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മുക്കാൽ മിനിറ്റ് എടുക്കും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അച്ചിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുക്കുക.
തവിട്ടുനിറം നിന്ന് ഒരു തണുത്ത പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് - 2.4 ലിറ്റർ;
- പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 295 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരി - 295 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 210 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- റാഡിഷ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 3-4 കാണ്ഡം;
- ഡിൽ ഫ്രൈ - ഒരു ചെറിയ കുല
- സിട്രിക് ആസിഡ് (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പുതിയ തവിട്ടുനിറം നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി, അവിശ്വസനീയമായ പുതുക്കി ഉഴച്ചതിനുശേഷം രുചികരമായ തണുത്ത പാചകം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ, ഹാർഡ് ശുദ്ധിയുള്ള പാകംചെയ്തു കോഴി മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ശരിയായി പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകൾ ഒരുക്കും വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തവിട്ടുനിറം മുമ്പ് കാണ്ഡം നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കഴുകി. ചതച്ച പച്ച ഉള്ളി, ചതച്ചതും കഴുകിക്കളയുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഷിൻകും പുറമേ മുഴകൾ കുക്കുമ്പർ, റാഡിഷ് കഴുകി. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, വെള്ളം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് രുചി ഭക്ഷണവും ആവശ്യമായ സിട്രിക് ആസിഡ് രുചി ഒരു അല്പം ചേർക്കുക എങ്കിൽ.