അത്തരം ഒരു ദുരൂഹമായ പേര്ക്ക് പിന്നിൽ ക്രമാനുഗതമായ ഏറ്റവും സാധാരണ തണ്ണിമത്തൻ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, കായ്കൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ തണ്ണിമത്തൻ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, സാധാരണ ക്രീം പകരം, തേങ്ങാറ് ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- തണ്ണിമത്തൻ - 1 കഷണം;
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 740 മില്ലി;
- ബദാം ദളങ്ങൾ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- നിറം, തേൻ - അലങ്കരണം വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് എല്ലാ പുറംതോട് പീൽ മുകളിൽ താഴെ വെട്ടി പൾപ്പ് ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുന്ന, വശങ്ങളും നയപരമായ.
ഉറപ്പുള്ള കൊടുമുടികൾക്കായി തേങ്ങാറ് ക്രീം അടിച്ചെടുക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ തണ്ണിമത്തൻ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം പൊതിയുക. ബദാം തേളുകളുള്ള മധുരപലഹാരത്തിന്റെ വശങ്ങളെ ഉണക്കി, സരസഫലവും തേനും ചേർത്ത് അലങ്കരിക്കാം.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ കേക്ക്
ഒരു പിണ്ണാക്ക് തണ്ണിമത്തന് കുഴികളിൽ ഇല്ലാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും പൾപ്പ് ആവശ്യമുള്ള രൂപം തരും, അപ്പം അതിനെ ദോശ. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ഭക്ഷിക്കാനും കൂടുതൽ ഡിസേർട്ട് ആകും.
ഒരു സിലിണ്ടർ രൂപത്തിൽ തൊലി തവിട്ടുനിറം മുറിക്കുക, അതു ദോശമായി വിഭാഗിച്ചു. ഓരോ ദോശയും ചമ്മട്ടി ക്രീം മൂടിയിരിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ മുകളിലെയും വശങ്ങളിലും ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും നിന്റെ അണ്ണാക്കി മാറ്റുക. പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
കേക്ക് "Watermelon slice"
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ടിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് വെള്ളം ഒരു മസാലക്കുളത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ഫുൾഡെച്ച്ഡ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഈ ഡെസേർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികത വളരെ ലളിതമാണ്: കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി മിക്സ് (നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ബ്രൈക്വെറ്റുകൾ വാങ്ങാം, പാൽ വെള്ളം ചേർക്കാം), തണുപ്പിക്കാനും മൃദുലമാക്കാനും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 540 ഗ്രാം;
- ഒരു കസ്റ്റാർഡ് ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം - 320 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 70 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
- പച്ച മുന്തിരിപ്പഴം, currants (ചുവപ്പ്, കറുത്ത) - അലങ്കരണം വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് കുക്കികൾ മുറിച്ചെടുത്ത് കക്കയിറച്ചിയാക്കുക. രാത്രി മുഴുവൻ മിശ്രിതം തണുക്കുക, രാവിലെ, അതിൽ നിന്ന് തണ്ണിമത്തൻ സ്ലൈസ് രൂപം. മൃദുവായ വെണ്ണയെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ക്രമേണ അതിൽ ഘനീഭവിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. കേക്ക് അടിസ്ഥാനമാക്കി പൂരിപ്പിച്ച ക്രീം വിതരണം. മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് "Watermelon" അലങ്കരിക്കാൻ: മുന്തിരിപ്പഴം, പൾപ്പ് എല്ലുകളും ഒരു പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കേണം - ചുവപ്പും കറുത്ത currants നിന്ന്.