വേനൽക്കാലത്ത് എല്ലായ്പ്പോഴും വേനൽക്കാലത്ത് സണ്ണി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ശരിക്കും തണുപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നാം ഇന്ന് നിങ്ങളുമൊത്ത് പങ്കുവയ്ക്കുകയും തൈരിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് പാചകം തയാറാണ്, എന്നാൽ അതു അവിശ്വസനീയമായ ടച്ചും യഥാർത്ഥ ആകും ഓഫാകും.
തൈരിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- തൈര് - 500 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, raspberries, നാരങ്ങ നീര് എടുത്തു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം വെച്ചു നന്നായി കിട്ടും. പിന്നെ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു അവിടെ തൈര് ഇട്ടു ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഐസ് ക്രീം മേക്കർ സ്വീകരിക്കുക, പാകം ചെയ്ത ഐസ്ക്രീം ഒഴിക്കുകയും അപ്ലയൻസിനോട് ചേർന്ന നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ചു വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ ഡസേർട്ട് ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് വേണ്ടി വൃത്തിയാക്കി. അത്തരം ഔഷധമൂല്യം 2 ആഴ്ചക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം.
തൈരിൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തൈര് - 300 മില്ലി;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 400 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ ത്വക്കിൽ ഓഫ് പീൽ, ഒരു grub സഹായത്തോടെ തടവുക, എന്നിട്ട് നാരങ്ങ നിന്ന് നീര് ഔട്ട് ചൂഷണം. അടുത്തതായി, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ് ചേർത്ത് ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു ചേരും. ഇപ്പോൾ ക്രീം എടുത്തു നന്നായി അവരെ തണുത്ത ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു. ചമ്മട്ടിക്കുഴിച്ചിൽ തൈര് ഒരു കനംകുറഞ്ഞ മണ്ണിൽ ഒഴിച്ചു പിന്നെ പതിയെ നാരങ്ങ പിണ്ഡം ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് മുറുക്കാൻ തുടരും. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കിയ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുകയും, തുടർന്ന് തൈരിൽ നിന്ന് തൈരിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമിനെ ക്രേംകിയിലെ ഡിസേർട്ട് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തൈരും പഴവും നിന്ന് ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ഫലം തൈര് - 500 മില്ലിഗ്രാം;
- സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൈരിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സറും പാലിയിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള സരസഫലവും കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ എടുക്കും. പിന്നെ, തൈര് ചേർക്കുക അല്പം നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി പിണ്ഡം അടിച്ചു. അടുത്തതായി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ എല്ലാം ഒഴിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ഐസ്ക്രീമിന് ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുകയും അത് 3-4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രീസ് ചെയ്യാനായി അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
തൈരിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൊടി - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ മാങ്ങ - 150 ഗ്രാം;
- മദ്യപാനം - 600 മില്ലി;
- സ്റ്റോർ ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കം മുതൽ എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എടുത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഏകതാപം വരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ പെട്ടെന്ന് മാങ്ങകൾ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്രീസറാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഐസ്ക്രീസിനെ 12 ഡിഗ്രി വരെ ഫ്രീസാക്കി മാറ്റും. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെലിസിസി വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് വിളമ്പുന്നത്, പുതിയ, പരുക്കൻ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഇഷ്ടം അലങ്കരിച്ച ചെയ്തു.
തൈര്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- സ്വാഭാവിക തൈര് - 300 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 150 മില്ലി;
- വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മധുരമുള്ള ചായ - 1 പായ്ക്ക്;
- ജാം - ഇച്ഛാശക്തി.
തയാറാക്കുക
കുടിയ്ക്കുന്ന തൈര് ആഴമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു. വാഴപ്പഴം ഞങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ, തൊലി, കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാം. പിന്നെ തൈര്, തൈര്, ചീസ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ രുചികരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു, അത് വളരെ മധുരമായില്ലെന്ന് തോന്നിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചിൽ ഒഴിക്കട്ടെ.
ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം, ടിന്നിലടച്ച സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം ഐസ്ക്രീം അലങ്കരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അനുയോജ്യമായ ചെറിയ പാനപാത്രങ്ങൾ എടുത്ത് അവിടെ പാകം ചെയ്ത മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഫ്രീസറിലേക്ക് മധുരപലഹാരത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂറിനകം വാഴ, തൈര് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കും.