ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മുതൽ മസ്തിഷ്ക്കത്തിലെ എന്തെങ്കിലും മധുരം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയത്ത് നോമ്പുകാലത്ത് ബേക്കിംഗ് സഹായിക്കുന്നു. മുട്ട, വെണ്ണ, പാൽ, പക്ഷേ നല്ല പാചകത്തിനു ശേഷം, അവർ സുഗന്ധവും, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, ചങ്കില് ആകുന്നതുമാണ്.
വേഗത്തിലുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്
ആ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തികച്ചും സങ്കീര്ണ്ണമല്ലാത്ത മെലിഞ്ഞ പാസ്റ്ററുകളാണ്, പരമ്പരാഗതമായതിനേക്കാൾ മോശമായ ഒരു ഉപഹാരത്തിന് ഉപകരിക്കുന്ന തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ നീണ്ടുകിടക്കുന്നില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ അവ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- മുട്ട മധുരമുള്ള പാ pastകൾ മുട്ടയില്ലാതെ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അവയെ വിജയകരമായി ഒരു വാഴയിൽ പകരും. ഫലം നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെക്സ്ചർ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു അത് കൂടുതൽ flavorful ചെയ്യുന്നു
- പാത്രങ്ങൾ, പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക പാൽ അടിപ്പു പകരും: ധാതു അല്ലെങ്കിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം.
- മെലിഞ്ഞ പൈ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ലെമനേഡ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തും, അത് അവിശ്വസനീയമായ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കും.
- പാൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം, ഉദാഹരണത്തിന് തേങ്ങ.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വൈകി ചാൾട്ട് - പാചകക്കുറിപ്പ്
രുചി ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കൗട്ട് ചാരലോട്ട് പരമ്പരാഗതമായി താഴ്ന്നതല്ല, ക്ലാസിക്ക് പൈയിൽ അന്തർലീനമായ അതേ റഡ്ഡി പഞ്ചസാര പുറംതുള്ളികളാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിത്തറയുടെ പങ്ക് പുതുതായി പിറന്ന ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും പച്ചക്കറി എണ്ണയും ആയിരിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ, നിങ്ങൾ സ്വാദും ഒരു ചെറിയ കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- antonovka - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പുതിയത് - 150 മില്ലി;
- നാരങ്ങ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
തയാറാക്കുക
- ആപ്പിൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ വിതറുകയും കറുവാപ്പട്ടയിൽ തളിക്കേണം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് whisk പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് പകരും.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിളും ചുടയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
ലെന്തൻ ചോക്ലേറ്റ് മാനിക്യൂർ
അത്തരമൊരു പൈ മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ലഭിക്കും . പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കേക്ക് മുറിച്ചു കളയാനാവില്ല എന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുവരെ രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ച് അവയെ വേറിട്ടു നിർത്തുക. ക്രീം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കസ്റ്റാരോ ഉണ്ടാക്കേണം, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, മാവു അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ണാക്ക് പാളികൾ തളിക്കേണം.
ചേരുവകൾ:
- semolina - 300 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- വെള്ളം 250 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- വാനിലയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു മാവു നിറയ്ക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം വെണ്ണ, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇളക്കുക.
- രണ്ട് പൊടികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ലന്റ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാകും.
- അനുയോജ്യമായ ക്രീമുകളുള്ള ദോശകളോ, പൊടിക്കുകയോ, കൊക്കോ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
നോര്ത്ത് ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കാരറ്റ് കേക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസനയായി, അപ്രതീക്ഷിതമായ രുചി, ശോഭയുള്ള നിറവും കൊണ്ട് സന്തോഷമാകും. മധുരമുള്ളതും മൃദുവും, പുരോഗമനവുമുള്ളതാക്കി മാറ്റിക്കൊടുക്കുക. കൂടുതൽ പൂരിത ഉപ്പ് വേണ്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേക്കുള്ള സിട്രസ് ജ്യൂസ് വാൽനട്ട് ചേർക്കുക, ഭാവികാലത്തു തികച്ചും കാരറ്റ് കൂടിച്ചേർന്ന്. അത്തരം മെലിഞ്ഞ ബേക്കിങ് പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ ദൃശ്യമാകും, കാരണം രചനയിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് പുതിയത് - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- വാൽനട്ട്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
തയാറാക്കുക
- ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നട്ട് മുളകും തവിട്ടുനിറം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ജ്യൂസ്, നന്നായി തടവുക.
- കാരറ്റ് ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നട്ട്, മിക്സ് എന്നിവ നൽകുക.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് കുഴച്ച് മുഖത്ത് കുഴച്ച് ചുടണം.
ഷാൻറിനൊപ്പം ലാന്തൻ പൈ
ലെന്തൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് രുചികരവും പ്രത്യേക കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളുമൊക്കെയായി മാറുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുഴച്ചിൽ ചെറി ചേർത്താൽ പാചകവിധേയമാക്കും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ആവേശകരമായ ദോശയ്ക്ക് വഴങ്ങുന്നില്ല. സരസഫലങ്ങൾ അധിക ജ്യൂസ് നിന്ന് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം, ഉണങ്ങിയ തക്കാളി തളിച്ചു, അങ്ങനെ കേക്ക് ക്രബ്ബു വളരെ ആർദ്ര പുറത്താകില്ല. ഫോം 20 സെന്റീമീറ്റർ ആവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ബ്രൂഡ് കോഫി - 250 മില്ലി;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- കല്ല് ഇല്ലാതെ ചെറി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക .
- ഇളക്കി സമയത്ത് കാപ്പി ചേർക്കുക.
- ഒരു എണ്ണമയമായ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു, കൂമ്പാരം ചെറി വിതരണം.
- ലെന്തൻ ചോക്ലേറ്റ് പേസ്ട്രി 40 മിനിട്ട് അടുപ്പിൽ 185 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിച്ചിരിക്കുന്നു.
നോമ്പുകാലം തേൻ തേൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങാണ് ബേക്കിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിനാൽ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. ആപ്രിക്കോട്ട്, ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബെറി: ഈ പഴകിയ മധുരമുള്ള തോലുകളിൽ, ഏതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗമാണ്. നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുബന്ധമാണ് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- വാനില;
- കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- തേൻ - 50 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- പരിപ്പ്
- ജാം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര, വാനില, തേൻ, ജാം, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ പൊടിയും കൊക്കോയും ചേർത്ത് മാവും ചേർത്ത് മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- Batter വിരിച്ചു, അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു ബ leastയിറച്ചിട്ടുള്ള ഫോറിലേക്ക് പകരുക, 190 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനുട്ട് ചുടുക.
നോമ്പുകാലത്തെ muffins - പാചകക്കുറിപ്പ്
പോസ്റ്റ് മഫിണുകൾ സാധാരണ ദോശയെക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. മുട്ട, പാൽ എന്നിവയുടെ അഭാവം പഴം, നട്ട്, കൊക്കോ എന്നിവയെ സഹായിക്കും. സുഗന്ധം മധുരമുള്ളതും, മിതമായ ചോക്കലേറ്റും, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള കുറിപ്പുമായിരിക്കും. അടിത്തട്ട്, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത കാപ്പി ലഭിക്കും, കൊക്കോ കൂടുതൽ ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഴം 1 കപ്പ്;
- ബദാം പാൽ - 100 മില്ലി;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- തേൻ - 50 മില്ലി;
- ഒരു പിടി കഷണങ്ങൾ;
- വാനില.
തയാറാക്കുക
- മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട.
- വാഴപ്പഴം പാലിലും പകരും, ബദാം പാലും, വെണ്ണയും തേനും ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
- രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും ഒന്നിച്ച് പൊടിക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ഘടനയോടു കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടുക.
നോമ്പുകാല ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി
മെലിഞ്ഞ ഹ്രസ്വ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരമ്പരാഗതമായ പതിപ്പിനേക്കാൾ മോശമാവുകയില്ല, ഒരേ ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്നതും തകർന്നതുമാണ്, പലരും പകരക്കാരനെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. ജലം ഐസ് ആയിരിക്കണം, ഈ ഘടകങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം മെലിഞ്ഞ ബേക്കിങ് മധുരമാകാറില്ല, അത് പരുത്തിക്ക് സമാനമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ഐസ് - 200 മില്ലി;
- നോമ്പു എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- വാനില.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിക്കുക. പിണ്ഡം തിളങ്ങുകയും വായു നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- ക്രമേണ എമിലിഷനും മിശ്രിതം മാവു ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ആയിരിക്കണം, സ്റ്റിക്കി അല്ല.
- , പാളി റോളിൽ ഒരു convenient way ലെ pechenyushki മുറിക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് - പാചകക്കുറിപ്പ്
സുഗന്ധവും സുലഭവും സുഗന്ധവും ഒരു മെലിഞ്ഞ അപ്പം ആണ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക എളുപ്പമാണ്. അടിസ്ഥാനം യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ bezdozhzhevaya ഒന്നുകിൽ കഴിയും, എന്നാൽ രണ്ടാം കേസ്, ഉൽപ്പന്ന ഒരു രുചികരമായ പൈ പോലെ തിളക്കുന്നു. ഘടകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന ഗണം കുറവാണ്, നിങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചേരുവകൾ കൂടെ അനുബന്ധ കഴിയും: എള്ള് വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി.
ചേരുവകൾ:
- പുത്തൻ പുഴു - 25 ഗ്രാം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- വള്ളി മാവു - 100 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട് - 1 കൈകൊണ്ട്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ തേൻ ഇടേണ്ടതും യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു.
- മാവു രണ്ടു തരം ഇളക്കുക, പുളിച്ച ഒഴിക്ക കളപ്പുര.
- ഉണക്കമുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.
- ഒരു മൃദുകഴിഞ്ഞ് മൃദുലമാവ് പിടിപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്റർ അയയ്ക്കുക, ഒരു ഫിലിം മൂടിയിരിക്കും.
- അത്തരമൊരു മെലിഞ്ഞ, പുതിയ ബേക്കറി രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത്: 220 ഡിഗ്രി ചുറ്റി ആദ്യം 15 മിനുട്ട് 200 ന് 25 മിനിറ്റ്.
ആപ്പിളുമായി നോമ്പുകാലത്തെ strudel - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചിലത് ലീൻ പഫ് പേസ്ട്രി അതിശയകരമാണെന്നും ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് അസാധ്യമാണ്. നേരെമറിച്ച്, വെണ്ണ മാറ്റി സസ്യ എണ്ണ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ലാസിക് തയ്യാറാക്കുവാൻ തത്വത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, rolling ആൻഡ് oiling വഴി. ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായി നിറയ്ക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം ഐസ് - 100 മില്ലി;
- മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ലെയറുകൾ ലവണം വേണ്ടി മണമില്ലാത്ത എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
- മഞ്ഞുകട്ടയിൽ ഉപ്പ് പിരിച്ചു, വെണ്ണ ചേർത്ത് മാവുകൊണ്ടു ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുക, ഫ്രീസറിൽ 20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.
- പാലിന് പുറംതൊലി, എണ്ണ, അതു പകുതി എണ്ണ (അകത്ത് എണ്ണ), വിരിക്കുക, വീണ്ടും എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ആവർത്തിച്ച് റോളിംഗ് ആൻഡ് എണ്ണമയം 4 തവണ, 20 മിനിറ്റ് തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ദാനം.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം, ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര, വാനില, കറുവപ്പട്ട റോളിൽ. ഫ്രിഡ്ജ്.
- കട്ടികൂടിയ പുറത്തെടുക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു, ചുരുൾ ഉരുട്ടി.
- 190 ഡിഗ്രി 45 മിനിറ്റ് ചുടണം.