ധൈര്യശാലയിൽ നിന്ന് അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള മറ്റൊരു അവസരം - ജൂത പശുദ്രി. പട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കാത്ത ഒരു ലളിതമായ പടിപ്പുരക്കപ്പ് കാസറോൾ മാത്രമല്ലാതെ പാറ്റീസ് എന്നത് അപരിചിതമായ പദപ്രയോഗത്തെ ഭയപ്പെടരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, പാഷഡിയിലെ ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള എല്ലാ സാധനങ്ങളും ഞങ്ങൾ പടിപടിയായി തിരഞ്ഞെടുത്തു.
കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ
പച്ചക്കറി പാറ്റേക്ക് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് സാധാരണ ഗണം പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, ധാന്യം കേർണലുകൾ, ഗ്രീൻ പീസ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 380 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- kefir - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 170 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കരിയിൽ നിന്ന് പാസ്തീഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചക്കറിയും. ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ സ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിച്ചു അവർ കുളിർ വരുമ്പോൾ, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി കിടന്നു - പരിപ്പ് കാരറ്റ്, വെളുത്ത ഉള്ളി. ഫ്രെഷ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു നീര് വിട്ടേക്കുക, ജ്യൂസ് വിട്ടേക്കുക. ഒറ്റപ്പെട്ട ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുകയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് തൈര് ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്കും ബന്ധം, മുട്ടകൾ വിരിയിക്കുക, ഒരു മിനുക്കിയ ദ്രാവക കുഴെച്ചതുവരെ രൂപംകൊള്ളുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലാം കുഴയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
എണ്ണയിൽ മൂടിവച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും അതിനെ നമ്മുടെ കാസ്സറോളിനുള്ള അടിയിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു. 25 മിനിറ്റിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം. ചെറി തക്കാളി കഷണങ്ങളാക്കി റെഡി പാഷിഡ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കോംഗെറ്റെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പാറ്റൊടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് കോർട്ടെറ്റുകളിൽ നിന്നും പേസ്രിഡ ഒരു മിതമായ വിലയേക്കാൾ കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. അത്തരമൊരു പട്തീഡ ഒരു ചെറിയ സമയത്താണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ സ്ക്വാഷ് - 2-3 പീസുകൾ.
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 140 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് -30 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വാഷ് ഉള്ളി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. ഉരുകി ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി മിക്സ് ഒരു തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു. വെണ്ണ പുളിച്ച ക്രീം മാവു ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് കൂടെ താളിക്കുക നിറയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണ്, ഒപ്പം പച്ചക്കറി അടിത്തടി ഒഴിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ preheated ൽ പാഷിട്. തയ്യാറാക്കൽ ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ, അല്ലെങ്കിൽ 50 മിനുട്ട് പോലും എടുക്കും, അത്രയും തന്നെ അടുപ്പിൽ തന്നെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പച്ചക്കറി കാസറോൾ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് അവശേഷിപ്പിക്കണം, എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ അത് മുറിക്കാൻ കഴിയും.