മധുരവും പുളുവുമുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ, ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, അവരുടെ നിഷ്പക്ഷ സ്വാദും നന്ദി, തികച്ചും ഒരു സ്വീറ്റ് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് സോസ് തന്നെ കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യുന്നു. വാസന സമയത്ത്, സോസ് ലെ പഞ്ചസാര രുചികരമായ നേരം കൊണ്ട് വിഭവം എല്ലാ ചേരുവകൾ മൂടുകയും ഒരു കട്ടിയുള്ള വളി തിരിയുന്നു.
മധുരം, പുളിച്ച സോസിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 530 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ചിലകൾ ഒരു കൂട്ടം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 35 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 15 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പൈനാപ്പിൾ - 115 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- തക്കാളി കാച്ചപ്പ് - 55 ഗ്രാം;
- ചില്ലി സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജ്യൂസ് 2 നാരങ്ങകൾ;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 235 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യ ആറു ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോർസെറ്റിനെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഓരോന്നിനും മീറ്റ്ബോൾ ആയി roll. ടെൻഡർ വരെ ആഴത്തിൽ-വറുത്ത മീശ വെച്ചു വയ്ക്കുക തവിട്ട് അവരെ വെച്ചു.
പകുതി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് spasseruyte കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് അന്നജം, വേണ്ടേ, സീസൺ അതിൽ നേർപ്പിച്ച ചാറു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പകരും, ചില്ലി സോസ് ആൻഡ് സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. സോസ് ഒരു നമസ്കാരം ചെന്നു 5-7 മിനിറ്റ് അതിൽ മീശ വെച്ചു.
അരി അല്ലെങ്കിൽ അരി നൂഡിൽസ് എന്ന മരത്തിൽ കയറുന്ന മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിൽ ചിക്കൻ വിളമ്പുന്നത് സാധാരണയാണ്.
മധുരവും പുളിച്ച സോസും ചിക്കൻ കൊണ്ട് Goulash
ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണ വിതരണം മികച്ച രീതിയിൽ ജീവിക്കാൻ സഹായിക്കും, അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ മറ്റൊരു മധുരവും പുളിച്ച ചിക്കൻ സേവനവും ഓർഡർ ചെയ്യാൻ അനുവദനീയമാണ്, മറ്റ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
സോസ് വേണ്ടി:
- കാച്ചപ്പ് - 115 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 45 മില്ലി;
- അരി വിനാഗിരി - 25 മില്ലി;
- പൈനാപ്പിൾ സോസ് - 115 മില്ലി;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.
ചിക്കൻ വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 430 ഗ്രാം;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി നുള്ള്;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ പൾപ്പ് - 110 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 115 ഗ്രാം;
- സെലറി - 2 പി.സി.
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ഓരോ ഉപ്പുവെള്ളിയുമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് മാവും ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മുളകും, പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം പാചകലിട്ടു വയ്ക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ വേണ്ടി മധുരവും പുളിച്ച സോസും പാചക ലളിതമാണ്, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ പിരിച്ചുത് വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, തുടർന്ന് വറുത്ത് പാൻ ഉള്ളടക്കം ചേർത്ത് ചൂട് മീതെ ഇടുക.