എല്ലാ പ്രശസ്തമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (വിദേശ പാചകഗ്രൂപ്പുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ [പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) ൽ) - ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി വളരെ ഫലപ്രദമായ ഫലം. വിറ്റാമിൻ സി, പി.പി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് സംയുക്തങ്ങൾ, ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ: ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴങ്ങൾ വിവിധ നിറങ്ങൾ (പച്ച, പച്ച, മഞ്ഞ, മഞ്ഞ, പച്ച നിറം) ഉണ്ടെങ്കിൽ കഴിയും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പഴങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആസിഡുകൾ, പച്ചക്കറി നാരുകൾ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഓഫ്-സീസണിൽ ഉപഭോഗത്തിനായി അവരെ ഒരുക്കുവാൻ സ്വാഭാവികമായും സമരം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടവർ ആണെങ്കിലും മത്തങ്ങ, മസ്കാടാലിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രകൃതിയിൽ വളരെ വേഗം സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കില്ല. സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പല വഴികളും രീതികളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ശരിയായി ഫ്രോസൺ പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഏതാണ്ട് രുചികരവും പുതിയ പോലെ പുതിയ ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം പുതിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ എങ്ങനെ പറയുന്നു.
ശരിയായി സ്വതന്ത്ര പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
തീർച്ചയായും, 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ഒരു ദ്രുത മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ശക്തമായ ഫ്രീസറിലാണ് പടിപ്പുരപ്പ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപണികളിൽ ആധുനിക ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ശക്തമായ യൂണിറ്റും പ്രത്യേക സ്പെയ്സസ് ഫ്രീലർ കമ്പാർട്ട്മെന്റും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
പഴങ്ങൾ പാകത്തിന് ചെറുതും ഇടത്തരവുമായെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ വലിയ പാകമായ പടിപ്പുരക്കണ്ണുകൾ ചെയ്യും. പ്രധാന കാര്യം വിത്തുകൾ കട്ടിയായ ആകരുത് എന്നതാണ്. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഓരോ സ്ക്വാഷിനെയും നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സർക്കിളുകളിലോ രേഖാംശ സ്ലൈസുകളെയോ ബ്ലോക്കിനെയോ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരങ്ങളിലോ വെട്ടിക്കളയാനാകും, എന്നാൽ വളരെ ചെറുതും വലുതുമായതും അല്ലാത്തതും - അങ്ങനെ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും. താഴെ, താഴെ മുന്നോട്ട് ലേക്കുള്ള നല്ലത്: താലത്തിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പുറത്തു കിടന്നു, മുകളിൽ ഒരു പാളിയായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു, പിന്നെ മുകളിൽ മുകളിൽ മടക്കിക്കളഞ്ഞു ഒരു ചെറിയ കോംപാക്ട് തുണിയിൽ ചുരുട്ടും. അതിനുശേഷം, ഫ്രീലർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിലെ ബാഗുകൾ ഇട്ടു, ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ 6-8 മാസം വരെ അവിടെ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. പച്ചക്കറികൾ 300 മുതൽ 500 ഗ്രാം വരെ പടിപ്പുരണിയിൽ നിന്ന് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് മരവിപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ് - അത്തരം ഭാഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ 5 വയസ്സിനു താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഫ്രോസൻ സൂചിയിൽ ഉപയോഗിക്കാനായാൽ, ഉദാഹരണത്തിന് 200 g ഗ്രാം വരെ പടിപ്പുരക്കനേയും, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളേയും മരവിപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ ഫോൾഡറിൽ ഫങ്ഷനുകൾ (സർക്കിളുകൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര) സ്ഥാപിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ മുറിക്കുക പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസ് കഴിയും. തീർച്ചയായും, പാത്രങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ബോർഡിൽ ഒരു പാളിയായി മുറിച്ചു കൌജ്ജിറ്റുകൾ ആദ്യം വയ്ക്കുക, ഫ്രീസർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ മരവിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അവരെ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഇടുക, തുടർന്ന് ഈ ഫോമിൽ ഉപയോഗിക്കും.
പാൻകേക്കുകളുടെ തയാറാക്കലിന് കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ ഒരു വലിയ ഗ്ലററിൽ വൃത്തിയാക്കാനും, ജ്യൂസ് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുകയും, ചെറിയ അളവുകളിൽ പഞ്ചസാരയും പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുമെല്ലാം മരവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
സ്പ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം: എണ്ണയിൽ ആദ്യം അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് വേവിച്ചെടുത്തശേഷം, റെഡിമെയ്ഡ് ഫോമിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. കരിമ്പടം കഴിഞ്ഞ്, വെളുത്തുള്ളി-നാരങ്ങ സോസ്, അരിഞ്ഞത് പച്ച നിറമുള്ള പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഈ ഭവനങ്ങളിൽ പാതി നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപന്നമായി തുടരും. ഒരു രുചികരമായ വിറ്റാമിൻ വിഭവം നേടുക, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തു വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി, മീൻ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കും.
തണുത്തുറഞ്ഞ പുതിയ കോർജെറ്റ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ സ്വാഭാവിക രീതിയിൽ അവ നശിപ്പിക്കുന്നു, പിന്നെ സാധാരണപോലെ തുടരുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കൊണ്ട് ഫ്രീസ് zucchini ഇട്ടു പോകുന്ന, അവർ പോലും thawed കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിഭവം സോസ് ധാരാളം പുറത്തു മാറും.
പ്ലാൻറുകളുടെ ഘടനയുടെ ഭാഗിക നശീകരണം മൂലം ഫ്രോസൺ, സ്റ്റഫ്രോസ്റ്റഡ് കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ പുതിയവയെക്കാൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയതായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.