പശുക്കളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിങ്ങനെ എത്ര രസകരമാണ്

ഇന്ന്, സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനായി ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണെന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനവിഭാഗങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ചോദ്യം ഉയരുന്നു: ഒരു സസ്യാഹാരം പൂർണ്ണമായി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ഉത്തരം ലളിതമാണ് - സോയാബീൻ സംസ്കാരത്തിൽ വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ അറിയാവുന്ന എല്ലാ പീസ്, ബീൻസ് എന്നിവ കൂടാതെ, മറ്റൊരു വലിയ ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്താം - ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ലെൻറ്. പയറുചെടികൾ ഉപഭോക്താക്കളോട് കുറച്ചുമാത്രം അറിയാത്തതിനാൽ, പയറുചെടികളിലെ തൈരിൽ പാകംചെയ്യാൻ എങ്ങനെ ഒരുപാടു പ്രശ്നമുണ്ട്.

പയറ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഭക്ഷണം രസകരമാക്കാൻ, ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാക്കേജിംഗ് പഠിക്കുന്നു. ഇത് ഭാഗികമായി സുതാര്യവും വേണം, അതിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഒരേ വലുപ്പമുള്ളവയല്ല, ഛർദ്ദിയുള്ളവ, യൂണിഫോം നിറം അല്ല. നാരങ്ങകൾ പച്ച, ബ്രൗൺ, ചുവപ്പ് ആകാം. ധാന്യങ്ങളുടെ നിറത്തിൽ നിന്ന് പയറ് പാകം എത്രമാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കഞ്ഞി, പക്ഷേ സാധാരണ അല്ല

മറ്റു പല തരത്തിലുള്ള പയറുകളേക്കാളും പരുക്കനായതിനാൽ പാൽപ്പൊടി ധാന്യങ്ങൾ ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചികരമായ പയറുകളിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെ പറ്റി രഹസ്യമൊന്നുമില്ല. വെന്തെടുക്കാനല്ല ചെയ്തത്.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന ചുവന്ന - 1 ഗ്ലാസ്;
• ലീക്ക് - 2 കാണ്ഡം;
• ഉള്ളി ബൾബ് - 1 പിസി. (വലിയ);
• സസ്യ എണ്ണ - 6-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പരുത്തിക്കൃഷി എങ്ങനെ പരുത്തിക്കൂട്ടണമെന്ന് പറയുക. അത് ആവശ്യമില്ല, വെറും ചീകി, കഴുകുക, പയറ് ഒരു ജോലി കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മൾട്ടിപാർക്ക് അടയ്ക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "വർക്ക" മോഡിൽ ഞങ്ങളുടെ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നു. പയർ വൃത്തിയാക്കിയപ്പോൾ, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, നേർത്ത തൂവലിൽ വെച്ച് വളരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക, പിന്നെ മത്തെങ്ങുക. 10 മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുക, തുടർന്ന് മൾട്ടിവർക്ക്ക്ക്ക് ചേർക്കുക, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരാളിന്റെ കാൽമുറിയുടെ പാത്രത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു മൾട്ടിനായിരുന്നില്ലാത്ത, പയറുകളിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യണം, അത് പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കഴുകുക.

ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പായസം ലെ ലെവെൻ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ

നല്ല പയറ് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു ചേരുവ. ഒരു സൈഡ് വിഭവം വേണ്ടി പയര് പാകം എങ്ങനെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ചുവന്ന വേഗം തിളപ്പിച്ച് പയറിലേക്ക് മാറുന്നു, ഒരു വശത്ത് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറം പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നമ്മൾ പറയും.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച പശുക്കളെ - 200 ഗ്രാം;
• ശീത സമ്മർദ്ദം സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉള്ളി വെളുത്ത സാലഡ് - 350 ഗ്രാം;
• കടൽ ഉപ്പ് - 2 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഗ്രീൻ പയറ് പാചകത്തിന് മുൻകൂട്ടി ആവശ്യമില്ല. വെറും എന്റെ വിത്തുകൾ ചൂടുള്ള വെള്ളം കേളിംഗ്. വെറും 40 മിനുട്ട് താഴ്ന്ന ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. പൊരിച്ച പൊരിച്ച വെണ്ണയിൽ വറുത്ത പൊടിച്ച സ്വർണ്ണ സവാള (ഇത് മുറിച്ചുമാറ്റും, അർദ്ധവളയവും) ചെയ്യാം. ഒരു വശത്ത് തക്കാളി പോലെ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഇറച്ചി, ചിക്കൻ, ഗെയിം, stewed അല്ലെങ്കിൽ grilled പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാം.