മാംസം, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, ബീൻസ്, പയർ എന്നിവയുടെ പ്രോട്ടീൻ ഒഴികെയുള്ള പ്രോട്ടീനിന്റെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. പുറമേ, അതിന്റെ നിഷ്പക്ഷ രുചി, വെളുത്ത, മറ്റ് ബീൻസ് പോലെ, ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരു പരിപൂരകമായിരിക്കും കഴിയും: ലഘുഭക്ഷണം, ഒന്നാമത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന. ഒരു വിശാലമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എടുത്ത് തെളിയിക്കുക, അതിലൂടെ എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
വെളുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച വൈറ്റ് ബീൻസ് - 420 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ട്യൂണ - 230 ഗ്രാം;
- സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ chard - 4-7 ഇല;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
- ചെറി തക്കാളി - 130 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത ബീൻസ് നിന്ന് ഈ സാലഡ് തയാറാക്കുന്നത് പ്രായോഗികമായി പരസ്പരം മുകളിൽ ചേരുവകൾ മിശ്രണം മാത്രം കുറയ്ക്കുന്നു. ബീൻസ് കളയുക, ബീൻസ് കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ സാലഡ് താമ്രജാലം, ചതകുപ്പ മാംസം, പകുതി ചെറി മുറിച്ചു നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി, കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ് എങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഒരു നാൽക്കവല ടിന്റും. ഒരു സാലഡ് ബൗൾ, എല്ലാ എണ്ണയും വിനാഗിരി മിശ്രിതം, മിശ്രിതവും ആസ്വദിച്ച് സീസണിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ ലേ ഔട്ട്.
വൈറ്റ് ബീൻസ് നിന്ന് Lobio പാചകരീതി
നിങ്ങൾ രുചികരമായ വെളുത്ത ബീൻസ് പാചകം എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അങ്ങനെ അവൾ എല്ലാ തിന്നുകയും ലഭിച്ചു, പിന്നെ ഒരു ലോബിയൊ ശ്രമിക്കുക - തക്കാളി സോസ് ലെ ബീൻസ് ഒരു ജോർജ്ജറി വിഭവം.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത പയർ - 390 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 90 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ചെടുത്ത ഒരു ബണ്ടിൽ;
- ഉണക്കിയ കാബേജ് - 3 ഗ്രാം;
- ഹപ്പോസ്-സനേലി - 3 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 340 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
- കുങ്കുമത്തിന്റെ പിഞ്ച്;
- മാണിക്യം ധാന്യം.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് 8-12 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വീശാൻ ഇടയാക്കണം. വാഴപ്പഴം ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ലിക്വിഡ് വിടുക.
വെണ്ണയുടെ ചെറിയ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി ചേർത്ത് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. 2 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ലേക്കുള്ള തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അവർ ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് തിരിയുക വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് ബീൻസ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് കൊണ്ട് ഉറങ്ങുക. ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ബീജസങ്കലനത്തിൽ പാൻ ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ വിഭവത്തിന്റെ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള ഒരു സോസ് പോലെയായിരുന്നു. തക്കാളി സോസ് ലെ വൈറ്റ് ബീൻസ് സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിക്കേണം.
വൈറ്റ് ബീൻസ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
വെളുത്ത ബീൻസ്, സ്നാക്ക്സ് എന്നിവയിൽ നിന്നും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്തശേഷം, താങ്ങാവുന്ന തൈലത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ അത്ഭുതകരമായ പോഷക സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് തല (ചെറിയ);
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി denticles - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- മല്ലി, ഒരെഗാനോ എന്നിവ - 4 ഗ്രാം;
- പപ്രൈം - 4 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 410 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 240 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1.2 ലിറ്റർ;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷം കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ് കിടന്നു മിക്സ്. തക്കാളി സോസ് ഒരു മിശ്രിതം, അവരുടെ സ്വന്തം നീര്, ചാറു തക്കാളി സ്വയം പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക. ലിക്വിഡ്സ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ലിഡിയിൽ കണ്ടെയ്നർ കവർ ചെയ്ത് കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് മുക്കി ചത്ത കഴിക്കണം. ബീൻസ്, പ്രീ-ഡ്രെയിനിംഗ് അധിക ദ്രാവകം ചേർക്കുക.
പുതിയ അപ്പവും ധാരാളം പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച വൈറ്റ് ബീൻസ് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.
വെളുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 60 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 L;
- മുനി - 4 ഇലകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- ക്രീം - 60 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുനി ഇലയിൽ എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് വ്യക്തമാകുമ്പോൾ ബീൻസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ. ചാറു കൊണ്ട് ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൂടാതെ മിനുസമാർന്ന വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ വെളുത്ത കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് കുടിക്കുക. ക്രീം ചേർക്കുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കി സേവിക്കുക.