ഈ ഇംഗ്ലീഷ് പുഡ്ഡിങ്ങിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന ബാഗുകളുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങളുമായി കാര്യമായൊന്നും ചെയ്യാനില്ല. ഇത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളാൽ സ്നേഹിച്ച ഒരു വിസ്മയകരമായ ലാളിത്യമാണ്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളിൽ ചുരുങ്ങിയത് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം. വീട്ടിൽ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം എങ്ങനെ താഴെ പാചക ചർച്ച ചെയ്യും.
വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഈ പുഡ്ഡിംഗിന്റെ പ്ലസ് എന്നത് കോഫിക്കൊപ്പം ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയതും മദ്യം ഒരു ഭാഗം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും മാത്രമല്ല, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാവുന്നതും മാത്രമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ പൗഡർ 35 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- കാപ്പി (ലയിപ്പ്) - 5 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 80 മില്ലി;
- മദ്യം «Baileys» - 25 മില്ലി;
- അന്നജം - 2 1/2 സെന്റ്. കലശം;
- പാൽ - 255 മില്ലി;
- കറുത്ത ചോക്കലേറ്റ് - 45 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 5 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കുക്ക്വെയർ, പഞ്ചസാര, അന്നജം, കോഫി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കോഫി വെള്ളം ചേർത്ത് മദ്യം ചേർക്കുക. രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ബന്ധിപ്പിച്ച് പരമാവധി പവർ നൽകിക്കൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ഇടുക. മൈക്രോവേവ് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത് 8 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഓരോ 2 മിനുട്ട് പുഡ്ഡിംഗും ഇളക്കുക, കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കി ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഒരു മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ ഇത്തരം പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയണമെങ്കിൽ, ഒന്നും എളുപ്പമല്ല. പുഡ്ഡിംഗ് ബേസ് ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു നീരാവിക്ക് മുകളിലുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക. ഉചിതമായ രീതിയിൽ കൺസോൾ 10 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
മത്തങ്ങ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
വീട്ടിലായിരിക്കുമ്പോൾ പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നേരത്തെ തന്നെ സംസാരിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഒരു കുഞ്ഞിന് ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാൽ, അമിതമായ ചോക്ലേറ്റ് അലർജിക്ക് കാരണമാകും. ഒരു കുഞ്ഞ് പോലും ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മനസിലാക്കാൻ മത്തങ്ങ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാന ഒരു ഉപയോഗിക്കുക - വെള്ളരി.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 25 ഗ്രാം;
- പാൽ - 485 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മത്തങ്ങ പാലു - 3/4 ഇനം;
- കറുവാപ്പട്ടയുടെ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അന്നജം ചേർത്ത് പാലിലും മുട്ടയിലും ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നേർപ്പിക്കുക. തീയിൽ എല്ലാം ഇട്ടു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം ഒരു മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം മിശ്രിതമാക്കുക. പുളിങ്ങിനുള്ള മത്തങ്ങ പാലു ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഗ്ലാസുകളെയും തണുപ്പിനെയും കുറിച്ചു പരിചയപ്പെടുത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു തണുത്ത തടിപ്പിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക കഴിയും.