മാംസം ഇല്ലാതെ പേളാക്ക് - ദൈനംദിന വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി രുചികരമായ ലളിതമായ പാചക

മാംസം ഇല്ലാത്ത ഒരു ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ബജറ്റ് പതിപ്പാണ് ഇറച്ചി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. അത്തരമൊരു പ്രകടനത്തിൽ പോലും വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും മികച്ച സ്വഭാവസവിശേഷതകളുമായിരിക്കും.

മാംസം കൂടാതെ പ്യാഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?

മാംസം കൂടാതെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിച്ചശേഷം, വിഭവം തയ്യാറാക്കലിൻറെ ലാളിത്യവും അതിന്റെ ഗണ്യമായ വ്യതിയാനവും വ്യക്തമാകുന്നത്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ബോറടിപ്പിക്കുന്ന ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കുന്നു.

  1. പച്ച, വെളിച്ചെണ്ണ ബ്ലഷ് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രീ-ഫ്രൈ, ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പോലെ പച്ചക്കറികൾ.
  2. പച്ചക്കറി വിറകിന്റെ വറചട്ടി അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് അൽപം ചൂട് അൽപം വേവിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാധാരണ രുചി സീറ, ഉണക്കിയ barberry, മഞ്ഞൾ, മല്ലി, കുങ്കുമം എന്നിവ നൽകും.
  3. ചോളത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അരിയുടെ ദീർഘവലിയ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. വെള്ളം സുതാര്യതയ്ക്ക് മുൻപ് പല തവണ കഴുകി വയ്ക്കുക.
  4. വെള്ളം പലപ്പോഴും 1,5-2 തവണ അരി അധികം ചേർക്കുന്നു.

മാംസം ഇല്ലാതെ ചൂട് - ഉസ്ബക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉപ്പില്ലാത്ത ഉപ്പ് രുചികരമായ പീലിഫ് തയ്യാറാക്കുക കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും, ഭക്ഷണം പോഷണവും നിറഞ്ഞു അഭാവം നൽകും. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തീകരിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിയുള്ള മതിയായ കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ എണ്പിനും, അതുപോലെ തന്നെ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ചിഹ്നമാണ്. മുളക്, മഞ്ഞൾ, കുങ്കുമം, മറ്റു ചേരുവകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. എണ്ണയിൽ സവാള വറുക്കുക.
  2. കൂൺ ചേർക്കുക, വറുത്ത വരെ.
  3. അവർ പച്ചക്കറികളുടെ മൃദുലത്തിലേക്ക് tinned കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെച്ചു.
  4. അരി ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ അതു നിലത്തു, മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ, 2 സെ.മീ വഴി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മൂടി വെള്ളം ചേർക്കുക.
  5. ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി മുഴുവനും തലയും, ഉപ്പ് മൃദുലശം വരെ ഇറച്ചി ഉസ്ബെക് പീലിഫ് പാകം ചെയ്യുക.

മാംസം കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു പ്യാഫി പാകം ചെയ്തത് എങ്ങനെ?

അസാധാരണമായ രുചി മാംസം ഇല്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് പൈപ്പ് വാങ്ങുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം, മുഴുവൻ ഫലം കഴുകി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അവരെ വെട്ടിയിട്ടു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും ഇന്ധനവുമായ ഘടന ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
  2. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, മുകളിൽ കഴുകി അരിയും.
  3. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, ഉപ്പ്, പകരും 2-2.5 സെ.മീ. ഒരു പൂശുന്നു ലേക്കുള്ള ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
  4. അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും അരി തിളങ്ങുകയും മലയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് കിടക്കുകയും ചെയ്യുക. അതിൽ ഒരു തളികയും മൂടിയിരിക്കും.
  5. മറ്റൊരു 25-30 മിനുട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മാംസം കൂടാതെ പൾപ്പ് എടുക്കുക.

ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി pilaf വേവിക്കുക എങ്ങനെ?

മാംസം കൂടാതെ പച്ചക്കറി പന്നാപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നവോന്മേഷം എളുപ്പവും. പരമ്പരാഗതമായ സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ അരിക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, കാപ്പിക്കുരു, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന മാംസം, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം, പലയിനം സ്വയം making.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ഉള്ളി.
  2. 5 മിനിറ്റ് നുറുക്കിയത് കുരുമുളക്, തക്കാളി ചേർക്കുക.
  3. സുഗന്ധ തളിക്കേണം, അരി ഒഴിച്ചു 2 സെ.മീ ഉള്ളടക്കം മൂടുവാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം.
  4. മാംസം കൂടാതെ പച്ചക്കറികളിലെ Podsalivayut pilaf, 10-15 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ വേവിക്കുക പിന്നെ കണ്ടെയ്നർ മൂടി ഈർപ്പവും മുഴുവൻ ആഗിരണം വരെ ഭക്ഷണം ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ.

മാംസം ഇല്ലാതെ quince കൂടെ പാലിഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ചവറ്റുകൊട്ടയായ പാലും തയ്യാറാക്കുക ഒരു quince കൂടെ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഫലം കട്ട് സമഗ്രത കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ചില തന്ത്രങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു അനന്തരഫലമായി, വിശപ്പു കാഴ്ചയും ഭക്ഷ്യ ആവശ്യമായ ടെക്സ്ചർ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കൽ കൊണ്ട് സിറയും പുറമേ കഷണങ്ങൾ പ്രാഥമിക caramelization സാങ്കേതിക ലേക്കുള്ള കീ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വെണ്ണയിൽ പകുതി വേവിക്കുക, അവസാനം മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
  2. ബാക്കി എണ്ണയിൽ, ഒരു കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് quince ബാക്കിയുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വിരിച്ചു, ഒരു ലിഡ് മൂടി zira പഞ്ചസാര തളിച്ചു, വല്ലപ്പോഴും സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി.
  3. പഞ്ചസാര പിരിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, മൂടി നീക്കം ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ അനുവദിക്കുക, ഒപ്പം കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ മൂടുക.
  4. ഉള്ളി, ക്വിൻസുകളുമായി ഒന്നിടവിട്ട് വേവിക്കുക, അരി പാകം ചെയ്യുക.
  5. 2-3 മണിക്കൂർ 100-120 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കിയാൽ ലിഡ് കീഴിൽ മാംസം ഇല്ലാതെ quince കൊണ്ട് pilaf തയ്യാറാക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാകും

മാംസം ഇല്ലാത്ത അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ഠമായ പൈലഫ്, പാചകക്കുറിപ്പ് പച്ചക്കറികളും കമുകും കൂണും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ കേസിൽ പ്രത്യേകമായി വറുത്തതും അരിയുടെ അടിത്തറയിൽ മടി പിടിച്ചിരിക്കുന്നതും. ചെറിയ കൂൺ പൂർണ്ണമായി അവശേഷിക്കുന്നു, അത് അനുകൂലമായി ഭക്ഷണം മൊത്തം രൂപം ബാധിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 2/3 വെണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ലെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അരി ഒഴിച്ചു വെള്ളം 0.5 ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണം.
  2. ധാന്യങ്ങളുടെ മൃദുത്വം, പ്രക്രിയയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ആഹാരം തയ്യാറാക്കുക.
  3. ബാക്കി എണ്ണയിൽ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.
  4. കുരുമുളക്, സീസൺ, വറുത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരി ചേർത്ത് ചേർക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ വ്യക്തമാകും

പായലിലെ മാംസം അഭാവം പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ചുണ്ടില് അധികമായി നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാം. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ടുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ബീസ് 12 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ പ്രീ-ലഹരിചെയ്ത് ചൂട് ചികിത്സയുടെ സമയം കുറയ്ക്കും. ക്ലാസിക് കസാഖിംഗിനു പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയതോ പുതിയതോ ആയ ചില്ലി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, കുഴച്ച chickpeas, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  2. ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു അരി വീഴും, 2 സെ.മീ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മൂടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി തലവ.
  3. ഈർപ്പം ഇല്ലാതെ മാംസം ഇല്ലാതെ പായൽ തയ്യാറാക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ ബൾഗൂർ നിന്ന് Pilaf

ബൾഫറിയ്ക്ക് അരിക്ക് പകരം ബൾഗറിലൂടെ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പ്രാഥമിക അലർജിക്ക് ആവശ്യമില്ലാത്തതും വെണ്ണയും പച്ചക്കറിയും ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ചേർക്കുന്നതാണ്. വെള്ളം ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ചെറിയ ഒരു ചെറിയ വറുത്ത വറുത്തതും, അത് അതിശയകരമായ രുചിയിലും, മരവിപ്പിക്കുന്നതിലും നേടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ഉള്ളി.
  2. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, bulgur, രണ്ടു മിനിറ്റ് പ്രത്യേകം വറുത്ത കൂൺ തക്കാളി ശേഷം.
  3. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ബജ്റൂർ കൊണ്ട് മാംസം ഇല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാ ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യും.

ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ മധുരമുള്ള പക്ഷി

മാംസം കൊണ്ട് അരിയിൽ നിന്ന് അരി പാകം ചെയ്ത ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും, കായ്ഞ്ഞ പഴങ്ങളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം. ഇത് മധുരമുള്ളതും മിതമായ പരുക്കൻതുമാണ്. ഇവിടെ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത് പളക്കിനുള്ള ക്ലാസിക്കൽ സുഗന്ധങ്ങളല്ല, കറുവാപ്പട്ട, വാനില, കുങ്കുമ മുതലായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണ്. രചനയിൽ വളരെയധികം വറുത്ത പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഏകദേശം തയ്യാറായ അരി വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
  2. എണ്ണമയമുള്ള ഏതാനും മിനുട്ട് എണ്ണ, 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, വറുത്ത പഴങ്ങൾ എന്നിവ വയ്ക്കുക.
  3. ഒരു സ്പൂൺ ബ്രൗൺഷുഗർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് മുക്കിയെടുക്കുക.
  4. 3-5 മിനിറ്റ് അരി, മിക്സ്, ചൂട് ചേർക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാകും

ബുഖാറയിൽ, മത്തങ്ങയും, ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കാതെ പാകംചെയ്തു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ഏതെങ്കിലും ഗൌരവം അശ്രദ്ധമായി വിടുകയില്ല. സാര ഒഴികെയുള്ള ഈ കേസിൽ ഒഴിക്കാനാവശ്യമായ ചൂടൽ കുങ്കുമയാർന്നതായിരിക്കും, അത് ജൊഹനാസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം, അരിഞ്ഞത് ഉണക്കമുന്തിരി പോലെ കാരറ്റ് വറുത്തുമ്പോൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഉള്ളി വറുത്ത ഉള്ളി, മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക.
  2. മൃദുവായ, സീറയോടെ സീസൺ, സീസൺ, സീസൺ വരെ ക്യാരറ്റ് വെക്കുക.
  3. 5 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി, മത്തങ്ങ സമചതുര, വറുത്ത ചേർക്കുക.
  4. ഈർപ്പം ഒരു വിതാനം വിതരണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പകരും, ഉപ്പ്, ഈർപ്പം ആഗിരണം മുമ്പ് മാംസം ഇല്ലാതെ pilaf വേവിക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ ബീൻസ് കൂടെ പാലിഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നാരങ്ങ പറിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു പോഷകാഹാരമായി നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കേണ്ട മാംസം പകരം ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. പുറമേ, ഘടന മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പൂങ്കാറ്റിലെ എല്ലാ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം മുമ്പ് പ്രത്യേകം വറുത്ത കഴിയുന്ന ചെയ്യാം: വനം അല്ലെങ്കിൽ Champignon.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഫ്രൈ ഉള്ളിയും ക്യാരറ്റും.
  2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ബീൻസ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പയര് മൃദുത്വം വരെ വേവിക്കുക.
  3. അരി, കൂടുതൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മാംസം ഇല്ലാതെ ബീൻസ് കൂടെ ഉപ്പ് pilaf ഒപ്പം ധാന്യവും മൃദുത്വം വരെ ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക എല്ലാ ഈർപ്പം ആഗിരണം.

ഒരു multivariate ലെ ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ വ്യക്തമല്ല - പാചകക്കുറിപ്പ്

തീർഥാടനമില്ലാതെ, ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ മാംസാഹമില്ലാത്ത പൈലഫ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാതെ തന്നെ വേവിക്കുകയാണ് . ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ക്വിൻസ്, പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കൂൺ, വെവ്വേറെ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ zirvak സെമി-തയ്യാറായ ബീൻസ് വരെ ഉണക്കമുന്തിരി പകരം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളിലേക്ക് പാചകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. "ചുട്ടു" ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ന്.
  2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഉപകരണം "Pilaf" മോഡിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, സിഗ്നലിന് മുമ്പായി ഒരുങ്ങുക