പ്ളം ആ വസ്തുത - ഞങ്ങളുടെ പാചകരീതി പ്രധാനമായും പ്രശസ്തമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം, ഞങ്ങൾ അതിനൊപ്പം നിരവധി യഥാർത്ഥ പാചക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഈ പാചകത്തിൽ ഒരെണ്ണം ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ പ്ളാൻറുകളോടെ സലാഡുകളുമായി പങ്കുവയ്ക്കും.
ചിക്കൻ, കൂൺ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- പ്ളം - 6-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 230 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ എന്റെ ഫില്ലറ്റും ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. സ്വർണ്ണവും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കറുവപ്പട്ടയിൽ ഞങ്ങൾ സവാളയും ചാമ്പ്യൻസും പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. ഉടൻ ഉള്ളി മൃദു മാറുന്നു, കൂൺ നിന്ന് ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലകളെ - നിങ്ങൾ passerization പൂർത്തിയാക്കിയ കഴിയും.
പ്ളം വെള്ളം തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് 5-7 മിനിറ്റ് വിടുക. ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ ഫലം നന്നായി വാൽനട്ടിന്റെയത്ര ചേരുവയുണ്ട്. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ നിറക്കുക. ഞങ്ങൾ ആരാണാവോ സലാഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്, പ്ളം, കൂൺ, കുക്കുമ്പർ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പ്ളം - 150 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക. തയ്യാറായ കോഴി തണുത്തതും നെയ്തെടുത്ത് വിറയ്ക്കുന്നതും. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, തുടർന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലഹരി പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. മൃദുവായി ഉണക്കിയ ഫലം സ്വമേധയാ മുറിച്ചുമാറ്റിയതാണ്. വെള്ളരിക്കാ, പീൽ വൃത്തിയാക്കിയ വിത്തുകൾ നീക്കം, തുടർന്ന് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു അടുക്കള തുളയിൽ പൊതിഞ്ഞ് തകർത്തു, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റികയെടുത്ത് ടാപ്പുചെയ്യുകയാണ്. മയോന്നൈസ് എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ആൻഡ് വസ്ത്രധാരണം ഇളക്കുക.
പ്ളം, പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 400 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 130 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെള്ളരിക്ക (പുതിയത്) - ഒരു കഷണം;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ഉള്ളി, വലിയ സമചതുര കൂൺ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, കൂൺ തയാറാക്കിയിടുക. നാം പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. നമുക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കിഴങ്ങുകൾ തണുപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കി സമചതുരമായി അതിനെ മുറിക്കാം. പ്ളം വെള്ളം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയെടുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി.
പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക. റെഡി മാംസം, വീണ്ടും, തണുത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ - നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് രൂപം തുടങ്ങാം: സാലഡ് ബൗൾ അടിയിൽ പകുതി പ്ളം, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, മാംസം, ശേഷിക്കുന്ന പ്ളം ആൻഡ് ചീസ്. മയോന്നൈസ് എല്ലാ പാളികളും വഴിമാറിനടപ്പ്.
സാലഡ് പുതിയ വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ ആകാം, ഒപ്പം നിങ്ങൾ സമചതുര കടന്നു കുക്കുമ്പർ മുറിച്ചു സാലഡ് ഒരു പ്രത്യേക പാളി ഇട്ടു കഴിയും. ചീരയും സാലഡ് കൂടെ ടോപ്പ്.
കൂൺ, ചിക്കൻ, വെണ്ണ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള പടർന്ന സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1 തല;
- പ്ളം - 130 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- വാൽനട്ട്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത സമചതുര മുറിച്ച്. പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ (അതായത് അധിക ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരണം) വരെ ചൂട് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പ്ലേറ്റുകളും വെന്ത കൊണ്ട് വെട്ടി Champignons. മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, തണുത്ത, വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. പെക്കിംഗ് കാബേജ് കഴുകി കീറുകയും, ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി.
ഞങ്ങളുടെ പഫ് ചീരയും രൂപകൽപ്പന ഞങ്ങൾ തുടരുന്നു: ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു പാചക റിംഗ് ഇട്ടു ചിക്കൻ, പ്ളം, കാബേജ്, കൂൺ മുട്ട പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു. ചീസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കുക. ഓരോ തുടർന്നുള്ള പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് lubricated ആണ്. വാൽനട്ട് കൊണ്ട് സാലഡ് തളിക്കേണം.