ഫോയിൽ ഒരു കഷണം ചുറ്റി ബീഫ്, ഒരു മനോഹരമായ ഉത്സവ ട്രസ്റ്റും, ഒരു ലളിതമായ കുടുംബ അത്താഴത്തിൽ ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം കഴിയും. നിങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചാൽ, മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി മാംസം നല്ലതാണ്.
ഒരു മള്ട്ടി ആഫില ഫോളില് ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഫോളത്തിൽ ഗോമാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഒരു ലളിതമായ മാർഗം നോക്കാം. ഒരു തൈര് മാവ് എടുത്ത് കടുക് , ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു. ഉള്ളി ഷിൻമിം വളയങ്ങൾ, വിനാഗിരിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാംസം വേവിച്ചു, അത് മുഴുവൻ ഫോയിൽ ഇട്ടു. Multivarka ശേഷി അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക ഒരു ദമ്പതികൾ ഒരു പാചകം പാചകം ഒരു പ്രത്യേക കൊട്ടയിൽ വെച്ചു ഞങ്ങളുടെ ഗോമാംസം ഒരു കഷണം ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് സജ്ജമാക്കി 60 മിനിറ്റ് കണ്ടെത്തുക. അതിനുശേഷം മാംസം ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും, അത് വിഭജിക്കുകയും, അതിനെ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി മേശയിൽ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഫോയിൽ ലെ ബീഫ് വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീഞ്ഞ ആണ്.
പ്ളം കൊണ്ട് പ്ളം കൂടെ ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 1 കിലോ;
- മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പ്ളം - 250 ഗ്രാം;
- കടുക് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 15 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പകുതി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ കടുക് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഇട്ടു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക.
നാം ഇറച്ചി കഴുകി, അത് വറ്റിച്ചു അത് അവസാനം വരെ വെട്ടിയിട്ടു, ഏകദേശം 1.5 സെ.മീ അകലെ മാംസം ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഫോളത്തിൽ ഗോമാംസം വിരിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ വളർത്തി. ഓരോ nadrezik പ്ളം ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ദൃഡമായി ഫോയിൽ മാംസം പൊതിയുക 5-6 മണിക്കൂർ മാംസഭക്ഷണം ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കാൻ.
ഓവൻ പ്രീ-തിളങ്ങുകയും 200 ഡിഗ്രി വരെ ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ന് മാംസം, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വെച്ചു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ നീക്കം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് അയയ്ക്കാൻ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഫോയിൽ ലെ ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മാംസം ഒരു കഷണം നന്നായി തല്ലി ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു. പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി നേർത്ത semirings മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ എടുത്തു, പച്ചക്കറി എണ്ണയൊഴിച്ച്, മാംസം കഷണങ്ങളാക്കി, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് ഇടുക. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി ഉള്ളി ഇറച്ചി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു മുദ്രയിട്ടിട്ടുള്ള ഒരു എൻവലപ്പിൽ ദൃഡമായി ഫോയിൽ പൊതിയുക. സൌമ്യമായി ബേട്ടിങ് ട്രേയിൽ ബണ്ടിലിനെ മാറ്റി 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 45-50 മിനുട്ട് മാംസം ചുടണം.
Aerogril ഫോയിൽ ലെ ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 ടേബിൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മാംസം കഷണമായി മാംസം കഷണങ്ങളായി മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി, നന്നായി അടിച്ച്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയാൽ പാകംചെയ്യുക. ഇളം ചൂടുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക. വേവിച്ചതും ചതച്ചതും പുറംതൊലി. തൊലി, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതേ എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പില. പൂർണ്ണമായി കൂൺ ആദ്യം കടന്നു, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ് വരെ ക്രീം പായസത്തിൽ ഒഴിക്ക അരിഞ്ഞത്. ഓരോ സേവിക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ, ഫോളിയോ ഒരു പ്രത്യേക ഷീറ്റ് എടുത്തു ആദ്യ മാംസം, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുകളിൽ കൂൺ ഇടുക. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, ദൃഡമായി മുത്വലിച്ച് 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം aerogrill.