വിവിധയിനം മാംസം മെനു മികച്ചതും തൃപ്തികരമല്ലാത്തതും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ബീഫ് കരളുമായി യാതൊരു പ്രയോജനവുമില്ലാതെയാവും. ഇത് വറുത്തതും സാലഡിലേക്ക് ചേർത്ത് പേപ്പുകളും വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളും ഉണ്ടാക്കും.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ആപ്ലിക്കേഷന്റെ തുല്യ രചന ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ബീഫ് കരൾ, ഗ്രേവി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് goulash ആകുലനായി - ഒരു കുടുംബ വിരുന്നു നല്ല ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ. അതിന്റെ തയാറെടുപ്പ് സമയമോ പ്രയത്നമോ എടുക്കുന്നില്ല, അതിന്റെ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കടിക്കും. കരളിലെ കരളികൾ ഒരു മൃദുലവും മൃദുഘടനയും കൊണ്ട് ലഭിക്കുന്നു. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി , അരി, പാസ്ത എന്നിവയാൽ ഗുവാഷിന് ലഭിക്കും.
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഗ്രേവി കൊണ്ട് കരൾ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ goulash ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ വിശദമാക്കും.
ഗ്രേവി കൊണ്ട് ബീഫ് കരൾ ഗൗളാക്കിനുള്ള പാചകം
ചേരുവകൾ:- ബീഫ് കരൾ - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പകുതി;
- പുതിയ പാൽ - 150 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 350 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മസാലകൾ ചീരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ ചില്ലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് കരൾ നന്നായി കഴുകുക, ചിത്രങ്ങൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മുപ്പതു മിനിറ്റ് പഴം കൈപ്പിടിയിൽ നിന്ന് കൈപ്പിടിയിൽനിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സത്തിൽ പാൻ, കാസാങ്കി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, സവാള വളയങ്ങൾ പൊൻപൊളിയെടുക്കാം. കരളിൽ കഷായങ്ങൾ മാവു പൊടിച്ചതും, ഉള്ളിയും, വെന്തയും പൊട്ടി. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ആൻഡ് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഇട്ടു, മഗ്ഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുറിച്ചു, ശുദ്ധജല ഒഴിച്ചു പശുവിനെ 10 മിനിറ്റ് പായസം.
പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളും കുക്ക്, ഒരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ, യൂസറിന് നിലത്തു മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
ബീഫ് കരളിൽ നിന്നും തയ്യാറായ രുചിയുള്ള ഗൗളാഷ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ അലങ്കരിക്കലാണ്.
വളരെ സമ്പന്നമായ രുചി ഗുലാസ് ലഭിക്കുന്നു, ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ വേവിച്ചു, സ്വയം പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ.
മൾട്ടി വർക്കിലെ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഗോമാഷ് കരൾ
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് കരൾ - 850 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 400 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 75 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് നിലത്തു ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാശിത്തുമ്പ - 12 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് കരൾ നന്നായി കഴുകുക, സിനിമ നീക്കം, രക്തക്കുഴലുകൾ ചെറിയ ബ്രൂസ്ചാംമി അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാനും സെമീരിങ്ങുപയോഗിച്ച് തകർക്കാനും കഴിയും. Multivarka ശേഷി ഞങ്ങൾ പച്ചക്കാനം ശുദ്ധീകൃത എണ്ണ ഒഴിച്ചു അതിൽ തവിട്ട്
ബീഫ് കരളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഗൗളഷാണ് ഗ്രേവി കൊണ്ട് ഉള്ളത്.