ബീൻസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് ഹൃദയത്തിലും വൃക്ക രോഗങ്ങളിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ചർമ്മത്തിൽ നല്ല ഫലമുണ്ടാക്കുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. സമനിലയിലും ശതാവരി പച്ച നിറത്തിലും നിന്ന് സൂപ്പ് പാലു എത്രമാത്രം പാകം ചെയ്യുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
വെളുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത പയർ - 2 കപ്പ്;
- ഉള്ളി മീഡിയം - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1,2 L;
- റോസ്മേരിയുടെ ഒരു ശാഖ.
- ബേ ഇല, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബീൻസ് 5-6 മണിക്കൂർ പ്രീ-ലഹരി, പിന്നെ ഈ വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുക, പുതിയ ചേർക്കുക, ബേ ഇല, Rosemary ഒരു ശാഖ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ കണ്ട് ബീൻസ് വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വറുത്തതാണ്. അവർ സുതാര്യമായിത്തീരുമ്പോൾ അവരുടെ സൂപ്പ് ചേർക്കുക. ബീൻസ് മൃദുവായിരിക്കും വരെ പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ബേ ഇലകളും റോസ്മേരിയും പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഒരു മയക്കുമരുന്ന് ബ്ളേൻഡറുടെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ എല്ലാമുകളിലും പാലിലും തിരിക്കും. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്-പാലു വാങ്ങാം.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീൻ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു. പച്ചക്കറി തയാറായപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അവയെ തടയും. നാം പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. പച്ച പയർ മുതൽ സൂപ്പ് പാലു വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്പം ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക .
ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് മുളക് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 2 ക്യാനുകൾ;
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 pc;
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും. കാരറ്റ് മൂന്നു വലിയ grater മൂന്നു നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പച്ചക്കറിയും അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഇട്ടു സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അവസാനം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറികൾ പലതരത്തിൽ ഞങ്ങൾ ബീൻസ് ആക്കി (അലങ്കാരത്തിന് അല്പം വിടുക), 150 മില്ലി വെള്ളത്തോടെ മുകളിലെത്തി 30 മിനിറ്റ് നേരം മുഴുവൻ ഇട്ടു. സൂപ്പ് തയാറാകുമ്പോൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാലിലും ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളച്ചുമറിയുക. ബീൻസ് കൂടെ തക്കാളി സൂപ്പ് അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു മുഴുവൻ ബീൻസ് അലങ്കരിച്ച, ചൂട് വിളമ്പുന്നത്.