നിരവധി വിഭവങ്ങളിൽ സോസ് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു സോസ് ഇല്ലാതെ, ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പോലും പുതിയ പരിചിതമായ ആകാം. അതുകൊണ്ട് ശരിയായി പാകം ചെയ്ത സോസ് ഒരു നല്ല കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ ഒരു പ്രധാന സംഭവത്തിനോ വേണ്ടിയുള്ള പണമാണ്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം മാംസം വേണ്ടി cowberry സോസ് കുറിച്ച് സംസാരിക്കും . കൌറി സോസ് സാർവത്രികമായി കരുതപ്പെടുന്നു. ഇത് കരൾ, കോഴി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നൽകാം. കൂൺബറി മാംസം വേണ്ടി സോസ് വിഭവം നിറയുന്നു ഒരു സ്കോട്ടിംഗം നൽകുന്നു. ഈ സോസ് എളുപ്പത്തിൽ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു പോലെ മുയൽ കൊണ്ട് ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ പാചകം പാചക കഴിയും.
ഒരു വിഭവം സോസ് വേണ്ടി പാചകരീതി
മാംസം വേണ്ടി cowberry സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ : 0.5 കിലോ Cranberries, 2 കപ്പ് കറുവാപ്പട്ട തകർത്തു, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം, 100 മില്ലി മേശ വീഞ്ഞു, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 200 മില്ലി വെള്ളം.
Cowberry നന്നായി കഴുകണം, വെള്ളം നിറച്ച് ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു എണ്ന പകർന്ന. തിളയ്ക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ കറുവാപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കേണ്ടതാണ്. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യണം, സരസഫലങ്ങൾ മിനുസപ്പെടുത്തിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തിരിക്കാൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. തത്ഫലമായി സോസ് നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചൂട് കൈവശം വീഞ്ഞും 2 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, ഒരു നേർത്ത trickle ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മിശ്രിതം, മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളം നീരോ, അന്നജം പകരും ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കുക. അന്നജം കൊണ്ട് സോസ് ഒരിക്കലും തിളപ്പിക്കുകയില്ല.
എരിവും ക്രാൻബെറി സോസ് തയ്യാറാണ്!
മാംസം വേണ്ടി പാചകം lingonberry സോസ് സീക്രട്ട്സ്:
- തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർ തിളയ്ക്കുന്നതിനുമുൻപ് defrosted വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, സോസ് രുചി അങ്ങനെ പൂരിതമാകില്ല;
- പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുമായി ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് cowberry സോസ്. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ സോസ് പോലും ഇഷ്ടപെടാം.
- ക്രാൻബെറി സോസ് പോലും ചൂട് ഡിസീസ് വേണ്ടി, തണുത്ത സേവിച്ചു വേണം.