മുട്ടകൾ പല പാചകരീതിയും പാചകം ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ പ്രധാന ചേരുവയായി മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം, അത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആട്ടിൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും അത് സ്വാദിഷ്ടമാകും.
മുട്ട കൊണ്ട് കോളിഫ്ളവർ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 1 പിസി;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
കോളിഫ്ളവർ തലയിൽ പൂങ്കുലകൾ പിരിച്ചുവിടുകയും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാതിവരെ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവം പുറത്തു കിടന്നു ഞങ്ങൾ കുളിർ തണുക്കുന്നു. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴയ്ക്കുക. നാം തത്ഫലമായി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ചൂളകളിൽ സെമി തയ്യാറാക്കിയ പൂങ്കുലകൾ മുക്കി, സുഗന്ധമേ ചൂടുപിടിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി, ചീസ് കൂടെ മുട്ടകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ (വലിയ) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ആരാണാവോ
- കടുത്ത ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
180 ° C വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിക്കുന്നു. തക്കാളി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അടിയിൽ വിരിച്ചു ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വെച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിൽ എല്ലാസമയത്തും എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചുട്ടുതിന്ന തക്കാളിക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു ഫോയിൽ കൊണ്ട് വിഭവം മൂടുക. 3 മിനിറ്റിനുശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് ചീസ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചർമ്മത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തളിക്കേണം, ഒരു പൊൻ ക്രസ്റ്റ് രൂപവത്കരണമാകുന്നതുവരെ ഗ്രേയിൽ പുരട്ടുക.
മുട്ട അരി - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരി (നീളമുള്ള ധാന്യം) - 1 ഇനം;
- ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കൺ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
10 മിനുട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക, 8 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ പാൻ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ, നൂതന വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി 3-4 മിനിറ്റ് വേവിച്ച വേവിക്കുക. ബാക്കെട്ടിന് അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് രണ്ട് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം അരി വിതരണം ചെയ്യുക. മുട്ട കൊണ്ട് വിഭവം നിറയ്ക്കുക. രുചി വിഭവം സീസണിൽ മറക്കരുത്, മുട്ട grabs വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അരി.
Multivariate ലെ തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
Multivark ൽ മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃതവും നന്നായി കഴുകിയതുമായ മുട്ടകൾ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കും, അങ്ങനെ അതിനെ മുട്ടകൾ സ്വയം മൂടുന്നു. "സ്റ്റീം പാചകം" ഓണാക്കുകയും സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കടുത്ത വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് എടുക്കും. 3 മിനിറ്റ് - സോഫ്റ്റ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കൽ 5 മിനിറ്റ്, "ഒരു ബാഗിൽ" എടുക്കും.
മുട്ടകൾക്കായി സിലിക്കൺ ഘടനകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാം. പൂപ്പൽ മുട്ടയ്ക്ക് പകരുക, ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, 3 മിനിറ്റ് "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡിൽ പാകം ചെയ്യുക.
മുട്ട കൊണ്ട് മാംസം റോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 1 കിലോ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഹാർഡ്, ഐസ് വെള്ളം, വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉപ്പും കുരുമുളക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. മേശക്കണ്ണിൽ 2-3 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ അടിച്ചെടുത്തു, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുകളായി മാറുകയും, തുടർന്ന് ഭക്ഷ്യ ഫിലിം ഷീറ്റിനെപ്പോലെ മാംസം വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഇറച്ചി ഒരു meat loaf അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിളുമ്പിൽ ഞങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഇടും. ഒരു ചലച്ചിത്രത്തിലേക്ക് സ്വയം സഹായിക്കുന്ന ഒരു റോളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മടക്കിക്കളയുന്നു. ഫലമായി റോൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated 20 ° സി 35-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
വഴിയിൽ, മുട്ടകൾ കൂടാതെ, റോളുകൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, പുതിയ പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു റോസ്റ്റ് കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മുറിച്ചതിനുമുമ്പ് പാകം ചെയ്ത റോൾ നാം മുറിച്ചുമാറ്റി. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ്, പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് റോൾ സേവിക്കും. ആശംസകൾ!