സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകൾ റെഡിമെയ്ഡ് പോപ്കോൺ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപന്നം സ്വാഭാവികമല്ല, മറിച്ച് സുഗന്ധങ്ങളിലാണ്.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വീട്ടിലെ മധുരമുള്ള പോപ്കോൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വാസ്തവത്തിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അത് ആവശ്യമില്ല. കാരണം, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി, ചുവരുകൾ, മതിയായ ആഴത്തിലുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും അടങ്ങിയവയെല്ലാം ബദലായി മാറിയേക്കാം.
ഈ പാചകത്തിൽ, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അസാധാരണമായ വ്യത്യാസം ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം കേർണലുകൾ - 85 ഗ്രാം;
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 210 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിച്ചു നന്നായി അവരെ ചൂട്. എണ്ണയുടെ താപനില പരിശോധിക്കാൻ അതിൽ ഒരു ധാന്യം വിത്ത് ഇട്ടു പൊട്ടി വരുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. എണ്ണ നന്നായി ചൂടുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ധാന്യം ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ വിഭവങ്ങൾ മൂടി. കാലാകാലങ്ങളിൽ കുലുക്കി, കഷണങ്ങൾ അവസാനിക്കുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക, കൂടാതെ തീയിൽ നിന്നും തയ്യാറായ പോപ്പ്കോണിനൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുകയും ഇതിനകം തണുത്ത പാപ്കോണിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും എന്നിട്ട് പെട്ടെന്ന് കലർത്തുക.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പോപ്കോൺ പാചകം ചെയ്യാം?
സ്റ്റെയ്നിലെ പാചകം ചെയ്യുന്ന ബദൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനാണ്. ഇതിനോടനുബന്ധിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാതെ വളരെ ഇടവേളകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- പുതിയ റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- 1/2 നാരങ്ങ പീൽ;
- ധാന്യം - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ധാന്യം ഒഴിച്ചു കലർത്തിയ ശേഷം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓണിലും പ്ലേസ്മെന്റ് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവം ഒരു വരിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ അടച്ച് പരമാവധി 3 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പൊടിക്കാൻ ചോളം വിടുക.
ബാക്കിയുള്ള ഓയിൽ റോസ്മേരിയിലെ വറുത്ത ഇലകൾ ഉരുക്കുക. എണ്ണ ഒഴുകരിച്ച് ധാന്യം ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർക്കുക. സുഗന്ധ എണ്ണയിൽ പോപ്കോൺ ചേർത്ത് ശ്രമിക്കുക.
വീട്ടിൽ വൃത്തികേടിലെ പോപ്പ്കോൺ
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 115 മില്ലി;
- ധാന്യം- 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 155 ഗ്രാം;
- തേൻ - 215 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 440 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒലീവ് ഓയിൽ തയ്യാറാക്കി അതിൽ ധാന്യം ഉൽപാദിപ്പിക്കാനും അത് ഒഴിച്ചു ചൂട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, തേനും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉടനെ പോപ്കോൺ കൊണ്ട് നിറക്കുക. പിന്നീട് അത് ഇളക്കി ശ്രമിക്കുക.
വീട്ടിലെ ഉടുക്കിയ പോപ്കോൺ
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ധാന്യം- 1 ഇനം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 35 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
എണ്ണ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് ശേഷം, അതിൽ ധാന്യം വിടുക, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രഹണം ചീസ് തിരുമ്മിതിന്നു. ധാന്യം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് തളിക്കേണം ചീസ് ചേർക്കുക. സമഗ്രമായ വീണ്ടും മണ്ണിളക്കി, ധാന്യം സേവിക്കുക.
വീട്ടിൽ പോപ്പ്കോണിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചോളം - 1/2 കട്ട്;
- ചൂടുള്ള സോസ് - 45 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 15 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചൂടാക്കിയ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി ധാന്യം തയ്യാറാക്കുക. സോയയോ ഉരുകിയ വെണ്ണയോ ചൂടുള്ള സോസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച, പഞ്ചസാര, വെള്ളം നിന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സിറപ്പ് ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉടനെ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ തയ്യാറായി പോപ്കോൺ സ്ഥലത്തു എല്ലാം ഇളക്കുക. 150 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.