നിങ്ങളുടെ ഷെൽഫിൽ മറ്റ് ശൈശവഭാഗങ്ങളിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും ജാർ-മറ്റൊരു ക്ലാസിക്കൽ സാരസൻ സാറ്റ്ബെല്ലിയുടെ കീഴിൽ ഒരു സ്ഥലം എടുക്കാൻ മറക്കരുത്. സോസ് വെറും മഞ്ഞുകാലത്ത് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാൻ കഴിയും, എന്നിട്ട് തണുത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ ഒരു ലളിതമായ കഷണം എന്നിവ.
തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് - ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്
സവാരി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, dogwood, മുന്തിരിപ്പഴം, ചെറി പ്ലം കൂടെ, ചില കുറച്ചു adzhika (സോസ് അല്ല, പക്ഷേ സോസ് അല്ല, പക്ഷേ സാലറി അടിസ്ഥാനത്തിൽ അവിടെ, സസ്യഭക്ഷണം സാധാരണ അവയവങ്ങൾ ഇട്ടു - അടുക്കള, വെളുത്തുള്ളി, കുങ്കുമം, ഹോപ്സ്- suneli, വേനൽക്കാലത്ത്) ഷാർപ്പ്നസ് വേണ്ടി. ലളിതവും ചുരുങ്ങിയതും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തുടങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പുതിയതും പുതുമയുള്ളതും നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 2.4 കിലോ;
- വാൽനട്ട് - 220 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ചെടുത്ത ഒരു ബണ്ടിൽ;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അഡിഖിക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 5 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, ഈ സോസ് പാചകം രസകരമാക്കും: അവർ ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടശേഷം ബട്ടൺ അമർത്തി പൂർത്തിയായി. എന്നാൽ ഘടകങ്ങളെ പുരട്ടിയുള്ള ശക്തമായ ഉപകരണം ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ സഹായത്തോടെ സാധിക്കും. അത് തക്കാളി വാൽനട്ട് കടന്നുപോകുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് മോർട്ടാർ തടവുക വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക. പച്ചിലകൾ ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറുമ്പോൾ ഒരു തീവ്രമായ രസം പുറത്തുവിടുന്നു - തയ്യാറാണ്. അതു വറ്റല് പച്ചിലകൾ തക്കാളി കണക്ട് ഒരു നമസ്കാരം സോസ് കൊണ്ടുവരിക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം, ജാർഡീനിയൻ സോസ് സോസ് സൂസ് 15 മിനിറ്റ് ശീതകാല പാചകം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, അണുവിമുക്ത ജനനവും പകർന്ന.
സോസ് സോസ് - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളിലേക്ക് ജൊഗോളി സോസ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് തക്കാളി പേസ്റ്റ് സഹായിക്കും, അവസാന ഉത്പന്നത്തിന്റെ രുചി ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം മാധുര്യവും ഏറ്റെടുക്കും. അഴുക്കുചാലിലെ ആരാധകർക്ക് അഴീഗയിലെ ഒരു വലിയ അളവിൽ സോസ് ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 370 ഗ്രാം;
- പച്ച മല്ലി - 85 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- അഡിഴി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ശീതകാലം സോസ് ഒരുക്കും മുമ്പ്, തക്കാളി പീൽ. തൈരിൽ പച്ചമുളക് പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയും അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. Adzhika, hops-suneli അല്പം വിനാഗിരി, രണ്ടാമൻ സുഗന്ധം വെളിപ്പെടുത്തും സഹായിക്കും. അടുത്തതായി, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഉടൻ തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷം അണുവിമുക്ത വെള്ളമെന്നു കടന്നു ചുരുട്ടും.